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葡萄酒市场 2014年08月12日 13:58
板前割烹指使用各式各样烹调方法制作出的日本菜。割烹则泛指由专任料理师(也就是板前)亲自在餐柜前为客人操刀。此外,板前还必须亲自掌握进货,准备食材,还要拥有精湛的刀工手法,并精通各种日本蒸煮煎炒烘烤炸等料理方式。
美酒美食 2013年11月12日 15:18
勃艮第葡萄酒的官方网站这样写道:公元1到2世纪,在罗马高卢人的影响下,葡萄园诞生了;公元312年,葡萄园第一次有了明确的文字记录;11世纪,克吕尼及西多修道院的修士开始种植葡萄酿造葡萄酒;15世纪,勃艮第的大公们让勃艮第这三个字闪耀在法兰西及欧洲的葡萄酒世界。
产区知识 2012年12月07日 09:25
2月27日,意大利2014最佳葡萄酒旅游胜地颁奖典礼在佛罗伦萨的“Palazzo Capponi”宫殿举行,约有200人参加。该典礼属于佛罗伦萨“God Save the Wine”葡萄酒活动的一部分,由多才多艺的侍酒师Andrea Gori创办。
葡萄酒与旅游 2014年04月03日 14:27
图片来源:Screaming Eagle 啸鹰酒庄生产的葡萄酒在全球范围内都非常受欢迎,并且该酒庄不接受顾客订货,买家只有通过其官方网站预定才能够获得购买资格。令人沮丧的是即使他们的候选名单上有你的名字,你也不一定能买到一瓶啸鹰酒庄出产的葡萄酒。
葡萄酒投资 2015年09月11日 08:30
意大利是一个深受上帝宠爱的国度,其历史文化极为悠久,曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明;自然风光极为优美,拥有无数带有浓厚历史底蕴的建筑遗址以及无数充满地中海风情的景点;美食美酒传统极具特色,意大利面、意大利葡萄酒都在国际上享有盛名在巴西世界杯正进行得如火如荼之际,必须重点关注一下意大利的体育文化
葡萄酒品鉴 2014年06月19日 08:02