图片来源：www.ornellaia.com 1. 巴罗洛被誉为意大利的酒王。请问它来自哪个产区？ A. 威尼托（Veneto） B. 西西里岛（Sicily） C. 托斯卡纳（Tuscany） D.

葡萄酒品鉴   2016年07月07日 15:08

下面我们就来具体看看，南非的各种葡萄酒各有什么特色 一、南非调配型红/白葡萄酒（Blends） 在南非，法律规定，如果某款葡萄酒是由不同品种分别独自酿成后才进行调配而得到的，那它就可以在酒标上标明自己的品种。

葡萄酒品鉴   2014年02月19日 16:37

图片来源：Julius Kuhn-Institut 1. 以下哪个产区不是位于意大利北部的边境？ A. 伦巴第（Lombardy） B. 奥斯塔（Aosta） C.

产区知识   2018年06月29日 11:05

托斯卡纳地理气候如何？ 托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为Galestro的泥灰质黏土，它非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长，因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。

产区知识   2015年11月30日 11:57

许多红葡萄酒和白葡萄酒尝起来都是干型（通俗点说，就是“不甜”），但是它们确实含有少量的糖分。那么，到底含有多少呢？本文将从葡萄酒中的残留糖分量来分析葡萄酒的类型。此外，本文还将介绍葡萄酒中的卡路里含量和碳水化合物含量。

葡萄酒品鉴   2015年05月28日 16:37

1、什么是残留糖分？ 残留糖分是指葡萄酒在发酵完成后，酒中还存留下来的糖分，一般以每升葡萄酒中含有多少克糖（g/L）来表示。比如，如果一款酒的残留糖分是4 g/L，那就是说，每一升葡萄酒中含有4克糖。 2、残留糖分从哪里来？

葡萄酒品鉴   2013年11月26日 17:04

新年已过，不知道大家有没有在2017年的愿望清单上列入什么新的计划呢？不妨计划一场去葡萄牙的旅游吧，令人目不暇接的美食、风景秀丽的自热景观以及独特的美酒，一定能会给你一次难忘的回忆！ 1. 马德拉葡萄酒（Madeira Wine） 到葡萄牙怎么能不尝尝这里的马德拉葡萄酒呢？

葡萄酒与旅游   2017年02月13日 14:47

图片来源：www.beringer.com 1. Noble Rot指的是什么？ 　　A. 一种葡萄品种 　　B. 一种真菌 　　C. 一种酿造方式 　　D. 一个甜酒产区 　　2.

葡萄酒杂谈   2017年10月16日 17:29

葡萄全部由人工进行采摘，红葡萄酒在法国小橡木桶中发酵，每天人工进行6至8次的淋皮，此后再在法国小橡木桶中陈酿1至2年。除此之外，格拉兹还根据不同酒款的特点，亲自下笔设计了不同的酒标。

葡萄酒资讯   2018年10月31日 08:45

一次愉快的飞行包括什么？美味的食物？宽敞舒适的座位？对于一些人来说，飞机上提供的葡萄酒才是衡量一次愉快飞行的标准。 下面是品酒师杰西卡布朗（Jessica Brown）为我们列出的5个国际航空公司，它们凭借为乘客们提供优秀的葡萄酒而脱颖而出。 　　1.

葡萄酒杂谈   2015年09月06日 15:03

1、西北产区：皮耶蒙特（Piemonte）、伦巴第（Lombardy）、瓦莱塔奥斯塔（Valle d’Aosta）和利古里亚（Liguria）。 2、东北产区：特伦托（Alto Adige）、威尼托（Veneto）和弗留利（Friuli）。

葡萄酒品鉴   2013年01月08日 12:44

虽然阳春三月已缓缓而至，但飘忽不定的天气以及不知道穿什么衣服实在令人无奈又烦恼。这种凉嗖嗖的天气配点热腾腾的食物或许最治愈人心了。火锅店人太多排不上号？那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的美食和葡萄酒陪你度过寒冷的开春。 　　

美酒美食   2017年03月01日 16:40

葡萄酒种类繁多，风格各异，若找人荐酒，可能会被问到：你想要找什么酒？红葡萄酒还是白葡萄酒？有气泡的还是无气泡的？其实按照不同的标准，如酒液颜色、二氧化碳的压力和残留糖分含量等，葡萄酒可分为不同的类型。

葡萄酒杂谈   2018年09月18日 11:21

图片来源：www.winesfromspainusa.com 1. 西班牙特拉阿尔塔（Terra Alta DO）产区最重要的白葡萄品种为？ A. 白歌海娜（Grenache Blanc） B. 白丹魄（Tempranillo Blanco） C.

葡萄酒杂谈   2018年09月27日 16:33

著名的托斯卡纳（Tuscany）、皮埃蒙特（Piedmont）和威尼托（Veneto）想必无需多加介绍，小编今天要给大家介绍的产区，知名度虽小，却也出产一些非常不错的葡萄酒。 图片来源：www.italia.it 一、意大利北部 　　1.

