如果一款酒酒标上标注了AVA产区，那这款酒的酿酒葡萄必须有多少是来自该产区？ 　　A. 至少85% 　　B. 至少65% 　　C. 至少75% 　　D. 100% 　　7. 以下哪个产区是美国最小的AVA产区？ 　　A.

葡萄酒杂谈   2017年12月12日 14:41

随着时代的发展，男性再也不是葡萄酒界唯一的主宰者，世界上涌现出了许多杰出的女性，她们凭着惊人的毅力和天赋在葡萄酒界获得了不俗的成就，留下了浓墨重彩的一笔。今天，让我们一起来细数那些巾帼不让须眉、叱咤风云的葡萄酒界女掌门，看看她们为葡萄酒界作出了哪些伟大的贡献。 　　1.

葡萄酒与人物   2017年12月27日 09:03

该地区葡萄转色期在8月初到8月下旬，昼夜差大，有利于葡萄糖份的充分积累，葡萄的酚类物质含量也会比较高。贺兰山东麓地区光能资源丰富，日照时间长，昼夜差大，全年日照时数在2851～3106小时，年平均气温高于10℃。

品种知识   2013年06月25日 18:47

经常有人说生物动力法是迷信，但看看今天我们认知的科学，哪一样不是从最初的懵懂开始的呢，占星术衍生出了天文学，达芬奇渎神的尸体解剖行为打开了现代解剖学的大门，炼金术奠定了现代化学，牛顿的整个后半辈子其实都在钻研炼金。 　　我不是尼古拉的粉丝，也不是生物动力的信徒，因为我还不懂哪怕一点点皮毛。

葡萄酒生活   2014年11月07日 17:52

2007年拉图城堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 除围场以外，拉图城堡还拥有40多公顷葡萄园，这些葡萄园由大大小小不同地块组成，有的地块也有自己名字，比如小巴特利（Petit Batailley）、匹纳达（Pinada）。

葡萄酒与人物   2020年02月17日 10:50

自1976年巴黎审判（Judgment of Paris Tasting）之后，加州（California）的纳帕谷（Napa Valley）跻身世界顶级葡萄酒产区之列，一直享有美国葡萄酒圣地的美名。今天，我们通过一个小测来了解这个知名产区的基本情况。 1.

葡萄酒杂谈   2017年12月05日 16:38

此外，在一些具有挑战性的年份，一些酒庄生产的葡萄酒品质达不到正常年份的水准，为了保证酒庄的声誉，便只酿造副牌酒。 图片来源：Chateau Pichon Baron 2. 副牌酒有哪些优点？

葡萄酒杂谈   2022年01月06日 10:22

此外，在一些具有挑战性的年份，一些酒庄生产的葡萄酒品质达不到正常年份的水准，为了保证酒庄的声誉，便只酿造副牌酒。 图片来源：Chateau Pichon Baron 2. 副牌酒有哪些优点？

葡萄酒杂谈   2022年11月07日 16:27

相信有不少葡萄酒爱好者对葡萄酒知识掌握得相当熟练，但是你是否关注的都是主流的品种和重要的产区呢？假如碰到冷门的葡萄酒问题，你还能答对多少？一起来测一测吧！ 1. 以下哪个是白皮诺（Pinot Blanc）的德语词？ A. Piont Meunier B.

葡萄酒杂谈   2018年02月22日 09:06

其中是不是不乏品质上乘，表现良好的葡萄酒？是不是又有一些明星的酒款实在让人难以下咽？答案是肯定的。 　　为了保证此次活动结果的公正性，我们还邀请了几位知名的美食编辑共同完成此次测评。 　　经过一轮品鉴，评选结果出来了。

葡萄酒杂谈   2014年05月16日 09:36

卡比托利欧博物馆（Musei Capitolini）始建于1471年，位于意大利罗马的卡比托利欧山（Capitoline Hill）山顶的卡比托利欧广场（Capitoline Square），是世界上最早的公共博物馆之一。

博物馆世界   2023年02月05日 10:29

当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候，那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说，消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖，看看风景，喝喝小酒，乐哉乐哉。 　　不过，虽然此时大部分位于北半球的葡萄园都处于开花坐果期，呈现一派生机勃勃的景象，但那热气也是日渐逼人啊。

葡萄酒与旅游   2017年06月17日 08:54

近几年，有一个国内的葡萄酒产区非常热门，这个地方遥远、神秘、甚至可以说是危险，山路崎岖，导航失灵，没有护栏的峡谷挑战神经，高原反应让人眩晕…… 尽管有各种艰辛，却阻挡不了酿酒人的脚步。

酒庄文化   2024年09月13日 10:05

JosephDrouhin，这个位于勃艮第博纳市中心，发音直到现在都让我无比纠结的，年轻的4代家族，在一个清冷飘雨的周末，打开了那尘封许久的大门。

产区知识   2012年12月07日 10:01

秋高气爽的十月正是出门旅游的好时候，再加上国庆小长假，让忙碌了大半年的小伙伴都筹划着去哪儿走一走，散散心。二次元达人们可能会选择日本，体会一下被各种手办周边包围的幸福；时尚咖们可能会选择法国或意大利，尽情买买买。不过对于酒迷们来说，美酒和美食的结合才是理想的去处。

葡萄酒与旅游   2017年09月04日 09:06

副牌酒主要采用哪些葡萄进行酿造？ ① 根据成熟度、大小、健康状态等因素，对葡萄进行筛选，不符合酿造正牌酒标准的果实可能被用于酿造副牌酒。目前，大多酒庄副牌酒的酿酒果实都是采用这种方法筛选而来。

