一、淡味啤酒（lager）是怎么来的？ 你喜欢淡味啤酒吗？如果喜欢，那你要谢谢中世纪的巴伐利亚人了，因为淡味啤酒正是巴伐利亚人在中世纪的时候无意中发明的。

葡萄酒生活   2013年09月04日 15:09

用雅德啤酒杯喝酒的比赛成了酒吧常见的游戏，目前保持的最快记录是5秒。 　　3. 牛角杯（Drinking Horn） 牛角杯是用牛角抛光后制成的，在欧洲和高加索地区（Caucasus）已经存在千年了。实用性的牛角杯只用天然的牛角制作，而用于典礼仪式的牛角杯则会用金银对其进行装饰。

葡萄酒杂谈   2016年06月23日 11:21

很多人去欧洲旅行的时候，都会遇到一个比较头疼的问题：该怎么支付小费？由于中国没有小费制度，国人并没有支付小费的习惯，所以，很多国内的朋友去欧洲旅行，每到结账时总是拿捏不定该如何给小费，给多了不划算，给少了又怕失了我中华礼仪之邦的名声。

葡萄酒生活   2014年07月16日 18:33

常常我们在餐厅坐下，侍者会将菜单拿过来递给男士，期望他决定这次点餐喝什么酒。幸运的是，现在情况正在改变。女性侍酒师的数量在不断增加，更多的时候，侍酒师会给男士和女士倒上样酒各品尝一口。

葡萄酒杂谈   2016年01月27日 10:57

简单来看葡萄酒是酒的一种，但葡萄酒其实是一种文化。既然是一种文化，就不是一朝一夕能够建立起来的事物。在欧洲，葡萄酒文化与生活、品位、享受联系在一起，同时也是饮食文化的重要组成部分。中国的饮酒文化主要是表现个人的豪迈，喝酒就要喝得痛快，也就是老外眼中的干杯文化。

葡萄酒生活   2013年06月27日 11:00

在8月6日以前，提及巴西你会想到什么？热情洋溢、曼妙多姿的桑巴舞女。 在8月6日之后，谈及巴西你又想到什么？槽点和亮点齐飞的里约奥运。 可还记得《里约大冒险》（Rio）的插曲《带你去里约》（Take You To Rio）？

葡萄酒生活   2016年08月12日 17:05

什么是年份？ 葡萄酒的年份指葡萄生长的年份，通常都会被标注在酒标之上。年份有好有坏，完全由葡萄生长期的气候决定，因此，不能将年份酒对等为优质酒，唯一的例外就是香槟，那些标注了具体年份的香槟仅在优秀年份出产，因此可视为优质酒。

葡萄酒品鉴   2014年08月27日 17:56

酒刀篇：拉吉奥乐酒刀 图片来源：Laguiole imports 　　作为一位专业的品酒师，使用什么样的酒刀，绝对是身份和品位的象征！世界上最好的酒刀，有着酒刀之王称号的，非拉吉奥乐酒刀莫属。

葡萄酒品鉴   2014年12月10日 17:32

一、什么是餐后酒 餐后酒是一种在就餐后饮用的、可以促进消化的酒精饮料。餐后酒的酒精度一般比较高，通常为35-50度。为什么要饮用餐后酒呢？这主要有两个原因：一是餐后酒可以促进消化；二是如果在餐前空腹饮用高酒精度的酒，很容易醉。

美酒美食   2013年08月02日 17:21

我们在那里看得很清楚，在那些中国人常去的餐厅，在吃饭的时候大家都喝茶，然后通常是40度的白酒。没有人自发地点瓶葡萄酒。换句话说中国人想要获取优质葡萄酒的文化还需要很长的学习过程。他这样分析道。 　　

葡萄酒与人物   2013年07月02日 16:22

从上往下看，酒杯底部的光圈虽然被酒液遮盖了一部分，但是这款酒的颜色明显不属于深色，而应该属于中等。 　　我将酒杯靠近鼻子后，进行第一次的闻香。首先是浓浓的酒精气息，然后是一些紫色水果的香气，还有一些香料的香气。

葡萄酒品鉴   2013年10月12日 09:18

2018年世界杯正在俄罗斯如火如荼地进行着，32支球队相互争斗，浴血奋战，只为捧起大力神杯。当你在观看一场场精彩的赛事的时候，不妨跟着小编来做一个世界杯主题的葡萄酒小测吧！ 图片来源：fifa 1. Girondins是法国哪一个足球俱乐部的简称？ A.

葡萄酒杂谈   2018年06月27日 14:11

Q：是什么让WSET资格证书尤其是4级文凭证书（WSET Level 4 Diploma）如此有价值？ 　　A：WSET前三个级别的资格证书相当于一座大厦的第一块基石，目的是让人们知道一些关于葡萄酒的基础知识，而要获得文凭证书则需要刻苦学习和专注研究。

葡萄酒杂谈   2017年02月20日 10:55

那么，以下10个理由应该足够说服你爱上葡萄酒了。 　　1、除水以外，没有任何饮品比葡萄酒有魅力 　　葡萄酒不但可以承载历史，也能成为表现友爱好客的最佳工具。此外，藏酒也是捕捉并储存热情的一种方式，可在任何想拥抱热情的时候享用。

葡萄酒杂谈   2013年08月02日 16:10

葡萄酒一般以葡萄品种或产区命名 葡萄酒十分复杂，有的人拿到一瓶葡萄酒可能会一头雾水，因为瓶子上可能并没有清晰的信息告诉你你正在喝的是什么，除非你对葡萄酒已经相当有研究。

葡萄酒杂谈   2017年06月29日 16:42

（2）酒泪/酒腿：当你摇晃杯中的葡萄酒时，你会看到杯壁有酒泪，也称挂杯。这个现象被称为吉布斯-马兰哥尼效应（Gibbs-Marangoni Effect），它证明了葡萄酒中酒精的存在，酒泪越多，酒精度越高。 　　2.

