一、炎热潮湿的气候 作为澳洲最东北端的葡萄酒产区，猎人谷属于亚热带气候，夏季十分炎热，秋季则潮湿多雨。一方面，由于其纬度较低（南纬32-33°C），比澳大利亚其它产区更靠近赤道，所以夏季相对高温。另一方面，降水主要集中在葡萄采收季，阴雨潮湿的天气使葡萄容易染病腐烂。

产区知识   2019年01月10日 10:41

赛甘酒庄葡萄园（图片来源：www.domaine-gerardseguin.com） 在亚历克西斯·赛甘之后，酒庄经历了拆分，其中一部分便发展成了如今的赛甘酒庄。

葡萄酒资讯   2022年03月21日 10:29

赛妮娅（Sena）位于智利的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）产区，由智利葡萄酒标杆人物爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）两人联合打造，在2004年的柏林盲品（Berlin Tasting）一战成名，扬名海外

葡萄酒资讯   2023年03月22日 09:06

赛美蓉则是该产区最知名的白葡萄品种，酿造时多采用橡木桶发酵，成酒口感圆润，带有烤面包的味道。不过如今当地的酿酒师越来越倾向于酿造口感清新、未经橡木桶处理的赛美蓉葡萄酒。

产区知识   2019年08月02日 09:18

4月16日至4月19日，第十五届世界最佳侍酒师大赛（Le Concours du Meilleur Sommelier du Monde）将于阿根廷明星葡萄酒产区门多萨（Mendoza）举行。58位来自世界各地的精英侍酒师参加此次大赛。

葡萄酒资讯   2016年04月18日 11:29

这里属于地中海气候，但又深受印度洋（Indian Ocean）和南冰洋（Southern Ocean）的影响，全年气候温和，季节差异与昼夜温差较小，降雨主要集中在冬季，夏季则温暖干燥。产区内土壤以砾石、花岗岩、片麻岩和砂质壤土为主，既有良好的排水性，又可保存热量。

葡萄酒杂谈   2022年04月25日 10:07

当轻奢成为一种生活态度后，人们开始更关注健身、旅游和品酒等话题，凡是关于美景、美酒和马甲线的动态都吸引多方关注和点赞。在一些世界知名的红酒产区，美景美酒和马拉松碰撞，擦出了灿烂夺目的火花。

葡萄酒与旅游   2016年05月27日 16:27

这种蓝色黏土在托斯卡纳（Tuscany）相当独特，源自数百万年前被深埋于地底下的海洋生物，当山丘上的表层土壤被侵蚀流走后，深埋地底的蓝色黏土便慢慢裸露出来。

葡萄酒品鉴   2021年02月03日 10:53

新西兰的酿酒师准备尝试引进第一批歌蕾拉（Glera），计划3年后酿造普洛赛克（Prosecco）起泡酒。 　　普洛赛克是用同名葡萄品种酿造的一种起泡酒，为了与受原产地保护的意大利威尼托产区的酿酒葡萄普洛赛克区分开来，人们更多的称这种酿酒葡萄为歌蕾拉。

葡萄酒资讯   2016年02月25日 10:19

美国的《酿酒师》（The Winemakers）是一档关于酿酒师的真人秀节目，这档节目自第一季播出后已有五年之久。目前，第二季的拍摄工作已进行到收尾阶段，虽然播出时间延后了，但第三季已经按原计划准备开始录制了。

葡萄酒资讯   2015年08月11日 14:14

绿酒装瓶较早，装瓶后仍会进行轻微的发酵，因此通常都带有少量气泡，加之其口感清新脆爽，用易饮又不失情趣来形容它也绝不为过。最重要的是，绿酒还很实惠，价格亲民又讨人欢心。试想下，在庭院中惬意静坐的轻松时刻，一口蘸有番茄酱的薯条，配上一口活泼酸爽的绿酒，那是何等的美妙。

葡萄酒杂谈   2018年02月22日 09:07

在路上行走的人们，已经渐渐开始换上轻薄的春衣，和煦的阳光和微风代替了凛冽的寒风，彰显着2017年春季的来临。而在跨越重洋的北美土地上，葡萄园也迎来了属于它们的春天。

葡萄酒资讯   2017年04月18日 16:17

这里昼夜温差较大，生长季白天炎热，夜晚凉爽，葡萄在达到理想成熟度、积累丰富风味物质的同时保持着天然且较高的酸度，这也赋予了克莱尔谷葡萄酒强劲又不失优雅的独有风格。

酒庄文化   2021年03月22日 10:51

1. 1912年 人们在这一年可能会花上3,000美元来购买波尔多（Bordeaux）葡萄酒和有不死之酒称号的马德拉酒（Madeira），同时，1912年也是美国全能运动员吉姆索普（Jim Thorpe）登上运动生涯巅峰的一年，他在斯德哥尔摩举办的夏季奥林匹克运动会上一举夺得了男子五项全能和十项全能的金牌

葡萄酒杂谈   2016年03月31日 17:17

葡萄成熟后，柏菲德赛斯酒庄采取人工采摘的方式收获葡萄，并进行严格的人工挑选，以确保酿酒葡萄的优质。 图片来源：www.vignoblesperse.com 不同地块的葡萄会被分别置于温控的大木桶中进行发酵，浸皮时间持续3周左右，以便萃取单宁和色素等物质。

葡萄酒资讯   2022年09月29日 10:42

一些运动员退役后选择建立酒庄，本文介绍了七位明星运动员的酒庄，看看他们所酿的葡萄酒是否能和精彩的运动生涯相媲美。 　　1.

