车窗外，小雨淅沥，轻轻扣着石板的路面，路旁的葡萄园，两位工人正做着冬剪的工作，挥手致意，得到两个大大的微笑，如此快乐的葡萄农呢。 和别处不同，拉图偌大的庄园没有任何指示牌，似乎告诉来访者，如果有心，你定会找到入口。 　　沿着主路一直向下，才发现原来以为的办公楼却是发货的地方。

酒庄文化   2012年12月27日 11:15

Danglade 女士非常健谈，从她身上自然散发出一位女性酿酒师的优雅与自信，女爵堡本来就该拥有如此魅力的女酿酒师的吧，听其言，甘之若霖。她微笑着，努着嘴朝着挂着 满城堡都是的女爵Virginie的画像，你看吧，这是她的城堡，所以到处都是她的画像，前任庄主，也是个女人呢。

酒庄文化   2012年12月28日 09:50

杜克鲁家族还请来了巴黎圣心教堂的建筑设计大师保罗·阿巴迪（Paul Abadie）先生来亲自主持酒庄的改造工程。宝嘉龙酒庄华丽的主体建筑就是在当时修建的。 当种植、酿造、资金、态度齐聚一身时，酒庄开始蜕变。

酒庄文化   2024年07月03日 15:00

从城堡旁穿过，Xavier给我讲起了城堡家族的历史，基本和我熟知的吻合，家族历史，财团运营，原来其办公室竟然就在城堡二层，一层有种重要的社交作用，如晚宴之类，底下酒窖则藏着上好的美酒，工作即生活，生活也是工作，不得不说，实在是很有调调。

酒庄文化   2013年01月07日 14:13

虽然如此，酒窖里的长期工作人员只有三人:Christophe，Vincent，Jeremie。Christophe自不用说，大家已经很熟悉，酒庄的酒窖主管。Vincent刚才介绍过，硬汉。Jeremie之后再详述。 偶入酒庄的实验室，还是为了找张桌子。

产区知识   2012年12月07日 10:18

碧绿的草坪修剪得整整齐齐，点缀其上的枯叶，石椅，石台，低矮瓦房白色门窗射出的黄色灯光，一切都显得 那么和谐而自然。寻着地上的小标识牌，我推开了门。一个雅致的待客室，一位优雅的女士微笑着，我回以微笑。她是Lamarque女士。

酒庄文化   2013年01月04日 16:34

还没有适应这里干燥的空气，脸上出现了“高原红”，吃了碗羊脖子，嘴立马起了一排小泡，毫无意外地上火。 在建材城和家具城为临时的办公室寻找合适的地板及家具，一整天下来，却一无所获。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

酒庄是酿酒厂、葡萄园、品酒室以及其它设施的产业统称，其整体运作涉及到酒庄拥有者、管理者以及各方面的工作人员。所以，酒庄生活惬意与否，就要看你是以下哪个角色了。 　　1. 酒庄拥有者 　　这里的酒庄拥有者主要是指收购型的土豪。 　　

葡萄酒杂谈   2016年04月01日 13:33

一个装置就是运动的瞬间，它囊括了过去、现在和将来，这句话是俄罗斯观念艺术家伊利亚卡巴科夫（Ilya Kabakov）创造的理念。身为俄罗斯观念主义艺术奠基人之一的卡巴科夫，在全球范围内拥有极大的影响力。也因为如此，2002年份的木桐酒标设计者锁定了卡巴科夫。 　　

酒庄文化   2013年07月09日 17:52

帕克退休后，其继任人丽莎佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）今年三月又给该酒庄的酒款添上第14个满分，由此可见真理酒庄出产葡萄佳酿的品质之高。而要快速了解真理酒庄，就要从真理酒庄之一二三四开始。

酒庄文化   2018年09月29日 10:45

穿过八百多年的动荡风雨，历经数代王朝的锤凿雕琢，如今，单是“卢浮宫（Louvre）”三个字，便足以令人心驰神往。昔日王室的奢华生活已成泡影，历史在圣洁的吟唱中化作件件艺术结晶，以星光闪烁，照耀人类文明的长河。

博物馆世界   2022年04月23日 10:39

追溯历史，贝灵哲酒园的创始人之一Federick Beringer当年被美国的发展机会所吸引, 于是1863年第一次来到纽约。五年后，他的兄弟Jacob也来到纽约,但是很快发现自己，还是喜欢以前在德国的家族酒庄工作的生活。

酒庄文化   2013年05月07日 17:30

普通的酒庄会采用人工的方式筛选葡萄，工作人员需要手动进行去梗操作并剔除传送带上烂坏的果实与杂物。但在作品一号的作坊，这一切都是由器械全程代工。这些大块头分筛器经过了专门调置，葡萄经去梗后会被送上传送带进行卡位，一颗颗葡萄有序地排列在传送带上，就如同一颗颗宝石被环圈固定成一颗颗闪耀的戒指。

葡萄酒杂谈   2016年12月23日 10:39

如今的Didier Dagueneau酒庄由Didier的一双儿女继承家业，儿子Louis-Benjamin做主酿，女儿Charlotte则一同帮忙并且处理商务。很难想象他们接手时背负着多大的使命与压力！ 　　

产区知识   2013年04月24日 11:14

酒庄名中的"Milon"源自酒庄所处的米伦村庄，新掌门人克拉家族入主后，将其姓氏加于"Milon"之前，便形成酒庄沿用至今的名字——克拉米伦（Clerc Milon）。在1855分级中，克拉米伦酒庄作为当时梅多克地区的顶级酒庄之一，被评为五级庄。

