此外，用长相思白葡萄酒来搭配烤生蚝、烤虾和烤海鲈鱼等海鲜也非常合适。还有一个吃法就是长相思白葡萄酒配提前用柠檬和草本香料腌制过的烤鸡，这滋味再美妙不过了。

葡萄酒品鉴   2015年04月24日 11:11

干型雷司令除了能够提高鱼肉的风味外，还能与风味不那么浓郁的小牛肉和猪肉等搭配。此外，加了醋和酱油等调料的沙拉也可以成为干型雷司令的配餐。 2、适合与甜型雷司令搭配的美食 如果要为甜型的雷司令葡萄酒配餐，就可以选择鱼肉和鸡肉。

美酒美食   2013年11月04日 16:39

《楚辞渔父》中言众人皆醉，何不哺其糟而歠其酾？，后来就有了个成语，叫【哺糟歠（chu）醨】。该成语字面就是吃酒糟，饮薄酒，一醉方休的含义，后引申为屈志从俗，随波逐流之意。这不由使我想起今年夏天意外停播的小燕子，她能把鳏寡孤独念作鱼家瓢虫，好奇她会和哺糟歠醨擦出怎么样的火花。 　　

葡萄酒杂谈   2016年06月28日 11:33

一般干型的香槟，通常最适合当餐前开胃酒，搭配精致小巧的餐前小点，或者与生蚝和鱼子酱的配对也是最经典的。如果香槟带上更多的甜味，与餐后的甜点搭配最合适了。 　　

美酒美食   2012年12月21日 17:47

其中，带有浓郁果香的红葡萄酒，即便是干型的，喝起来也会觉得十分甜美动人，馥郁芬芳，令人沉醉。有没有那么一款果香浓郁的红葡萄酒曾让你一闻倾心，一啜醉心，甚至惊艳了整个时光呢？对于我来说，答案是肯定的，那便是多姿桃（Dolcetto）红葡萄酒。

品种知识   2017年04月03日 17:17

放眼波尔多酒庄建筑，尤其是上梅多克产区玛歌村里坐落的酒庄，多是沿袭传统的古典主义风格建成的，如著名的玛歌酒庄、美人鱼酒庄等。 　　玛歌酒庄梅多克的凡尔赛宫 　　作为波尔多5大一级名庄之一的玛歌酒庄被世人称为梅多克的凡尔赛宫，可以说代表着法国传统古典主义建筑风格。

酒庄文化   2013年04月03日 14:19

淮扬菜系以扬州菜与淮安菜为主体，融合了镇江和泰州等地风味，秉着“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”的准则，选用因时制宜的最新鲜食材烹调佳肴，令食客随时都能感受到淮扬美妙。 淮扬菜刀功精细考究，菜品精致，滋味清鲜平和。

美酒美食   2020年03月01日 09:03

双鱼座（Pisces），出生于2月19日～3月20日，是冬天和黄道圈里的最后一个星座，它的主宰行星是海王星，爱神维纳斯是其守护者，与水的密切关系决定着双鱼座是最后一个水相星座。才华横溢的双鱼座，有着如诗一般的思想和意境，敏感的性格中总是充满幻想，喜欢唯美浪漫的格调，沉溺于诗剧般的情节。

葡萄酒品鉴   2013年05月31日 18:51

——逃牛岭酒庄 牛醉蓬莱，引酒“入世” 逃牛岭酒庄（Runaway Cow Winery）坐落于中国的葡萄酒仙乡——山东省蓬莱市大辛店镇木兰沟村丘山脚下。传说有一头醉酒的金牛偷跑到了蓬莱仙境便再也不舍离去，“逃牛岭”一名由此得来。

葡萄酒资讯   2024年01月24日 09:53

当你沉醉地品尝美酒时，是否好奇过杯中的酒液为何如此清澈透亮？其实，大多数葡萄酒在装瓶前都会进行澄清，以去除造成酒液浑浊的物质并提高酒液的稳定性，最终以清澈透亮的外观展现在众人面前。 目前，酿酒师们最常用的澄清技术有沉淀、过滤和下胶。

