法国葡萄酒公司Haussmann Famille近日发售了世界上第一款可乐风味的葡萄酒。 　　此款酒名为棒棒糖红葡萄酒（Rouge Sucette），酒精含量为9%，侍饮时需冷藏，是由75%的葡萄和25%的水、糖和可乐调配而成。 　　

葡萄酒资讯   2013年06月27日 10:37

在中国，一种新的葡萄酒消费趋势正在悄然流行新世界国家的葡萄酒越来越受大众欢迎。 　　一家烈酒公司发言人表示，受法国葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中国获得税收优惠等政策的影响，越来越多的葡萄酒进口商都倾向于进口像智利这样的新世界国家的葡萄酒。

葡萄酒市场   2013年12月04日 11:23

长相思作为世界上最受欢迎的葡萄品种之一。以其酿制的白葡萄酒清爽，散发出阵阵活泼的香气，带有令人振奋的酸度。问遍所有葡萄酒销售商最畅销的白葡萄酒是哪种时，他们的回答必定是长相思葡萄酒。

葡萄酒品鉴   2013年05月04日 23:38

葡萄酒的风味一直是品酒程中的一大重点。虽然每款葡萄酒的风味不尽相同，不过相同地域的葡萄酒总会有些共有的经典风味。那么各大主要产酒国所生产的葡萄酒又有哪些经典风味呢？

葡萄酒品鉴   2014年01月08日 17:15

很多旧世界产酒国的葡萄酒质量控制制度都参考了法国的AOC制度。 新世界产酒国不像旧世界的那样有着严格的葡萄酒控制制度。种植葡萄的时候，酿酒商可以自由选择产区和品种；酿造葡萄酒的时候，他们可以自主进行各种试验和创新，开发出全新风格和结构的葡萄酒。

葡萄酒品鉴   2013年11月12日 09:52

许多朋友初识葡萄酒时，都会接触到“旧世界”和“新世界”这两个基本概念。在葡萄酒领域，“旧世界”和“新世界”是怎么划分的？两者之间有何不同？ 1. 旧世界与新世界如何界定？ 旧世界指的是历史十分悠久的老牌产酒国，主要为欧洲和中东国家。

葡萄酒杂谈   2019年08月26日 11:13

这个国家的葡萄酒有两个较为突出的新世界葡萄酒特点：酒款以品种命名，酒标简约易读；酒款风格果味奔放，个性平易近人。设拉子（Shiraz，又名西拉）和霞多丽（Chardonnay）分别是澳大利亚产量最大的红、白葡萄品种。此外，赤霞珠、梅洛和黑皮诺等在这个产酒国的表现也相当不俗。

葡萄酒杂谈   2018年04月28日 10:06

一、葡萄酒新旧世界的划分以及来源 很长一段时间以来，人们把葡萄酒王国分为“旧世界”和“新世界”这两大领域。“旧世界”指欧洲的传统葡萄酒生产国，包括法国、意大利、西班牙、德国和西班牙等国。

葡萄酒杂谈   2016年03月07日 14:23

“旧世界”和“新世界”这两个词，你或许在和朋友喝酒时听他们提起过。然而，当人们说一款酒是新世界或旧世界时，到底有什么意义呢？弄明白这个问题似乎没有看上去那么容易。 首先，一款葡萄酒属于旧世界还是新世界，取决于这款酒来自哪个国家。新旧世界到底是如何划分的呢？

产区知识   2014年08月25日 09:22

上期视频我们讨论了如何看懂旧世界的葡萄酒酒标，这期视频，让我们将视线转移至新世界，看看新世界葡萄酒的酒标该如何解读，与旧世界酒标又有何区别。 总的来说，新世界的酒标往往涵盖以下这5个元素：生产商、系列名/葡萄园名、年份、产区以及葡萄品种。

葡萄酒杂谈   2013年05月28日 16:51

人是这样，而葡萄亦是如此。有的葡萄品种世世代代在一片土地上繁衍生息，或许它们凭借优良的品质已经小有名气，却并未在全球范围内得到应有的关注。直到有一天，这些葡萄品种脱离旧世界的束缚，跨越大洋，来到了新世界，一段传奇自此开始展开…… 1.

品种知识   2014年09月01日 18:46

什么是新世界葡萄酒？ 新世界葡萄酒是指那些对酿酒工艺没有严格规定并允许尝试不同的技术及方法来酿酒的国家以及地区所出产的葡萄酒。新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒在风格上虽然存在一定的差异，但很难说清楚孰优孰劣。

葡萄酒品鉴   2015年02月09日 15:21

　　总部位于荷兰的拉博银行（Rabobank）在其最新的葡萄酒季度报告中说，日本消费者对新世界葡萄酒越来越感兴趣，并且智利是这种趋势的主要受益者，过去7年里它在日本所占的市场份额已经增至三倍多，并且在2014年取代了法国在日本市场的地位。 　　

葡萄酒市场   2015年04月21日 11:04

葡萄酒的世界里，瞬息万变。那么，今年的葡萄酒界将有哪些新风尚呢？本文将为大家简单介绍8大流行趋势。 1. 酒体轻盈的红葡萄酒势头猛烈 近些年来，葡萄酒粉们对桃红葡萄酒的热情只增不减，而天然葡萄酒得到的关注也与日俱增，这些都带动了人们对酒体轻盈的红葡萄酒的需求。