名庄荟萃   2020年05月09日 11:33

对于很多人来说，名人可能只是偶尔读到的一个名字，或是心中遥遥敬佩的人，因为活跃的领域和时代不同而颇有距离感，但俗话说得好，爱美之心人皆有之，这“美”之一字可指一切美好事物，美酒自然也在其中，说不定在对美酒的欣赏与品鉴上，我们与名人也有相似的观点，能够产生跨越时空和领域的共鸣。

葡萄酒杂谈   2019年08月23日 09:43

该馆曾是俄裔法国雕塑家奥西普·扎德金（Ossip Zadkine）与其妻子生活和创作近40年的住所和工作室，见证了蒙巴纳斯独领文化风骚的黄金时期，馆内的木材、石头和粘土雕塑打造了扎德金心中棱角分明的立体主义世界。

博物馆世界   2022年10月23日 10:11

皇蔻酒庄张雪妍介绍，酒庄设立了宁夏酿酒葡萄产业链技术创新中心，创新中心拥有科研人员16人，其中国家一级品酒师、国家一级酿酒师3人，博士2人，硕士1人，高级职称4人，中级职称2人，初级职称7人。是一支科研攻关能力强、工作经验丰富、具有良好的科技前沿敏感度的研发团队。

酒庄文化   2024年09月27日 10:44

英国葡萄酒与烈酒基金会（Wine and Spirit Education Trust，简称WSET）是全球最大的葡萄酒及烈酒课程机构，旨在为全球葡萄酒及烈酒专业人士及爱好者提供首屈一指的葡萄酒教育及认可资格。WSET四级（Diploma）考试要求极为严格，一直被认为有磨练心智的功效。

葡萄酒资讯   2017年09月27日 09:24

法国大革命结束了波尔多的金色时期，玛歌酒庄的庄主埃利•巴瑞（Elie du Barry）被雅各宾党送上了断头台。玛歌酒庄的藤蔓、树林、田野和工厂也被革命家们作为国有资产出售拍卖。后来，约瑟夫（Joseph）的侄女罗拉•菲梅勒（Laure de Fumel）成功地从米高（Miqueau）那里买下酒庄。

酒庄文化   2012年11月19日 15:28

去年七月初去了一趟法国，先是感受了波尔多酒节的热闹欢庆，继而是巴黎的繁华璀璨，接着我给自己安排了一段返璞归真的香槟区惬意行程。从巴黎东站乘TGV，大约80分钟时间就来到了宁静的香槟小城兰斯(Reims)。 　　

产区知识   2013年01月22日 09:50

外加山谷地势变化多端，该地拥有多种不同的微气候，土石结构也颇为复杂。这让纳帕谷不同地区的佳酿风格相差甚远，品鉴的乐趣不言而喻。不少酒庄会借着宜人的夏景竞相开展各类活动，当杯中的酒香恣意奔放，整个纳帕谷都涌动着喜悦。到了秋季采收期，纳帕谷的葡萄园里人头攒动，忙碌非凡。

酒庄文化   2019年06月29日 10:05

宁夏位于中国中部，地处沙漠高原、贺兰山脚，这里的葡萄园正在飞速发展：100家酒庄在建，30多家已经投产。

产区知识   2013年06月13日 14:32

推门而入，被一片温暖色调包围着，一位精干的女士向我投来善意的微笑，您好，您是预约参观的邓先生吧，恩，您好，是我，我是Emilie，是我给您回复的邮件，真是谢谢你的接待，不客气，请稍等一下，我们还有另一位参观者，好的，您先忙。

酒庄文化   2013年01月09日 17:22

从一个年轻酒评人的视角出发，我既希望探索更多的产区，又不想步子迈地太快。选择波尔多品种是因为我本人就生活在波尔多，对这些品种的习性了然于心；选择托斯卡纳是因为在波尔多混酿领域，托斯卡纳有着足够大的基数，研究起来也更加系统。

酒庄文化   2024年08月09日 11:07

他设法进入了维达-芙丽酒庄（Vidal-Fleury），从一名葡萄园工人开始做起，正式敲开酒界大门。 图片来源：www.guigal.com 从葡萄园到酒窖，从工人到管理者，15个春秋后，艾蒂安·吉佳乐成功当上了酒窖主管（Maitre de Chai）。

葡萄酒与人物   2019年09月08日 10:15

拉菲邀请插画工作室Black Adder在酒标右上方精心绘制了一只热气球。热气球上的大写字母CL代表罗马数字中的150，这两个字母也会出现在2018年份正牌酒酒瓶的瓶肩处。

酒庄文化   2022年08月08日 15:06

2016年5月，在四周环绕着旧法国橡木桶的小小陈酿室中，我初尝2015年份枫丹园（Clos Fontaine）。随着酒的风味于口中慢慢展现，我真心感到喜悦，并迅速地在笔记本中书写下酒评：紫罗兰、甜香料和红李风味美妙。口感丝滑，单宁紧实而成熟使质感显得华美。

大师专稿   2016年09月03日 09:07

1837年，雅克•堡林爵与维勒蒙伯爵的女儿结婚，在伯爵驾鹤归西后便继承了该酒庄。1854年，勒诺丹也逝世了，因其无后嗣，所以堡林爵成为酒庄唯一的主人。随后，公司更名为法国雅克堡林爵（Societe Jacques Bollinger）。发展至今，酒庄一直为其家族所拥有。

产区知识   2013年09月18日 10:15

其中一种方式就是将艺术作品印制在酒标上来吸引消费者。 　　以华盛顿的Ste. Michelle酒庄为例，他们的Meritage系列红酒，常采用太平洋西北部艺术家的作品做酒标。加州索诺玛的Kenwood葡萄园已经委托诸如凡高这样的大师，为其赤霞珠葡萄酒度身定做艺术酒标。

葡萄酒生活   2014年05月23日 16:51