第一位学习酿酒专业的女性：玛丽安格拉芙（MaryAnn Graf） 玛丽安于1960年进入加州大学戴维斯分校（UC Davis）学习酿酒专业，当时酿酒行业中女性几乎为零，但她一直坚信着只要努力就一定能改变现状。

葡萄酒与人物   2016年04月22日 11:42

学院提供本科和硕士阶段的教育，教学领域包括植物生物学、葡萄种植与葡萄酒酿造、葡萄酒法规、市场营销等，它也是法国少数几所能够颁发国家酿酒师文凭（Diplome National d’Oenologue，简称DNO）的大学之一。

葡萄酒杂谈   2021年08月30日 10:51

学院提供本科和硕士阶段的教育，教学领域包括植物生物学、葡萄种植与葡萄酒酿造、葡萄酒法规、市场营销乃至葡萄酒旅游等，它也是法国仅有的能够颁发国家酿酒师文凭（Diplome National d’Oenologue）的五所公立大学之一。

葡萄酒杂谈   2019年10月20日 09:30

在葡萄酒行业中，有人擅长酿酒，如米歇尔·罗兰（Michel Rollands），有人擅长品酒，如罗伯特·帕克（Robert Parker），还有人擅长卖酒，如爱德华多·格维利亚（Eduardo Guiliasti）。

葡萄酒杂谈   2016年02月25日 16:20

如今，有越来越多的中国学生学习接触法国文化和法国葡萄酒。吴志益（音译）是在波尔多学习葡萄酒的中国学生中的一员，他最初开始接触葡萄酒时，和许多中国人一样，是将葡萄酒兑入雪碧饮用。通过两年的学习，吴志益如今能够仅从葡萄酒的气味得知酿造葡萄酒所使用的葡萄品种。

葡萄酒杂谈   2015年03月14日 11:17

怀着对梦想的追求，玛丽安进入加州大学戴维斯分校（UC Davis）攻读酿酒专业，当时酿酒行业中的女性数量几乎为零，但她一直坚信着只要努力就一定能改变现状。

葡萄酒与人物   2020年05月04日 10:21

Robert Mondavi Winery）吉娜维芙詹森（Genevieve Janssens） 图片来源：www.robertmondaviwinery.com 吉娜维芙詹森出生于法国一个酿酒世家，1974年在波尔多大学（University of Bordeaux）获得酿酒学文凭

葡萄酒与人物   2017年03月10日 11:47

继去年10月13日到访红酒世界后，欧洲侍酒大师协会主席（Court of Master Sommeliers，以下简称CMS）狄米特梅森那（Dimitri Mesnard）于今年1月16日再次做客红酒世界直播间，向众多葡萄酒爱好者们亲授侍酒技巧。 　　

葡萄酒资讯   2018年01月17日 10:53

凭借着卓越的酿酒实力和丰富的从业经验，他们的名字往往能为酒庄和酒款增色不少。你知道这些波尔多著名酿酒顾问都有什么来头吗？和本文一起来了解为波尔多美酒稳定的品质把关的四位酿酒顾问。 1.

葡萄酒与人物   2020年07月27日 10:37

图片来源：Famille JM CAZES 肩负重任，任重致远 让-米歇尔·卡兹于1958年毕业于国立巴黎高等矿业学校（Mines ParisTech），并在两年后获得了德克萨斯大学（University of Texas）授予的石油工程理学硕士学位。

葡萄酒与人物   2018年06月30日 10:59

享有“意大利勃艮第”之美称的皮埃蒙特（Piedmont）是意大利最重要的葡萄酒产区之一，其为人称道的子产区巴巴莱斯科（Barbaresco）出产的美酒也凭借优异的品质位居意大利“ABBBC”名酒之列。

葡萄酒杂谈   2020年05月14日 12:25

一小段时间之后，他返回学校，同时开始为酒商工作。不久，寇勒再次加入罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild，下文简称拉菲集团），担任质量控制员，来往于拉菲集团旗下的所有酒庄。

葡萄酒品鉴   2016年03月28日 15:14

和近年来对葡萄酒兴趣缺缺的历届总统不同，马克龙从小受到了葡萄酒文化的熏陶，并有着出色的盲品能力。

葡萄酒与人物   2017年05月12日 08:31

葡萄牙的知名波特酒商弗拉德盖特合伙企业（Fladgate Partnership）的首席执行官艾德里安布里奇（Adrian Bridge）宣布，世界葡萄酒旅游景区（The World of Wine，简称WoW）建设工程正式启动，该工程选址于杜罗河谷（Douro Valley）波尔图（Porto

葡萄酒资讯   2017年06月19日 17:56

图片来源：Chateau Pape Clement 波尔多冷知识一：波尔多的酿造历史最早可追溯至公元前4世纪 　　生活在公元前4世纪的罗马诗人奥索尼乌斯（Ausonius）是历史上第一位在文字中提及波尔多葡萄酒的人。他曾担任过波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长，深受人们尊崇。

