让·克劳德·贝汝艾（Jean-Claude Berrouet）是波尔多的一位传奇人物。如今71岁高龄的他曾担任柏图斯（Petrus）的酿酒师，在那里他完成了44个年份柏图斯的酿造，见证了 “右岸酒王”一步步迈向巅峰。在柏图斯完成2007年份的酿酒工作后选择了退休。

葡萄酒与人物   2013年05月29日 15:40

意大利品酒会现场 罗伯特霍奇森（Robert Hodgson）是一位已退休的统计学教授，在加州拥有一家酒庄。每年，霍奇森都会从他的小酒庄挑选出最好的葡萄酒去参加比赛。然而很多年份的比赛结果都出奇地不一致，这让霍奇森对此感到不解。

葡萄酒品鉴   2013年07月19日 09:19

乔赫兹在二战期间担任弗雷斯诺（Fresno）基地军队的机械师，期间还曾在一个廉价酒生产商那里做兼职。后来乔考入加州大学戴维斯分校，并获得葡萄酒酿造的学士和硕士学位，毕业后，他在嘉露酒庄（E.J.Gallo Winery）工作。

酒庄文化   2015年02月10日 14:54

一、金牌主讲李志延亚洲首位葡萄酒大师 图片来源：www.jeanniecholee.com 李志延是何许人也？李志延出生于韩国，拥有美国哈佛大学硕士学位，于2008年成为亚洲首位葡萄酒大师。 　　

葡萄酒资讯   2016年12月12日 09:45

在管理伊拉苏酒庄的过程中，他不仅积极更新酿酒设备和扩展葡萄园，还花时间前往波尔多和勃艮第参观学习，拜访了埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）、丹尼斯·杜博迪（Denis Dubourdieu）等酿酒大师，将学到的先进酿酒技术引入智利。

葡萄酒与人物   2021年09月11日 10:17

此前，罗宾逊在上海出席了《杰西斯葡萄酒大典》（Jancis Robinson's Wine Course）的签售活动。此次活动包括两天的葡萄酒品鉴课程，陪同出席的还有其他两位葡萄酒大家伯纳德•布尔奇（Bernard Burtschy）和伊安•达加塔（Ian D' Agata）。

葡萄酒与人物   2014年03月21日 10:51

布鲁诺帮助酒厂挑选出风土条件最佳的地块，并与葡萄园主人建立稳定的买卖关系，保证高品质酿酒原料的供应。

葡萄酒与人物   2019年04月26日 10:31

前文提到圣朱利安（St Julien）葡萄酒是波尔多葡萄酒的典型代表时，肯定会有人不同意，认为位于圣朱利安北面的波雅克红葡萄酒才是波尔多的象征。波雅克坐拥三家特一级酒庄（Grand Cru Classé ），而且每一家的葡萄酒在每款上好年份酒里头都占有一席之地，足见其显赫的地位。

产区知识   2012年12月17日 15:07

所以不管位于何处，都需要你花费大量的时间和精力，而且20年后它是否会成为一个好酒园，还是一个末知数。” 哈兰花了4年的时间来找寻他第一个葡萄园的主人。这个人是马丁•斯特林（Martin Stelling）的后代，他因热衷于开采金矿而放弃了发展家族产业。

酒庄文化   2013年08月30日 15:07

伊莎贝尔女王（Isabella I of Spain） 1492年，西班牙获得独立，在此之前，西班牙人被伊斯兰欺负了七百年。西班牙的带头大姐大，叫做伊莎贝尔，西班牙的女王。意气风发的伊莎贝尔，正好碰上了哥伦布找赞助。

葡萄酒杂谈   2014年07月03日 10:15

说了这么多，以下PFV的成员，你是否都认识呢？

葡萄酒杂谈   2018年12月24日 10:32

克里斯汀希望能够酿造出比1989年更好的葡萄酒，因为现在酒庄的葡萄筛选技术和酿造工艺水平都有了大幅的提升。目前柏图斯酒庄和莫意克家族的其他酒庄都开始使用光学筛选设备对葡萄进行筛选，保证酿酒葡萄的质量。

葡萄酒品鉴   2012年11月19日 20:33

虽然世界上已发现的酿酒葡萄多达6,000余种，但经过几千年的葡萄酒酿造实践，只有一小部分葡萄品种脱颖而出，成为了葡萄酒界熠熠发光的“明星大亨”，占据了葡萄酒酿造的主要市场。那么，这些葡萄“大亨”有着怎样的身世来历，又经历了何种发展呢？

葡萄酒杂谈   2019年10月08日 09:58

坐落于意大利北部阿尔卑斯山（Alps）山脚下的皮埃蒙特（Piedmont）无疑是美食的天堂，这里有意大利调味饭、格拉娜·帕达诺干酪（Grana Padano）、博洛尼亚香肠（Mortadella Bologna）和野生松露等等。有这么多美味佳肴，又怎能少了搭配的美酒？

葡萄酒品鉴   2018年03月07日 15:05