产区知识   2016年12月20日 10:56

图片来源：rhone-wines 1. 利哈克（Lirac）和塔维勒（Tavel）产区出产的哪类型葡萄酒最优质？ 　　A. 红葡萄酒 　　B. 白葡萄酒 　　C. 桃红葡萄酒 　　D. 起泡酒 　　2.

葡萄酒杂谈   2017年12月11日 09:00

尽管巴神似乎还在思考人生，尽管皮尔洛和布冯略显老迈，尽管基耶利尼的后肩上还印着苏神留下的牙印，但意大利的Big Boys，别哭！

葡萄酒品鉴   2014年06月26日 16:22

用马尔贝克（Malbec）酿造的葡萄酒带有的经典主导风味是什么？ 　　A. 李子、蓝莓、香草、甜烟草和可可粉 　　B. 无花果、盐、柠檬酱、巴西坚果和杏仁 　　C. 覆盆子、红醋栗、干绿草本、烤香料和薰衣草 　　D. 黑醋栗、铅笔芯和黑茶 　　4.

葡萄酒品鉴   2016年03月29日 17:23

图片来源：www.chianticlassico.com 1. 以下哪款是托斯卡纳产区的著名葡萄酒？ A. 阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulciano d’Abruzzo）葡萄酒 B.

产区知识   2016年09月19日 15:29

托斯卡纳 　　D. 伦巴第（Lombardy） 　　4. 2009年，意大利葡萄酒官方组织将普洛赛克（Prosecco）的酿酒葡萄名称从普洛赛克改成什么？ 　　A. 霞多丽（Chardonnay） 　　B.

葡萄酒杂谈   2017年09月08日 10:09

常闪现白色花香味的葡萄酒有灰皮诺（Pinot Gris）、白诗南（Chenin Blanc）、特浓情（Torrontes）、白皮诺（Pinot Blanc）、慕斯卡德（Muscadet）、赛美蓉（Semillon）和菲亚诺（Fiano）等。

葡萄酒品鉴   2013年08月30日 11:16

虽然有些人可能会对蛋糕中的卡路里和脂肪持保留意见。但不得不承认的是，偶尔用甜点放纵一下不失为快乐生活的必要之事。当然，以下要介绍的这些世界最贵的甜品就把这种放纵提升到了一个新的高度。 　　

美酒美食   2013年10月19日 17:55

1、圣雅克扇贝（Coquilles Saint-Jacques） 如果没尝过圣雅克扇贝，你就不能说你了解扇贝。圣雅克扇贝不仅是一道美食，更是一道风景。 　　

美酒美食   2014年01月30日 16:00

今天，就让我们来看看，什么场合挑什么酒比较保险。 　　场合一：正式晚宴 即使我们知道基本的晚餐配酒原则，但为一场正式晚宴挑酒仍然不是个轻松的活儿，尤其是在我们没有确切菜单，也不清楚主人家偏好的情况下。

葡萄酒杂谈   2017年02月14日 08:50

意大利佛罗伦萨（图片来源：ww.bibigraetz.com） 1.

葡萄酒杂谈   2018年10月14日 10:27

1. 卡利涅纳 卡利涅纳产区酿酒历史悠久，最早可追溯到罗马时期。公元前3世纪，卡利涅纳人就开始将葡萄酒与蜂蜜混合饮用。1585年，国王菲利普二世（King Phillip II）游览该地时，当地的人们将广场中的喷泉换成了葡萄酒向他致敬。

产区知识   2016年10月27日 10:40

图片来源：Ursula Brhl, Julius Khn-Institut 1. 在法国西南部，白玉霓（Ugni Blanc）有时被用来酿造白葡萄酒，除此之外，该品种还能用来酿造什么酒？ 　　A. 卡尔瓦多斯酒（Calvados） 　　B.

品种知识   2017年05月05日 11:44

一、产区——北中南三部，“三剑客”独领风骚 意大利的北部、中部和南部三个部分共涵盖20个葡萄酒产区，在这20个产区之中，享誉世界的“三剑客”——威尼托（Veneto）、皮埃蒙特（Piedmont）以及托斯卡纳（Tuscany）产区堪称了解意大利葡萄酒的窗口。 1.

产区知识   2019年10月04日 10:50

vite ad alberello主要用于生产潘泰莱里亚帕赛托（Passito di Pantelleria）甜葡萄酒，这种葡萄酒由经过风干的泽比波（Zibibbo，也叫做亚历山大麝香）葡萄进行酿造。 　　

葡萄酒资讯   2014年12月02日 12:21

嘉雅旗下的产业还包括歌玛达（Ca/Marcanda）葡萄园（位于中部托斯卡纳大区的小镇宝格立Bolghen），以及位于托斯卡纳海岸Scany的卡斯塔涅托·卡杜奇，位于蒙特奇诺（Montalcino）的桑塔瑞提塔教区庄园。

葡萄酒与人物   2013年07月14日 14:31