产区知识   2017年11月24日 16:03

本届展会的展出面积为20,000平米，云集了来自全球30多个国家的展团和525家独立进口商参展，一共设有962个展位。此外，还有来自全国31个省份的酒类经销商代表团共计超过4万名观众和1,200名其他行业的知名企业精英参观了展会，成为2013年国内葡萄酒行业的又一重要盛事。 　　

葡萄酒资讯   2014年01月03日 17:59

除此之外，考试的难度系数颇高，共分为三个阶段：理论考试、实践考试和研究论文，其中论文要求对科学、艺术、人文、社会科学等领域中与葡萄酒相关的课题进行深入研究。 如今，全球范围内的葡萄酒大师共有396名。下面，让我们一睹这七名新晋葡萄酒大师的风采。

葡萄酒资讯   2020年03月12日 10:31

Aqua拉丁语的意思是水或水绿色，本文将带领大家走进的就是一家以Aqua为名的德国米其林三星餐厅，不过，这家餐厅可一点都不水。到这里，你会发现德国除了口味重且粗犷的猪脚料理之外，还别有一番洞天。

美酒美食   2014年08月07日 17:25

1866年，著名科学家路易巴斯德（Louis Pasteur）第一次从葡萄酒中分离出真菌。1891年，赫尔曼米勒-图高（Hermann Muller-Thurgau）提出了一个假设：葡萄酒中的酸度变得柔和是因为细菌活动。

葡萄酒杂谈   2016年08月02日 17:38

） 威廉·凯利在牛津大学（Oxford University）学习期间对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，曾担任校内知名葡萄酒社团的组织者。

葡萄酒与人物   2022年07月14日 10:30

Wines，一般简称WSET一级） WSET第二级葡萄酒认证（WSET Level 2 Award in Wines，一般简称WSET二级） WSET第三级葡萄酒认证（WSET Level 3 Award in Wines，一般简称WSET三级） WSET第四级葡萄酒文凭认证

葡萄酒杂谈   2021年09月06日 10:51

图片来源：www.robertparker.com WA新任主编乔·切尔文斯基在美国纽约州（New York State）的著名产酒区手指湖（Finger Lakes）长大，自小也会和父母一起参观当地的酒庄，但直到大学时他才对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。

葡萄酒资讯   2021年12月08日 14:42

此外，WSET还设有专门面向四级文凭获得者的第五级补充荣誉文凭认证（WSET Level 5 Honours Diploma），授予独立完成某项葡萄酒课题研究的学员。 3.

葡萄酒杂谈   2019年11月30日 10:49

狄米翠迈斯纳德（DimitriMesnard）是世界有名的侍酒师大师，他不仅是美国顶级葡萄酒集团杰克逊家族酒业（Jackson Family Wines）的全球品牌大使，还是英国著名葡萄酒媒体《醇鉴》（Decanter）旗下的酒评家，曾多次担任大型国际葡萄酒赛事的评委。

葡萄酒与人物   2016年05月19日 19:07

庞塔利尔在学校主修农业工程师，并获得了酿酒学博士学位。之后，他在圣地亚哥（Santiago）的罗马天主教大学（Catholic University）教授了18个月的酿酒学。直到加入玛歌之后，庞塔利尔才发现这份工作才是最适合自己的。 　　

葡萄酒与人物   2016年03月30日 17:21

他凭借着出众的品酒能力，过去20多年间叱咤于美食与稀酿的世界中，积攒了十分丰富的葡萄酒从业经验。如今，他在葡萄酒专业领域上已取得卓越的成就，并获得了业界的认可。 　　巴索毕业于酒店管理专业，以前在瑞士多家酒店和餐馆实习过，之后对葡萄酒产生了浓厚的兴趣并决定专攻葡萄酒领域。

葡萄酒与人物   2017年04月28日 14:19

之后，海蒂在加州大学戴维斯分校（UC Davis）继续学习酿酒，主修发酵科学专业。在戴维斯分校时，她曾担任香气轮盘（Wine Aroma Wheel）创始人安·诺布尔博士（Dr. Ann Noble）的助手。

葡萄酒与人物   2019年10月19日 09:52

理查德巴兰坦（Richard Ballantyne），英国 　　理查德是英国酒联（Vinexus）的客户经理，这家公司专门销售意大利葡萄酒。理查德着迷于内比奥罗（Nebbiolo），因此他的研究论文是关于巴罗洛（Barolo）葡萄酒。 　　2.

葡萄酒与人物   2016年09月13日 09:05

酒庄的海拔为1,100米（3,600英尺），是西班牙海拔最高的酒庄之一，也是西班牙少数几家开始酿造冰酒的酒庄之一。2015年20-21日的通宵晚上，气温跌至零下8.5℃，索莱达酒庄开始采摘使用有机方法种植的小满胜（Petit Manseng）冰葡萄。 　　

葡萄酒资讯   2015年01月26日 09:18

这本书的作者凯文扎里（Kevin Zraly）曾在一家知名餐厅担任葡萄酒顾问一职，同时他也在纽约开设了一家葡萄酒培训学校。这本书首次出版于1985年，销量高达400万册，成为了世界上最畅销的葡萄酒书籍之一。此书中包括美食美酒、常见问答和酒款推荐等内容。 　　3.

葡萄酒杂谈   2014年12月20日 21:03