葡萄酒杂谈   2016年09月27日 17:13

不管是胜利还是泪水，背后都有一段令人难忘的故事。让我们为这些故事干杯！ 　　1、美国NBC电台体育主播Bob Costas患红眼病，让出奥运会主持宝座 　　奥运会，无论是夏季，还是冬季，美国电视转播的主持人永远都是他Bob Costas。

葡萄酒与人物   2014年02月13日 16:45

2012年苏玳产区一片萧条，干燥的夏季和多雨的秋季不利于贵腐菌葡萄的生长，知名的滴金酒庄（Chateau Yquem）放弃酿制2012年份葡萄酒。2013年的甜白葡萄酒虽质量优秀，但总产量低。加之市场疲软，也并没有获得成功。2014年与2013年相比，也没有多大起色。

葡萄酒杂谈   2016年05月28日 11:08

凶时：潮湿多云的夏季，导致2014年份葡萄的产量都较低。 　　幸运产区：普洛赛克用来酿制普洛赛克的歌蕾拉（Glera）葡萄比往年提前采收，其酸度水平也较高。 　　

葡萄酒杂谈   2014年11月29日 10:53

澳大利亚知名葡萄酒生产商哈迪酒庄（Hardys）与英国板球联赛组织方达成协议，哈迪酒庄将在英国板球测试赛和T20国际板球联赛中英国对斯里兰卡、英国对印度赛事中高调亮相。这与哈迪酒庄去年在澳大利亚本国的举动一脉相承。

葡萄酒资讯   2014年03月25日 11:05

会上，加雷先生带来了珍贵的2015年份赛妮娅红葡萄酒（2015 Sena, Aconcagua Valley, Chile），并邀请大家试饮。他格外兴奋地说道，这瓶酒是在中国开启的第一瓶2015年份赛妮娅，对于赛妮娅和红酒世界来说意义非凡。2015年份的赛妮娅将于2017年9月11日开始发售。

葡萄酒资讯   2017年09月08日 09:25

我们今天拜访了德国摩赛尔著名厂家——露森博士酒庄（Dr. Loosen）。实话实说，选择在这个季节去伯恩卡斯特（Bernkastel）实在不明智——在繁忙的圣诞以及元旦旺季刚结束后，本地人都放假，导致所有商店门口几乎都挂着“打烊”字样，连填饱肚子的地方都很难找得到。

葡萄酒与人物   2013年04月24日 10:30

该产区的地理因素使其看上去不像是个能出产优质白葡萄酒的理想地，其纬度较低（约为南纬32°），夏季相对高温且降雨较多，葡萄采收季可能会遇到不稳定的降雨天气，因而容易使葡萄染病或腐坏。

产区知识   2020年05月17日 09:21

2015年份的康赛扬酒庄红葡萄酒（Chateau La Conseillante, Pomerol, France）由81%梅洛和19%品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，在有利年份的加持下，成酒表现不俗，2016年4月，酒评家们桶边试饮后纷纷给出了相当高的评价。

葡萄酒品鉴   2019年03月24日 08:26

意大利农牧协会（Coldiretti）的一项报告表明，意大利今年葡萄总产量整体上可能比2016年低10%-15%，有些产区的产量下降幅度较大，其中弗朗齐亚柯达（Franciacorta）产区的产量因春季末的霜冻下降30%；基安帝（Chianti）以及托斯卡纳（Tuscany）的其他子产区也因夏季干旱减产

葡萄酒资讯   2017年08月08日 15:21

此后，赵凤仪先后在英国剑桥大学和北京清华大学讲授葡萄酒课程，还担任了伦敦国际品酒赛和上海国际葡萄酒大赛等不少国际大赛和知名杂志的评委。与此同时，赵凤仪还是一位葡萄酒翻译专家，她曾是WSET第一级至第三级课程的汉语翻译顾问。

葡萄酒资讯   2016年09月06日 09:18

尽管班多尔也生产玫瑰红和白葡萄酒，但它最迷人的之处却依然是它的红葡萄酒，而卡希斯袖珍葡萄园出产的新鲜白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒却令人感到愉悦；它们非常适合在温暖的午后坐在码头边，一边看着捕鱼的船只一边饮用。

葡萄酒与旅游   2013年06月09日 15:51

后来，这块“世外之地”逐渐引起人们的重视，来自法国等老牌产酒国的酿酒师和投资人怀抱着热忱之心，带着资金和技术来到这片热土，打造属于智利的葡萄酒传奇。本文为你简要介绍智利最为重要的葡萄酒产区之一——阿空加瓜（Aconcagua）。

产区知识   2020年01月10日 10:22

这里昼夜温差较大，生长季白天炎热，夜晚凉爽，葡萄在达到理想成熟度、积累丰富风味物质的同时保持着天然且较高的酸度，这也赋予了克莱尔谷葡萄酒强劲又不失优雅的独有风格。

葡萄酒资讯   2022年07月08日 10:41

受大西洋影响，波尔多的春季较为潮湿，但由于受到墨西哥湾暖流（Gulf Stream）的眷顾，春季几乎没有霜冻的困扰，夏季温度怡人，冬季较为温暖。然而大西洋给波尔多带来福祉的同时，也给当地的葡萄园带来多变的天气和严重的风暴等问题。 2.

葡萄酒品鉴   2017年12月20日 17:53