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  • 红酒世界直播预告:对话二级庄金玫瑰城堡

    和很多波尔多其他的古老酒庄一样,金玫瑰城堡的所有权曾几经易手,也曾因财产继承和家族分家而被拆分,但在柯蒂埃(Cordier)家族的努力下,酒庄的所有权于1935年重新归为一体,结束了百余年的分裂状态。

    葡萄酒资讯   2018年03月22日 17:12

  • 红酒世界一周资讯回顾:11月13日至11月17日

    该研究于美国微生物学协会(American Society For Microbiology)发表,其成果可被用于培育转基因酵母,从而生产出具有新风味的啤酒及葡萄酒。比如,一种叫作“醋酸苯乙酯(Phenylethyl Acetate)”的风味化合物便是酒中蜂蜜及玫瑰风味的造就者。

    葡萄酒资讯   2017年11月19日 09:29

  • 波尔多列级庄联盟:2016期酒品鉴会将迎革新

    这些形形色色的买家,小到葡萄酒爱好者个体,大到酒商或是葡萄酒投资者都十分踊跃。而期酒交易的成功取决于声名远播的好年份、良好的全球经济环境以及波尔多记者的跟踪报道。   40多年来,波尔多列级庄联盟连续成功举办了多届期酒品鉴活动,包括早期年份期酒的桶边试饮活动。

    葡萄酒资讯   2016年03月25日 17:43

  • “葡萄酒大师”及“侍酒大师”双料得主,你知道都有谁吗?

    而在葡萄酒的世界里,也有这么两个头衔,足以让所有葡萄酒爱好者穷尽一生去追求。若葡萄酒爱好者获其一,便可奠定其在葡萄酒领域的宗师级地位。   

    葡萄酒与人物   2017年09月30日 09:49

  • 两位葡萄酒大师共同执教西班牙葡萄酒专家课程 | 报名通道

    赵凤仪老师是首位常驻中国的葡萄酒大师,她对中国葡萄酒教育领域的贡献是毋庸置疑,她的专业度、对西班牙葡萄酒的深刻理解是课程质量的保证;新晋葡萄酒大师邢威将参与部分授课,他于去年获得葡萄酒大师称号而备受业界关注,堪称青年才俊、前途无量;还需特别提及的是第六单元关于西班牙葡萄酒同西班牙美食相关的部分,是ICEX

    葡萄酒资讯   2025年04月30日 20:00

  • WSET总部授权红酒世界网开办三级中文课程

      从全球视野来看,英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)无疑是葡萄酒教育界的领军者,也是最受各国葡萄酒爱好者认可和追随的专业葡萄酒资格认证机构。   

    葡萄酒资讯   2015年06月26日 10:35

  • 常驻亚洲的葡萄酒大师都有谁?

    作为专业的葡萄酒工作者,斯卡夫不仅为多家国际企业提供与葡萄酒相关的咨询服务,同时还为各大媒体、行业和消费者举办品鉴会和大师班。她是WSET和波尔多(Bordeaux)葡萄酒方面的专业教育学者,会定期在亚洲地区开设相关课程。

    葡萄酒与人物   2017年05月30日 13:21

  • 帕克PK杰西斯,谁会是赢家?

    杰西斯罗宾逊(Jancis)是葡萄酒界的杰出女性,已然成为世界顶级的葡萄酒教育与百科全书类作品的作者。那么如果帕克PK杰西斯,谁更胜一筹呢?   一、谁的网站最好?   1、毫无疑问,杰西斯的网站www.Jancisrobinson.com 是很多葡萄酒爱好者喜爱的一个网站。

    葡萄酒与人物   2013年08月27日 15:32

  • 三个维度,了解千禧一代和他们的酒

    美国的葡萄酒行业发展已经相对完善,千禧一代的葡萄酒饮用习惯也更为成熟,因此本文将以他们为讨论对象,从3个维度为你解读千禧一代和他们钟爱的葡萄酒。 图片来源:www.cavicchioli.it 1.

    葡萄酒杂谈   2017年09月05日 16:42

  • 时代之镜,文化之门——巴黎大皇宫

    – Grand Palais,简称RMN-GP),致力于开展文化活动及文化传播相关工作。

    博物馆世界   2022年05月26日 10:53

  • 红酒世界启动“博物馆世界”,今日正式上线!

    红酒世界一直致力于为广大葡萄酒爱好者展现缤纷多彩的葡萄酒世界,而葡萄酒作为文化产物之一,其发展与历史和社会发展息息相关。为了展示更多元的文化、探寻文化背后的渊源,红酒世界特推出“博物馆世界”,与大家一起感受世界文明发展中沉淀的文化魅力。

    博物馆世界   2022年05月18日 14:29

  • 漫画《神之水滴》再翻拍,压轴佳酿成谜

    喜爱葡萄酒的朋友们应该对《神之水滴》(The Drops of God,即神の雫)并不陌生,它由亚树直(Tadashi Agi)和冲本秀(Shu Okimoto)共同创作,凭借华美的语言、专业的葡萄酒知识、精美的画风和细腻传神的品鉴词广受流传,在亚洲掀起了一阵持久的葡萄酒狂潮。

