这个餐厅窖藏了2000多款不同的美酒（共计两万多瓶），并且带有香槟吧（Champagne Bar）和雪树伏特加冰室（Belvedere Ice Room），可以品尝到最顶级的香槟酒和伏特加烈酒。 　　

葡萄酒与旅游   2013年11月28日 16:41

这座城市有着丰富的历史文化，诸多闻名世界的建筑，更是个风情万种的活力之都。罗马有着各式各样的酒吧、餐馆、咖啡屋和旅馆，来客在此总能找到适合自己的那一款。下面小编带大家盘点一下罗马顶级的屋顶酒吧，它们大都附属于五星级酒店，环境宜人，服务专业，还有各种葡萄酒和餐点可供选择。

葡萄酒与旅游   2014年07月17日 11:49

假如你在出国旅游期间，去参观威士忌蒸馏厂，看过酿酒原料麦芽和发酵用的不锈钢罐后，酒厂的酿酒师热情地为你奉上自家美酒，本应高兴的你却不禁发愁，威士忌该怎么喝呢？威士忌的香气该如何嗅闻？像品鉴葡萄酒一样吗？

葡萄酒杂谈   2015年06月04日 14:06

明年葡萄酒行业会有什么样的发展呢？知名葡萄酒作家泰勒科尔曼（Tyler Colman）对2014年葡萄酒行业的走势做出了预测。 　　1. 葡萄酒打假 　　说到葡萄酒打假，2013年最惹人注目的莫过于鲁迪古尼阿弯（Rudy Kurniawan）。

葡萄酒资讯   2013年12月30日 15:31

根据葡萄酒打假专家莫林唐尼（Maureen Downey）估计，全球每5瓶顶级葡萄酒中就有一瓶可能是假的，她在伦敦反假酒研讨会上接受媒体采访时说到：部分销售商出售假酒的比例高达50%，而整个市场上的假酒价值总金额可能达到10亿美元。

葡萄酒资讯   2016年12月09日 11:07

索娜尔赫兰德（Sonal Holland）出生于印度马哈拉施特拉邦（Maharashtra）。

葡萄酒与人物   2016年11月15日 10:11

这些软件基本上是把书本电子化，但多了关键字和分类搜寻的功能，并请来法国人给常用的专有名词和酒庄产地名做了正确的发音示范。 　　至于英文的葡萄酒软件种类就相当齐全了，从各国产区制作的教育推广，到网店、评分、导购、线上酒窖、餐酒搭配、点评、电子书、爱好者社群、专业考试等，应有尽有。

葡萄酒生活   2013年11月18日 17:13

卡尔·拉格斐是德国籍著名服装设计师，这位精力旺盛的“80后”精通德、英、法、意四种语言，不但为数个明星品牌做服装设计，还涉足摄影、文学、广告、音乐、报业等领域。当然，最成就卡尔的事件还是在当年香奈儿陷入低潮的情况下，卡尔力挽狂澜，将香奈儿品牌推向了第二个高峰。

葡萄酒生活   2016年01月06日 13:58

每个行业有每个行业的江湖，每个行业也都有对内的权威以及对外的明星。在葡萄酒行业中，有人擅长酿酒，如米歇尔·罗兰（Michel Rollands），有人擅长品酒，如罗伯特·帕克（Robert Parker），还有人擅长卖酒，如爱德华多·格维利亚（Eduardo Guiliasti）。

葡萄酒杂谈   2016年02月25日 16:20

假装 百事通的葡萄酒伪专家常常破坏了正常的品酒体验。他们常常自以为是地以他们所谓对的评判标准来左右我们正常的品酒感觉。对大部分普通人而言，葡萄酒仍然是一个充满神秘色彩的世界，这为葡萄酒假内行的诞生创造了条件。

葡萄酒品鉴   2013年04月17日 10:41

她的专业眼光使她能分辨出酒标、印刷墨水、印刷风格和软木塞长度等方面任何细微的可疑之处。她也指出，这么做的前提是首先要见识过真正的价值几百万美元的名酒。 　　 　　然后是酒的风味。唐尼说，老酒有自己独特的味道一种类似芦笋罐头的气味。但是这一点对那些高仿的名酒不起作用。

葡萄酒杂谈   2015年06月09日 14:08

酒杯 科学家研究发现，玻璃器皿的形状对品酒的体验是有一定影响的。选酒杯时，是选有杯梗的，还是没有杯梗的？材质是选水晶杯，还是玻璃杯？有专家指出，没有杯梗的酒杯在使用时，手上的指纹会弄脏杯肚，且手心的温度会透过杯肚传递给酒液，从而干扰品酒体验。

葡萄酒杂谈   2015年06月18日 17:35

与此同时，她的两个孩子何塞和安娜也已经决定加入其家族的事业中来。何塞在美国加州的UC Davis大学获得了酿酒学位，现担任德米诺酒庄的酿酒师并负责相关的出口项目；女儿安娜毕业于San Andres的市场管理专业，在酒庄的市场部工作并担当餐厅经理。

葡萄酒与人物   2013年10月15日 08:35

吸引有益昆虫 阿德莱德大学农业食品及葡萄酒学院（University of Adelaide's School of Agriculture, Food and Wine）专门研究蜜蜂的研究员卡佳·霍根多恩博士（Dr.

