这种酒显然是一款侍酒师或葡萄酒爱好者会喜欢的葡萄酒。因为它非常复杂，香气中虽然带有一些水果味，不过却不像新世界葡萄酒的水果味那样强烈。 　　基于以上的特征表现，我的第一个猜测是这款酒为法国汝拉产区（Jura）的霞多丽（Chardonnay）。

葡萄酒品鉴   2013年08月24日 11:21

优质的门西亚红葡萄酒入口有层次感，结构良好，果味清新，带有红色水果、矿物质、香料和草本风味。 　　黑凯诺（Caino Tinto） 　　黑凯诺葡萄仅在加利西亚和葡萄牙的米尼奥产区有所种植。该品种最大的特点就是成酒的酸度特别高，酒体则在中等水平以下。

产区知识   2017年10月27日 15:48

那么，请跟随我一起来了解一下葡萄酒入境常用的问题吧，下次你如果有机会出国或者去港澳旅行的话，不妨可以适量的携带一点喜欢的葡萄酒回家。 1、葡萄酒可以携带入境吗？ 　　可以。不过对于不满16周岁者，禁止携带。 　　

葡萄酒市场   2013年05月07日 14:02

继法国波尔多（Bordeaux）、美国纳帕谷（Napa Valley）和阿根廷门多萨（Mendoza）等著名葡萄酒产区外，新西兰霍克斯湾〔Hawke’s Bay（包括内皮尔（Napier）和黑斯廷斯（Hastings）姊妹城）〕，荣获世界第12座“优质葡萄酒之都”（Great Wine Capital

葡萄酒资讯   2023年06月13日 09:19

对美国葡萄酒有所了解的酒友们，想必对索诺玛（Sonoma）这个词也不陌生。没错，美国葡萄酒以加州（California）产区最为知名，而在加州产区里，切不可错过索诺玛。然而，细心的酒友可能会在酒标上发现好几种表述的索诺玛，这些索诺玛之间有什么关联吗？ 1.

葡萄酒杂谈   2018年02月12日 10:22

继法国波尔多、美国纳帕谷（Napa Valley）和阿根廷门多萨（Mendoza）等著名葡萄酒产区外，新西兰霍克斯湾〔Hawke’s Bay（包括内皮尔（Napier）和黑斯廷斯（Hastings）姊妹城）〕近日荣获世界第12座“优质葡萄酒之都”（Great Wine Capital）的称号。

产区知识   2023年07月17日 19:15

即使是刚接触葡萄酒的人，大概也都对波尔多（Bordeaux）、托斯卡纳（Tuscany）和纳帕谷（Napa Valley）这些大名鼎鼎的优质产区有所耳闻。不过，这些产酒大国的葡萄酒文化如此盛行，值得人们去探索的产区当然远不止于此。

产区知识   2017年04月05日 16:28

凯伯湾酒庄（Cable Bay Vineyards）是新西兰的优质酒庄，它刚成为英国著名葡萄酒进口商鉴赏家庄园（Connoisseur Estates）指定的首个新西兰出口商。目前，该酒庄8款不同风格的葡萄酒在英国市场上均有售。

葡萄酒市场   2013年05月16日 11:38

法国波尔多 图片来源：www.bordeaux.com 众所周知，波尔多左岸是赤霞珠的天下。在这里，海洋带来的温暖气流延长了葡萄的生长期，这对于晚熟的赤霞珠非常有利；其次，葡萄园里遍布的砾石土具有很好的储热性能，赤霞珠因此得以充分成熟。

品种知识   2019年02月16日 10:40

本文罗列了在过去的2013年里新开门的10家餐厅，希望能够迎合各位美食爱好者的好奇心。 1、加泰罗尼亚餐厅Catalunya 规整的写字楼里藏着这家最具现代气息的加泰罗尼亚风味美食餐厅。

美酒美食   2014年01月09日 09:59

众所周知，风是由于空气流动而引起的一种自然现象。生活中我们能遇到各种各样的风，例如骇人的台风和飓风，温煦的微风和清爽的凉风等等。在葡萄园里，除温度、水分和光照等影响葡萄种植的因素外，风也发挥着重要作用。

葡萄酒杂谈   2020年04月24日 09:21

新西兰的很多葡萄酒产区都会举行一年一度的美酒美食节，借此来推广当地的美酒美食产品。除了葡萄酒酒厂之外，还有很多食品生厂商也会积极加入到这些节日庆典中，他们提供的产品有橄榄油、海鲜、肉类和其他当地特产等。

葡萄酒与旅游   2013年08月30日 17:18

从整体上来说，新西兰南北两岛所酿造出的长相思葡萄酒在风格上略有差异。由于地理位置不同，北岛的气候略为温暖，生产出的长相思一般展现出热带水果的风味，如百香果和蜜瓜等。而南岛的气候更为凉爽，可以酿造出酸度偏高、带有青椒和醋栗风味的葡萄酒。

产区知识   2019年09月30日 09:51

面临着激烈的市场竞争，作为一家餐厅和酒吧，它率先推出使用iPad点餐，将酒吧出售的休闲食品和70余种国际啤酒都骄傲地展示在一个iPad菜单上。其新建横跨海港的轻松酒吧在9月底正式营业，酒吧里酒水种类齐全，香港的消费者首次可以在一家酒吧饮用20多种不同工艺制作的啤酒。 　　

葡萄酒市场   2014年01月29日 14:55

所以，带着一张地图和一个酒杯，我们专门准备了这篇弗吉尼亚州葡萄酒指南。 一、葡萄品种 从种植方面来讲，霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）是弗吉尼亚州当地最受欢迎的3大葡萄品种。

