“新世界”指欧洲之外的新兴葡萄酒生产国,包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷和中国等。 然而,我们真的应该继续将欧洲以外的葡萄酒生产国称为“新世界”吗?到底是谁创造了“新世界”这个词语?
葡萄酒杂谈 2016年03月07日 14:23
因为葡萄酒是有生命的,它的生命之魂完全交由葡萄品种来诠释,了解了葡萄品种也就参悟了杯中甘醴的奥秘。今天红酒世界要分享的是一个集才华与个性于一身的葡萄品种——慕合怀特(Mourvedre)。
品种知识 2019年11月02日 10:26
3、历史可追溯至1784年 有关梅洛最早的记录出现在1784年,存在于波尔多产区的官方记录中。如今,梅洛已经成为波尔多种植最广泛的葡萄品种,也是全世界种植面积最大的葡萄品种之一。
品种知识 2013年08月05日 09:58
7月17日,澳大利亚取消其烟尘排放税这一点并不令人惊讶,因为澳大利亚的总理托尼阿博特(Tony Abbott)曾经把全球变暖的种种证据鄙视为百分百的垃圾。
葡萄酒市场 2014年08月06日 11:03
Q:在您50年的职业生涯中,葡萄酒及烈酒教育发生了哪些变化? A:在过去的半个世纪里,葡萄酒及烈酒的教育与传播所发生的变化是显而易见的。
葡萄酒杂谈 2017年02月20日 10:55
在大赛期间,SIWC还会邀约各界葡萄酒爱好者到现场盲评已经经过葡萄酒大师们品评过的葡萄酒,留下他们自写的品酒记录,以便作为比较。 品评大赛结束之后,将会在6月20日举行颁奖宴会,届时将向获得最佳葡萄酒和金奖葡萄酒的选送单位颁发奖杯和荣誉证书,并向社会各界公布获奖结果。
葡萄酒资讯 2014年06月20日 15:00
丹魄(Tempranillo)是世界种植量排名第三的红葡萄品种,亦是西班牙种植最广泛的红葡萄品种。丹魄之于西班牙,就好比黑皮诺(Pinot Noir)于勃艮第,雷司令(Riesling)于德国,设拉子(Shiraz)于澳大利亚。
品种知识 2019年08月02日 15:43
著名葡萄酒评论家杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)可能是葡萄酒世界中最有影响力的女性了。她就好比一杯勃艮第葡萄酒——微妙复杂,给人以多变的感觉。 众所周知,顶级的勃艮第红葡萄酒以其突出的窖藏能力而闻名。
葡萄酒与人物 2014年03月21日 10:51