    葡萄酒杂谈   2021年09月09日 10:09

  • 杰西斯·罗宾逊最喜欢的一些葡萄品种

    比如,灰皮诺(Pinot Gris/Grigio)是由不久前才开始由TGallant介绍给澳大利亚葡萄酒爱好者的,现在这个品种却已经迅速成为一个主流品种。

    品种知识   2014年01月05日 15:15

  • 波尔多的雄狮:德龙家族

    据人们所说,德龙家族的成员大多热情、自信甚至是有些任性,一贯率性而为,这点在米歇尔及其后代的身上体现得颇为明显。由于酿酒理念上起了冲突,米歇尔直到父亲完全退休前都拒绝踏入雄狮酒庄的酒窖。在他接任之后,酒庄迎来的便是从地窖到葡萄园一系列风风火火的变革。

    葡萄酒与人物   2018年08月11日 10:07

  • 帕克团队成员大揭秘

    自2000年以来,乔一直定期访问新西兰,曾担任“新西兰航空葡萄酒大赛”(Air New Zealand Wine Awards)与“马尔堡葡萄酒展”(Marlborough Wine Show)的评委。2006年起,乔开始负责品评法国罗讷河谷葡萄酒,并经常走访该产区。

    葡萄酒与人物   2022年07月14日 10:30

  • 慕合怀特正传

    真正的葡萄酒爱好者,往往会在别人忘情享受美酒时,拨出一点注意力来观察这瓶酒是由什么品种酿造的。因为葡萄酒是有生命的,它的生命之魂完全交由葡萄品种来诠释,了解了葡萄品种也就参悟了杯中甘醴的奥秘。

    品种知识   2019年11月02日 10:26

  • 国立网球场现代美术馆:一场视觉对话

    国立网球场现代美术馆(图片来源:jeudepaume.org) 直到1991 年,法国政府对该建筑进行了翻修,将其重新命名为国家图像馆(Galerie Nationale de l'Image),并赋予其新的职能:以多种形式展示视觉文化和图像研究的历史发展痕迹。

    博物馆世界   2022年05月30日 17:08

  • 谨以此酒,致敬父亲

    现代生活节奏日愈加快,难能可贵的是二人依然不骄不躁,推崇着“慢工出细活”的理念,从葡萄的培育、采摘再到葡萄的分拣,都由人工一步步完成。酒庄的葡萄园坐落于纳帕谷斜坡上,受习习凉风吹拂,风土条件优异。

    葡萄酒杂谈   2019年06月16日 10:25

  • 十问十答,快速掌握里奥哈

    而该产区的土壤以富含白垩的粘土、富含铁质的粘土和粉土为主,土壤结构均衡,这一特质非常有利于培育优质葡萄。 3. 里奥哈的子产区各有什么特点?

    产区知识   2018年08月22日 08:37

  • 全球最值得游览的15条葡萄酒之路(上)

    实际上,在很多地方葡萄酒已经成为日常生活中必不可少的一部分,葡萄酒文化也已从地中海地区传播到了世界的每一个角落。 自从1935年10月德国推出了德国葡萄酒之路以来,世界各地也涌现出了无数条葡萄酒旅游的路线。

    葡萄酒与旅游   2016年07月15日 18:19

  • 波美侯名庄盘点

    之后,亨利更新了葡萄园的植株,新建了酒庄建筑和酒窖,随后将这里命名为花堡。自最初购买以来,花堡一直由同一个家族掌管,这在酒庄频繁易主的波尔多并不常见。花堡的葡萄园土壤类型丰富,风土甚佳,梅洛与品丽珠(Cabernet Franc)平分秋色,各占50%。

    葡萄酒杂谈   2019年07月06日 10:37

  • 探索宝嘉龙的本质:高雅、匀称、平衡、优雅而卓越

    正是这些小石头构成了葡萄园特有的土壤环境,使其得以孕育出细腻且优雅的葡萄酒。1795年,一位爱好葡萄酒的富商贝特朗·杜克(Bertrand Ducru)购下酒庄,并加上自己的姓氏为酒庄取名为“Ducru-Beaucaillou”,此名一直沿用至今。

    酒庄文化   2019年04月12日 16:21

  • 智利十八罗汉,顶级佳酿的代表之作

    爱德华多是2004年德国柏林盲品会(Berlin Tasting)的发起人,热衷于诠释和传播智利佳酿,并在2018年获封“《醇鉴》年度人物(Decanter Man of the Year)”。在爱德华多的带领下,伊拉苏酒庄宛如一个奖项“收割机”。

    葡萄酒杂谈   2020年05月20日 10:13

  • 勃艮第夜村明星一级园,从布多到圣乔治

    任何领域的专业评选,都有着极大的传播推广功能,葡萄酒行业也不例外。法国勃艮第的葡萄园分级因其历史悠久、精细复杂,早已成为国际级的行业标杆。然而,总有些明珠流于沧海,或被遗忘,或被低估。

    产区知识   2019年07月02日 08:42