葡萄酒杂谈   2020年03月16日 10:22

对整个葡萄酒工业来说，金秋采收季是一个至关重要的季节酿酒师担心天气会破坏葡萄的质量，种植农担心能不能及时把葡萄采摘完，工人起早贪黑地在葡萄园里忙忙碌碌 　　葡萄采收季是观察酒庄酿酒过程的一个理想机会。

葡萄酒杂谈   2014年08月25日 10:36

在那以后，葡萄园的股权通过继承或土地出让而逐渐细化，现在，约有84个业主共有这座法国历史上最重要的园区，其中15人占有整个园区的六成，另外69位所有人共有20公顷的土地。也因此，小农林立所造成的伏旧园品质不一的缺点暴露无遗。 　　

产区知识   2014年07月09日 13:46

1、尼斯基比耶拉（Ntsiki Biyela），南非Stellekaya酒庄酿酒师 （1）哪一款酒对你来说最有意义？ 　　我亲自酿造的第一款葡萄酒是由我祖母来品尝的，当时的场景成为对我来说最特殊的记忆。

葡萄酒与人物   2014年02月10日 16:08

匆匆，露喜龙葡萄酒之旅已经进行到第四天，这一天又会有哪些惊喜呢？露喜龙的太阳比较“懒”，早上八点半了外面还是灰茫茫的一片。迎着晨雾，我们一行人驱车前往露喜龙唯一一个可以同时生产AOC级干型葡萄酒和AOC级天然甜葡萄酒的产区——莫里（Maury）。

葡萄酒生活   2014年12月09日 11:47

Marton Beck：索姆洛是匈牙利一个小镇火山，这个产区是火山灰覆盖区，它只生产白葡萄酒。火山区矿物质非常丰富，造就这个产区很特别，生产出来的葡萄酒，不但可以抗癌、抗氧化，还可以调节人体的酸碱平衡，提高25%的男婴出生比例，索姆洛酒在当地被称为新婚之夜酒。

葡萄酒与人物   2013年07月15日 16:46

1、设计酒窖之前，需要考虑哪些问题？ 　　葡萄酒酒窖是一个独立的个体空间，就跟一座房子一样。设计酒窖时首先要注重的是它的实用功能。你需要考虑一下，你想要在酒窖里收藏多少葡萄酒？你会在酒窖里进行品酒之类的娱乐活动吗？你会经常进入酒窖里吗？你想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性？

葡萄酒杂谈   2013年12月09日 15:16

近几年，中国掀起了一阵葡萄酒热，已经有不少年轻人接触过葡萄酒，对葡萄酒有着深深的热爱。不论是痴迷于葡萄酒的少年，还是希望自己孩子学习优雅的葡萄酒的父母，肯定都在迷茫着：想要学习葡萄酒，到底该去哪？别着急，小编将在本文一一为你道来哪些学习葡萄酒的好大学。 1.

葡萄酒杂谈   2016年05月16日 16:22

马上到来的5月，则是临近旧历四月山寺桃花始盛开的季节。在家憋不住的你是不是又开始打五一小长假外出旅游的算盘了。其实，短期旅游，不妨带上两瓶葡萄酒与当地的小吃配上一配，这样在游山玩水之余，也能尽享美景、美酒与美食带给你的全方位感官体验。 　　1.

葡萄酒品鉴   2015年04月28日 16:25

但其实世界上还有许多优质的赤霞珠产区，例如澳大利亚的库纳瓦拉（Coonawarra）和玛格利特河（Margaret River）、智利的迈坡（Maipo）和拉佩尔谷（Rapel Valley）、南非的斯泰伦博斯（Stellenbosch）、美国的加州以及阿根廷的门多萨（Mendoza）等产区。

品种知识   2016年05月06日 15:07

期待了许久的国庆长假终于到了，相信不少小伙伴们已经打点好行装准备出发了。想趁这个假期好好欣赏祖国的大好河山，可是肚子里的酒虫又耐不住寂寞了。若是专门跑到法国去喝酒，只逛这么几天又不划算。别急，小编为你来支招，下面几个国内的葡萄酒旅游目的地，收好不谢！

葡萄酒与旅游   2016年10月01日 08:04

要知道，在这些文化氛围浓郁的产区，你不仅可以欣赏美不胜收的风景，还有机会进行户外探险活动。至于美酒美食的品尝，自然也是少不了的。葡萄酒产区那么多，有哪些好去处呢？让笔者为大家一一介绍吧！ 图片来源：www.bordeaux.com 1.

葡萄酒与旅游   2015年07月02日 10:39

9月5日，葡萄酒大师协会公布了获得葡萄酒大师（Master of Wine）头衔的13位新成员的名单，除了常驻中国的赵凤仪（Fongyee Walker），还有哪些人获得这一殊荣呢？ 图片来源：Institute of Masters of Wine 1.

葡萄酒与人物   2016年09月13日 09:05

这里号称是意大利两大葡萄酒产区（皮埃蒙特和托斯卡纳Tuscany）之一，它不仅有着悠久的葡萄酿造史和丰富的葡萄品种，还有着独特的风土。

葡萄酒杂谈   2014年02月01日 09:00

加州的黑皮诺葡萄酒主要产自北部及中部一些相对凉爽的地方，自北向南主要有加州北部地区的门多西诺县（Mendocino County）、索诺玛县（Sonoma County）、纳帕谷（Napa Valley），加州中部海岸的圣克鲁斯山（Santa Cruz Mountains）、蒙特利县（Monterey

葡萄酒市场   2014年04月16日 18:50