葡萄酒杂谈   2017年01月24日 10:34

在上周末进行的佳士得（Christies）香港拍卖会上，一箱12瓶装的1978年罗曼尼康帝葡萄酒（DRC）在众亚洲买家的激烈竞标中拍出了367万港币，合476,280美元的历史高价，再一次刷新了世界拍卖记录。 　　

葡萄酒资讯   2013年11月27日 11:55

　　澳大利亚阿德莱德大学（University of Adelaide）和联邦科学与工业研究组织（CSIRO）的科学家们正在探索赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄的化学成分对其风味的影响。 　　

葡萄酒资讯   2014年08月04日 09:03

后来，这种葡萄酒逐渐地出现在博若莱地区的咖啡厅以及里昂的小餐厅里，受到了很多人的欢迎。 作为一种突出“快“的葡萄酒，博若莱新酒也开启了一场葡萄酒界的竞赛，目地就是看看谁家的新酒最先出现在巴黎人的餐桌上。

葡萄酒品鉴   2013年11月24日 18:57

坊间流传着这样一种说法，即新世界葡萄酒不适合陈年。这是不准确的。 一、新世界葡萄酒的定义 （点击图片即可观看小视频） “新世界”葡萄酒指欧洲以外的国家或地区酿造的葡萄酒，这些国家的酿酒史一般都不长。

葡萄酒品鉴   2014年12月26日 16:37

新旧世界葡萄酒各有千秋，关于这两个“派别”的讨论从未停止。到底是新世界的小鲜肉让人欢喜？还是旧世界的老绅士更令人着迷？实际上，正是新旧世界葡萄酒的差异造就了多姿缤纷的葡萄酒天地，本文将通过一张图来帮助大家探寻新旧世界的不同。

葡萄酒杂谈   2020年01月27日 09:50

本文用一张表格整理出优质葡萄酒在新世界产区的分布情况。

产区知识   2014年12月22日 15:35

之所以选择葡萄牙，是因为其独有的本土品种赋予了其葡萄酒非凡的个性；之所以选择葡萄牙，也因为其多变的微气候造就了其葡萄酒各异的风格；之所以选择葡萄牙，还因为其悠久的酿酒史和现代的酿造技术打造了其葡萄酒高端的品质；之所以选择葡萄牙，更因为其本土葡萄品种混酿成就的独特酸味口感令其葡萄酒非常适合搭配各种美食

葡萄酒资讯   2013年08月29日 10:26

根据Liv-ex数据显示，截至上周，意大利葡萄酒尤其是嘉雅（Gaja）在1月份遭遇了反常的滑铁卢。

葡萄酒市场   2014年02月18日 14:51

葡萄酒智情（Wine Intelligence）的联合创始人兼首席运营官理查德霍尔斯德（Richard Halstead）在接受访问时表示：新世界的品牌葡萄酒将占据中国市场，只是时间问题。他解释道：与以前相比，如今的中国市场对于物美价廉的品牌葡萄酒似乎更加开放和包容。

葡萄酒市场   2015年07月16日 11:11

虽然很多国家的人均葡萄酒消费量都高于这个数据，不过当这个数据乘以美国3.189亿人口时，美国就成了世界上葡萄酒消费总量最高的国家，领先法国和意大利。

葡萄酒市场   2015年04月28日 09:42

在葡萄酒的世界里，存在着两大阵营：旧世界和新世界。旧世界指法国、意大利等老牌的欧洲产酒国，而新世界则包括美国、澳大利亚和新西兰等国际市场上的后起之秀。虽然酿酒史不及旧世界悠久，但新世界各大产酒国在近一两个世纪发展迅猛，以出色的酒质博得了越来越多葡萄酒爱好者的青睐。

葡萄酒品鉴   2018年09月06日 10:43

约翰森休（Hugh Johnson）和杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）对《世界葡萄酒地图》的重新修订给予了肯定。 　　细观《世界葡萄酒地图》的历史，从1971年发布开始算起，到如今每6年更新一次，书籍中涉及了世界上每个值得收藏的酒庄。

葡萄酒资讯   2013年11月11日 15:47

为广大红酒爱好者提供全方位的葡萄酒信息是红酒世界网的期望和宗旨。为了进一步优化页面内容，为用户带来更佳体验，近日，红酒世界网（以下简称网站）进行了全新改版，其中酒款页面的改版成为一大亮点。

葡萄酒资讯   2013年08月16日 08:16

2017年3月1日晚上8点，红酒世界与首席葡萄酒顾问李志延大师（Jeannie Cho Lee MW）再次携手，为葡萄酒爱好者们献上了一次关于探索意大利葡萄酒风格的互动直播。

葡萄酒杂谈   2017年03月03日 11:55

旧世界国家包括：意大利、法国、西班牙、葡萄牙、奥地利、德国、希腊、匈牙利等国。 　　旧世界风格的蔓延 　　旧世界葡萄酒风格即沿用那些世代传承的传统酿造工艺而酿制的葡萄酒，依据酿酒工艺的不同，其葡萄酒风格迥异，但总体上，旧世界葡萄酒强调风土，崇尚复杂和平衡。

葡萄酒品鉴   2013年06月03日 11:08

那么，来自这三个产区的长相思葡萄酒又有什么不同呢？ 图片来源：Doris Schneider, Julius Khn-Institut 首先，三者最大的不同在于新旧世界葡萄酒的不同。旧世界葡萄酒在风格上更为质朴，且更容易受风土影响，酒精度也相对较低。

葡萄酒杂谈   2017年06月27日 08:07