产区知识   2013年08月19日 10:21

斯特兰德还被称为南非的“牛津”，它是一座大学城，拥有众多著名的研究机构，每年都会吸引五湖四海的游客来此游赏。 2. 康斯坦提亚（Constantia） 康斯坦提亚产区位于开普省西南部14公里处，这里是南半球最古老的葡萄酒产区，其酿酒历史可以追溯至1685年。

葡萄酒与旅游   2017年01月18日 14:05

“比埃尔索和上里奥哈（Rioja Alta）的上游地区都大大受到影响，纳瓦拉（Navarra）产区附近则影响不大，”洛萨达酒庄的维多克·坎松（Victor Quinson）说。“这仅发生在两周前，是一次晚霜。”

葡萄酒资讯   2017年05月23日 16:43

对于不少刚入门的酒友来说，选购葡萄酒时常常不知道该如何入手，接下来，我们就会通过几期视频为大家简要介绍一下如何选酒。今天我们先来看看，怎么根据葡萄酒的产区来选酒。 首先，看产酒国。

葡萄酒杂谈   2013年05月13日 17:31

克里维基（Cleavage Creek Winery），这个曾经把其销售总额的10%捐赠给乳腺癌研究所的酒厂，在其前任庄主死于空难后于2011年停止酿酒。 上个月，位于香港的FCC北美投资集团以495万美元的价格购买了这家藏酒16,000加仑、葡萄园面积为19英亩的酒厂。

葡萄酒资讯   2013年08月14日 10:03

　　4、Kathryn Kennedy 　　代表酒款：Kathryn Kennedy Syrah 　　代表产区：圣克鲁斯县（Santa Cruz County) 　　5、加福尔斯酒庄（Jaffurs Wine Cellars） 　　代表酒款：加福尔斯上坡西拉干红葡萄酒

葡萄酒市场   2014年04月24日 18:20

波尔多产区邻近大西洋，属于海洋性气候；另外，有一股名叫墨西哥湾暖流的温暖洋流也会流经附近的海域，给波尔多带来更多的“温暖”，所以波尔多的整体气候是比较温和的。这样一来，葡萄的生长季会相对更长一些，对于像赤霞珠这样成熟较晚的葡萄品种，它在某些年份的采收期可以一直延续到10月。

产区知识   2013年01月17日 10:09

截止到今年圣诞节，中国有望成为世界葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）的最大市场。 人们对葡萄酒教育的重视程度，从中国，包括整个大陆以及香港和台湾地区在WSET学习的学生数量的激增就能证明。

葡萄酒资讯   2012年11月20日 15:28

美国的加利福尼亚州（California）是著名的葡萄酒之乡，这里有灿烂的阳光，清凉的海水，还有美味的葡萄酒，吸引了世界各地的葡萄酒爱好者到此观光旅游。然而，除了实地走访酒庄和葡萄园，还可以“居高临下”地观光葡萄园——乘坐热气球或者滑索道等，在高空中俯瞰葡萄园的景色，所有的美景将一览无遗。

葡萄酒与旅游   2016年06月30日 09:28

图片来源：Julius Kuhn-Institut 气候和风土对赤霞珠的影响比轻酒体的黑皮诺小，但是在不同气候不同风土中生长的赤霞珠在风格上也会有很大的差异。 　　1.

品种知识   2016年02月24日 09:16

美国东海岸（US East Coast） 弗吉尼亚葡萄园 （图片来源：blenheimvineyards.com） 在东海岸，弗吉尼亚州正处于这种改革的浪潮中。弗吉尼亚是美国葡萄酒产业开始的地方。

产区知识   2016年05月17日 16:56

日常饮用的餐酒很好买到，但是如果你想买到一些稀有年份酒或是在海底沉睡了一个世纪的香槟，那就所需不菲了。这些稀有的年份酒往往被作为潜在的投资对象，而收藏家们也对这些能随着时间而升值的佳酿情有独钟。本文就带你去见识见识5大最昂贵葡萄酒，看看到底它们都贵在哪里。

葡萄酒品鉴   2014年01月11日 15:13

代表产地：西班牙，加利西亚，下海湾地区（Rias Baixas） 　　酒款推荐：Burgans Albarino 　　配餐推荐：新鲜去壳的牡蛎或蛤 　　2、菲亚诺（Fiano） 　　品种概况：菲亚诺（Fiano）葡萄风味浓烈，是酿制意大利南部卡帕尼亚（Campania）产区内的阿韦利诺菲亚诺

葡萄酒品鉴   2013年06月18日 17:14

2015年1月26日星期一晚上6点，英国葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）在伦敦市政厅（Guildhall）大堂举行年度毕业典礼和颁奖典礼。 　　

葡萄酒资讯   2015年01月29日 10:17

实际上，罗讷河谷用于混酿红葡萄酒的品种多达20种，但在漫长的葡萄酒酿造历史中，歌海娜、西拉和慕合怀特三个品种的混酿展现出了独特的个性和优秀的品质，在众多葡萄酒中脱颖而出。

葡萄酒杂谈   2020年09月30日 15:34

来自海洋的凉风降服了这里的热浪，让这里的西拉（Shiraz）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒具有上佳的酸度。托卡拉宾馆就位于葡萄园之上，从这里可以一览福尔斯湾（False Bay）和桌山（Table Mountain）的美景。

葡萄酒与旅游   2014年04月17日 18:22