葡萄酒杂谈   2023年04月01日 09:26

葡萄酒大师（Master of Wine，以下简称MW）和侍酒大师（Master Sommelier，以下简称MS）是葡萄酒界两个含金量十足的资格认证，两者都非常难以考取。但是如果你成为了MW或者MS，意味着你已是葡萄酒方面的权威，整个行业的佼佼者。

葡萄酒与人物   2017年09月27日 10:21

这种瓶子由可持续采购的美国橡木制造，每个50英镑。除了用于熟成葡萄酒，它还可以用于加强波本威士忌、龙舌兰、白兰地、伏特加和金酒的风味。 　　

葡萄酒杂谈   2015年09月17日 18:18

该公司在经历了波尔多葡萄酒交易大幅下滑和假酒诉讼案的两次滑铁卢之后，陷入了资不抵债、难以维持的境地。

葡萄酒资讯   2016年05月23日 14:31

33企业家（33entrepreneurs）是一个新创建的企业加速器公司，它将推动波尔多成为世界领先的葡萄酒技术中心。 葡萄酒在科技领域的发展越来越迅速，为了使葡萄酒爱好者有一个简单、轻松的饮酒体验，很多新兴公司、网络平台以及应用软件应运而生。 　　

葡萄酒资讯   2014年07月02日 13:34

奥伯特·德维兰（图片来源：www.hdvwines.com） 问：如果你没有回来经营家族酒庄（指DRC），你还会继续写作吗？如果不是，你会做什么呢？ 答：我可能成为一个文学老师或者哲学老师。

葡萄酒与人物   2014年02月10日 17:30

葡萄酒大师（Master of Wine）是由英国葡萄酒大师协会（The Institute of Masters of Wine）颁发的一项资格认证，是葡萄酒行业内最高等级、最具权威的称号。

葡萄酒与人物   2016年04月22日 17:43

《蒂凡尼的早餐》（Breakfast at Tiffanys, 1961） 剧中由奥黛丽赫本（Audrey Hepburn）饰演的极富魅力的霍莉戈莱特丽（Holly Golightly）就是一位香槟的忠实粉丝，因此，她通常会在早餐前开启一瓶香槟。 　　

葡萄酒生活   2014年12月04日 14:30

由于葡萄酒酒评一般是由专业而权威的葡萄酒专家来撰写的，所以它们一般都具有很高的可靠性，值得信赖和参考。不过，也正因为它们是由专业人士写出来的，所用的专业术语和描述可能比较多，如果我们对葡萄酒了解不多，有时就可能觉得难以理解。那么，在面对葡萄酒酒评的时候，我们应该怎样进行解读呢？ 　　

葡萄酒品鉴   2013年10月18日 16:05

法国的西南产区也是个值得去的好地方，因为地处西班牙和法国边界，又是风景如画的旅游区，因此各种旅游业务都十分发达。除了去酒庄之外还有许多其他有意思的地方，是在葡萄酒爱好者在法国度假的好去处。这里的酒农们也因为每年习惯接待许多外地游客，相对比较热情。 　　

葡萄酒与旅游   2013年10月24日 10:06

最新发布的《苏格兰威士忌行业对英国经济的影响》报告指出，苏格兰威士忌行业不仅有利于英国出口总额的增长，而且还提供了大量的就业岗位。 　　从苏格兰低地到奥克尼群岛的柯克沃尔，苏格兰威士忌酿酒厂无处不在。苏格兰威士忌行业直接提供了10,900个职位，这还不包括其给相关产业带来的职位。

葡萄酒市场   2015年01月29日 12:55

1、假冒葡萄酒审讯的新闻 　　故事情节：2013年，出现了一条这样的重大新闻，即有一些假冒的投资商，混入世界葡萄酒高级阶层中，假装自己在家乡种植了一大片葡萄园，然后再将葡萄酒以高额的价格卖给不知情的买家，后来，当那些买家知道实情后，将这些假冒的投资商送上了法庭。 　　

葡萄酒资讯   2013年12月31日 11:24

在中国获得地理标志产品保护的外国酒类，继2009年的干邑（Cognac）、2010年的苏格兰威士忌（Scotch Whisky）、2012年的纳帕谷（葡萄酒）（Napa Valley Wines）、2013年的香槟（Champagne）、2014年的龙舌兰酒（特基拉）（Tequila）

葡萄酒资讯   2015年07月08日 15:39

不知不觉地我们已迎来2016年的最后一个月，在忙着做各种学习工作总结之余，大伙可别忘记关注本月自己的星座运势和专属饮料！ 图片来源：www.bordeaux.com 1.

葡萄酒杂谈   2016年12月09日 10:59

《醇鉴》（Decanter）杂志编辑克里斯默瑟（Chris Mercer）称：在马云本次收购之后，主营酒庄收购业务的地产中介公司，诸如佳士得（Christie）旗下的麦斯威尔-斯德利-拜恩斯（Maxwell-Storie-Baynes）等都接到了许多想要买入波尔多酒庄的中国买家电话。 　　

大师专稿   2016年07月29日 14:58

在随后的五年期间，杰斐逊走遍了法国各大葡萄酒产区如波尔多、勃艮第、朗格多克以及普罗旺斯等，还涉足意大利北部著名产区皮埃蒙特。在乔治·华盛顿就任总统期间，杰斐逊还为总统酒窖选酒提供咨询和建议。而在自己的两个总统任期里，杰斐逊在招待贵宾上的酒类花费据说高达16,500美元。 2.

葡萄酒与人物   2014年10月16日 15:17

葡萄酒的世界里有很多容易让人混淆的词汇，意大利人用来描述轻微起泡葡萄酒的“Frizzante”就是其中一个。殊不知，此类葡萄酒在西班牙语中叫做“Vino de Aguja”，法文为“Vino de Aguja”，德语又变成了“Perlwein”。

葡萄酒品鉴   2014年09月11日 18:13