葡萄酒杂谈   2019年12月13日 10:23

明媚的阳光、醉人的紫色、香气扑鼻的薰衣草、一望无际的葡萄园，这一切都是无数人对普罗旺斯（Provence）的最初印象。普罗旺斯位于法国南部，毗邻地中海，和意大利接壤，是从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地带。

葡萄酒与旅游   2017年03月20日 17:12

无论是鲜嫩多汁的牛扒，或是醇香四溢的红酒，都令人陶醉不已。在面对牛扒这类味道浓郁的菜肴时，口感强劲且风味醇厚的红葡萄酒是首选，比如以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的波尔多混酿（Bordeaux Blend）葡萄酒。

美酒美食   2019年02月13日 11:25

其实不论如何，这个曾被莎士比亚在诗作中比喻成“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪利酒，充满了西班牙的风情和格调，其所拥有的特殊魔力不仅能够让人感觉心情舒畅，而且更会让人沉醉其中而无法自拔。

美酒美食   2013年10月18日 15:52

优雅迷人的葡萄酒总是存在着暧昧与挑逗，那看似波澜不惊的酒杯在轻轻晃动下散发着诱人的香气，旋转、荡漾的红色酒液给了天蝎座冲动的暗示，这莫名的烦恼错综复杂 　　无法摆脱的烦恼纠缠着天蝎座，他们感到精疲力竭，于是他们便沉醉在葡萄酒的世界里，红色的魅力、芬芳的香气，对天蝎座有巨大的感召力，在觥筹交错间情感故事酝酿而出

葡萄酒品鉴   2013年05月28日 16:13

当你为葡萄杯中清澈透亮的酒液而沉醉时，你是否好奇过，原本与果肉混在一起的葡萄汁，最后是如何变得如此清澈的？你可能听说过澄清、过滤，但原本浑浊的葡萄酒在到你手中前具体经过了哪些物质的洗礼呢？接下来，小编就为你仔细理一理，看看葡萄酒澄清过程中，都可能经过哪些物质的净化。

葡萄酒杂谈   2017年05月19日 09:01

晚风沉醉的湖畔，凳子、蚊子、啤酒和我 咱家屋后的这片水，像妈妈煲的墨鱼汤，不那么清澈，也不那么芬芳。 我曾经在里边蹦达，像条翻腾的泥鳅，那呛水后的滋味，就像喝了一口汗水发酵成的啤酒。 4.

葡萄酒品鉴   2016年06月27日 16:54

阿尔巴利诺（Albarino） 如果你已经喝腻了长相思，又想找到一款口感清新的白葡萄酒来搭配沙拉或者烤鱼，那么阿尔巴利诺绝对是一个不错的选择。阿尔巴利诺和长相思一样充满了活力，带有杏子、桃子、柑橘皮和白花的香气。 　　原产于葡萄牙的阿尔巴利诺生长在气候温暖，光照充足的地区。

葡萄酒品鉴   2016年07月29日 14:25

据说十二星座，都有各自专属的葡萄酒，比如天蝎座喜欢赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、天秤座喜好雷司令（Riesling）、双鱼座偏爱自然起泡酒（Petillant-Naturel）等等。

葡萄酒杂谈   2016年12月07日 08:10

酒吧里提供多国的美酒佳酿，让您的味蕾在此尽情绽放，如巴塞罗讷(烧烤章鱼),东京（炖排骨），勃艮第（Louis Latours Puligny-Montrachet）和托斯卡纳（Tenuta Argentieras Villa Donoratico）。 　　

葡萄酒生活   2013年06月13日 13:14

闪烁的灯光，昏暗的线条，优美的旋律在耳边响起，醉人的佳酿在手里轻摇，即使是创造力无穷的水瓶座也会倾倒在这优雅、自由的氛围中。 　　

葡萄酒品鉴   2013年05月30日 17:03

《小雅·鹿鸣》诗云：“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”；《小雅·南有嘉鱼》则有“君子有酒，嘉宾式燕以乐”。用美酒佳酿在宴席上款待嘉宾，使之尽兴。又如《小雅·湛露》“湛湛露斯，匪阳不晞。