葡萄酒品鉴   2016年12月05日 10:45

如果你像我一样期待在旅行中品鉴到更多葡萄酒，同时喜欢自己安排行程，接受挑战与不确定性，在计划旅程的时候，小编倒是可以提供几点小建议，以便各位酒友更好地享受葡萄酒假期旅行。 　　1. 发现你的风格 　　每个葡萄酒产区的酿酒工艺各有特色。

葡萄酒与旅游   2017年07月29日 10:37

Liquor Stores）的品类经理，负责欧洲葡萄酒的采购工作；同时，还与丈夫伊恩菲利普（Iain Philip）共同经营着葡萄酒顾问事业。 图片来源：Master of Wine 想了解是什么造就了如今的她吗？本文就带你深入了解这位葡萄酒大师的世界。 　　

葡萄酒与人物   2016年02月26日 16:37

这个酷暑时节里的星座，拥有无穷的活力，喜欢成为引人注目的焦点，他们害怕孤独和寂寞，所以约上朋友一起喝杯葡萄酒，是狮子座打发时间最好的休闲方式。 　　

葡萄酒品鉴   2013年05月23日 18:27

炎炎夏日里，在葡萄牙的时光应该如何度过呢？下面就让小编给你介绍夏天在葡萄牙必做的5件事吧！ 1. 杜罗河（Douro）巡游 杜罗河被公认为世界上最佳的巡游目的地之一。一场杜罗河巡游可以让你一览葡萄牙这个葡萄酒之乡的秀丽风景。

葡萄酒与旅游   2016年07月14日 15:05

当时欧洲葡萄酒产业非常繁荣，葡萄酒生产商都把自己看作是整个葡萄酒世界的继承者，因此在葡萄酒法律上，也显得有些“肆意妄为”。

葡萄酒杂谈   2016年03月07日 14:23

到了八月份，网络上关于葡萄酒的恶作剧真是层出不穷。 你知道香槟泡腾片跟中国商人的离奇香槟死亡事故有什么共同之处吗？嗯，好吧，都跟香槟有关，不过最关键的是两个都是假新闻。 这两条新闻最近在社交媒体上被炒得沸沸扬扬。

葡萄酒资讯   2014年08月07日 11:01

据说，格鲁吉亚的敬酒文化起源于青铜时代晚期，在一次晚宴上，主人（祝酒人）一般会向客人敬12次以上的酒。人们会向朋友、家人、已故的人、身边的人（祝酒人所能想到的人）等敬酒。而且，格鲁吉亚人对选择什么样的酒来敬也很讲究，白兰地或伏特加是不错的选择。

葡萄酒杂谈   2015年02月05日 08:39

“是啊，来了，过来当面谢谢你，上次的勃艮第酒会，给大家添麻烦了！”握着那双温暖干燥的手，略有粗糙，我知道，这是一双酿酒师的手。 这是我们第一次见面，在张铖的酒庄里，我正带着分众传媒西北及欧洲分部的王总参观宁夏酒庄。

葡萄酒与人物   2013年03月05日 10:03

托马斯杰斐逊（Thomas Jefferson）是美国的第三任总统，大家都知道他是美国独立宣言的起草人。可是否有人知道这位曾在美国历史上扮演过重要角色的总统还是一位狂热的葡萄酒爱好者。他是欧洲葡萄酒的忠实者，他曾把欧洲葡萄酒带入美国。从某种程度上来说，杰斐逊总统可以称得上是美国葡萄酒品鉴之父。

葡萄酒杂谈   2015年04月15日 15:06

作为一个当仁不让的世界足球王国，意大利蓝衣军团曾经4次夺得世界杯冠军。 　　在今年的巴西世界杯上，北京时间6月15日早晨6时，在D组的首轮对战中，意大利以2-1击败英格兰，赢得一个令人激动无比的开门彩。

葡萄酒品鉴   2014年06月19日 08:02

夏日的午后，天气还有些热，我走到加隆河畔一家露天的咖啡吧，选了一张舒服的座椅坐了下来，盯着眼前的邮包发呆，Charles电话里说的惊喜就在眼前，也不知道是什么。 　　

葡萄酒杂谈   2013年06月27日 17:34

他们认为如果一款葡萄酒不是单宁充沛的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的话，那么它是不值得去喝的。当这类酒痴看到你拿起一杯长相思（Sauvignon Blanc）时，他们很可能会当面嘲笑你。记住，请不要被这种酒痴的言行左右了。

葡萄酒杂谈   2015年11月11日 14:55

美国大选已落下帷幕，共和党总统候选人唐纳德特朗普（Donald Trump）最终战胜民主党候选人希拉里克林顿（Hilary Clinton），即将成为美国第45任总统，入驻美国白宫。

葡萄酒杂谈   2016年11月13日 08:35

听说奔富要在波尔多做活动的消息后我还蛮惊讶的，在波尔多生活了这么多年了，除了Grange 和389 两款酒之外，平时基本见不着奔富的影子。

酒庄文化   2024年08月09日 10:49