葡萄酒杂谈   2016年12月16日 17:00

白葡萄酒和红葡萄酒一样，也有多种多样的风格，有些白葡萄酒口感特别复杂、浓郁，结构突出，也因此它们可以搭配一些味道浓郁、强劲的肉类菜肴（包括非鱼类）。辛辣菜肴，比如亚洲辣猪肉或者麻辣熟食，可以搭配甜度偏甜、酸度高的德国雷司令（Riesling）葡萄酒。

葡萄酒品鉴   2014年05月05日 11:47

火车乐队（Train） 乐队中的吉他手吉米斯塔福德（Jimmy Stafford）、主唱帕特莫纳罕（Pat Monahan）和鼓手斯科特安德伍德（Scott Underwood）三人都醉心于他们的葡萄酒事业，创建了他们的葡萄酒品牌，分别是木星之泪（Drops of Jupiter）红葡萄酒系列和天使之声

葡萄酒与人物   2016年04月11日 15:09

不过，葡萄酒毕竟是一种酒精饮料，如果有些人酒量不怎么好，为了防止喝醉的问题，可以精心预备几款酒精度比较低的葡萄酒。现在市场上出现了一些酒精度低至5.5%的葡萄酒，这些酒非常受大众欢迎。它们不仅酒精度低，而且卡路里也偏低，还有一点比较让人欣喜的是，它们的价格也处于偏低的水平。

葡萄酒市场   2013年12月08日 11:13

现场风格多样的葡萄酒令人陶醉，比如陈酿时以当地特有茶叶浸泡的葡萄酒散发着缕缕茶香，以鲍鱼命名的白葡萄酒与鲍鱼是最佳配餐搭档。晚上9时，南非葡萄酒协会亚太区总监米凯拉斯坦德（Michaela Stander）女士致辞感谢与会者的支持，并抽出五名幸运的与会者，赠予他们醴铎（Riedel）水晶杯一套。

葡萄酒资讯   2016年11月01日 19:06

阿尔萨斯当地的典型美食是琼瑶浆葡萄酒的绝配，包括用各种方式处理过的鹅肝酱、熏鳟鱼和三文鱼、烤禽类，以及当地的一种洋葱批萨。最经典的搭配当属当地风味浓郁的明斯特奶酪（Munster），吃的时候配上香菜籽和茴香籽，更加让人心醉神迷。（编译/Derek）

葡萄酒品鉴   2014年07月18日 16:54

用这个糊酱和鱼，味道相当美妙。 　　3、纯天然洗发水 啤酒洗发水可以让头发洗完后变得更有光泽，更柔顺。比起在店里买到的那些添加了不少化学成分的洗发剂，啤酒洗发水更天然。使用时，用1罐啤酒加入1个生鸡蛋混合，就可以当作日常使用的洗发水一样使用。

葡萄酒生活   2013年05月21日 15:10

英国前首相温斯顿丘吉尔（Winston Churchill）曾说过：“赢得胜利，需要香槟（Champagne）作为奖赏；不幸失败，需要香槟一醉方休。”香槟是世界上最负盛名的起泡酒，也是众多贵族名人的挚爱。现在，香槟总是出现在各种欢庆场合上。

葡萄酒品鉴   2017年09月29日 09:17

古往今来，不少名人都对香槟青睐有加，英国前首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）曾说过：“赢得胜利，需要香槟作为奖赏；不幸失败，需要香槟一醉方休。”这种起泡酒到底有何独特之处呢？通过以下10个问题，你可以大致了解它。 1.

葡萄酒杂谈   2018年12月16日 10:04

明晚就是除夕夜，红烧肘子烧鹅腊味酱鸭油鸡蒸鱼等一大桌的年夜饭都准备好了，你的葡萄酒到位了吗？ 　　了解中餐的餐酒搭配原则 　　为什么餐酒搭配如此重要？食物入口后，味蕾会适饮食物带来的甜酸苦辣咸，因此下一口葡萄酒中的糖分、单宁、酸度以及酒体等因素会受食物的影响而改变。

美酒美食   2017年01月26日 08:42