透露着“伤心灵魂”的歌曲将阿黛尔带入全球的视野，大街小巷都循环着她浑厚而有磁性的声音。无论你来自哪里，只要听过她的歌曲，都会忍不住发出感叹：太好听，把我都唱哭了！一个人听歌未免太过单调，不妨来杯美酒，或邀三五玩伴，边喝边听，跟着美酒一起去探寻阿黛尔的内心世界。 1.

葡萄酒杂谈   2016年03月30日 15:59

“勃艮第（Burgundy）恐怕没有哪个地方能如沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）这个小村落一样，汇聚所有的魅力。”法国历史学家、作家加斯顿·鲁普内尔（Gaston Roupnel）曾对沃恩-罗曼尼村如是评论。

产区知识   2019年03月26日 11:45

2007年，约翰逊更被授予大英帝国勋章（OBE）。本文节选自狄安娜古德曼（Diana Goodman）对约翰逊的采访文，发表于wine-searcher上。（以下Goodman简称G，Johnson简称J） G：您出生在哪里，并在哪里长大？ 　　

葡萄酒与人物   2013年12月31日 10:47

很少有食品或饮料生产商会像葡萄酒酒商那样，在商品标签上费尽心思。总的来看，葡萄酒酒标大致分为两类。一类是一本正经，规规矩矩的旧世界酒标。这种酒标令人仿佛置身法国的城市博物馆，还有画外音向我们解说：很久很久以前。另一类是走亲民路线的新世界酒标。

葡萄酒杂谈   2014年06月06日 10:35

宿醉的某些症状与酒精戒断综合征类似，人的身体会表现为疲劳、头痛、口渴、眩晕、胃痛、恶心、呕吐 　那么当人们在宿醉后，如何才能尽快地将身体中的酒精解除掉，并且不会对身体产生副作用呢？这篇文章将为您介绍10种解除宿醉的好方法。 　　

葡萄酒资讯   2013年11月04日 09:59

亲，欢迎来到香槟派的奇幻之旅第三站香槟王国里的璀璨之星。独特的香槟世界里可谓百花齐放，色彩缤纷，令人应接不暇。但总有几大香槟品牌，几款香槟酒，几件香槟艺术品和几个年份是那么地卓尔不群，超凡绝伦，与众不同。现在让我们一起见识下香槟区内的一些丰年时刻。 　　

葡萄酒品鉴   2012年12月21日 18:10

此外，像苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaj）的知名甜酒，其酿酒葡萄都是经贵腐菌侵染，只能通过手工来完成采收，采收的过程可能持续很多周，这一过程需要大量的人力，成本非常高。 　　而在一些产区，手工采摘是法定采收方式。

葡萄酒杂谈   2017年07月09日 15:10

在这片紫色之都的中心，一座古堡悠然矗立，800年历史于它而言，仿佛过眼云烟。蝶之兰酒庄（Chateau d'Esclans）是普罗旺斯桃红葡萄酒产区内最出名的酒庄之一，其酒窖历史可追溯至13世纪，是当地最古老的酒窖。几百年来，酒庄几经易主，如今由萨沙·利希纳（Sacha Lichine）执掌。

酒庄文化   2016年12月16日 09:08

提起阿根廷的葡萄酒，大部分人首先想到的都会是马尔贝克（Malbec），这种颜色深浓、质地醇厚的红葡萄酒早已赢得国际声誉，如探戈和足球一样，成为了阿根廷的名片。

品种知识   2017年01月12日 17:40

盲品的玩法有许多种，可以是针对同一葡萄品种或同一年份的酒款进行对比；也可以是纯盲品，即将不同国家、不同产区、不同品种、不同年份的葡萄酒混放在一起，让品尝者猜测葡萄品种、产区及年份等酒款信息。

葡萄酒品鉴   2020年02月22日 10:50

在研讨会上，《葡萄酒与葡萄》（Wines Vines）的编辑戈登（Gordon）说“美国葡萄酒市场很火，这里的葡萄酒包装和酒标也总是不断创新。在美国，葡萄酒酒庄增长速度十分惊人。据相关数据显示，美国各类酒庄的数量超过了7558家，加拿大为529家。许多酒庄都拥有多个品牌。”

葡萄酒市场   2013年06月28日 16:24

　　炎炎夏日，除了喝桃红葡萄酒之外，还有哪些最解暑的葡萄酒？7月来临，国际雷司令葡萄酒节31天德国雷司令（31 Days of German Riesling）也掀开了序幕。 　　

葡萄酒品鉴   2015年07月22日 14:37

上海发布今夏第3个高温红色预警，湖北启动高温气象灾害三级应急响应，多地气温达40℃以上时值7月末，全国各地普遍高温，急需一剂退烧药。而对于酒友们来说，夏日里最好的退烧药莫过于一杯透心凉的清爽白葡萄酒啦！

葡萄酒杂谈   2017年07月31日 10:42

随着全国上下先后开启“寒冬模式”，各位酒友何不邀上三两好友，相聚一堂，围炉宴饮，温暖一下被冷空气“冰冻”的身心呢？这时候，如果再来上一杯“大酒（Big Wine）”，整个人仿若都置身于初冬的暖阳中，温暖惬意。 那么，什么样的葡萄酒可以被称为“大酒”呢？

葡萄酒杂谈   2021年12月07日 10:19

布鲁纳园（Brunate） 　　布鲁纳园横跨拉梦罗和巴罗洛两座村庄，但大部分位于拉梦罗村内。在拉蒂、马士杰迪和盖洛尼的分级中，布鲁纳园都获得了最高等级。这里出产的葡萄酒芳香充沛，酒体相对饱满。 　　2.

产区知识   2018年01月21日 10:58

但是，寂静的夜晚，一切都是那么的安静，若只有喃喃细语，只有餐酒的磕碰声，是不是似乎少了一点什么呢？是不是心里总有那么一种期待却又不知该如何表达呢？是的，此情此景，你需要有另外一种感官的调味来填补感官中的某一项空虚，那就是音乐！ 　　

葡萄酒品鉴   2013年06月05日 14:18

其研究表明，听了莫扎特的音乐之后，不仅酵母的数量有所增加，而且酵母的活性也会提高，在低温中的发酵力也变得更强。所酿出的酒液也因酵母死亡率的降低，变得香气良好，无杂味。 　　

葡萄酒杂谈   2013年11月29日 10:15

国庆佳节，相信与各位酒友相伴的，除了亲朋好友，一定会有一瓶美酒。那么各位葡萄酒爱好者，你们知道在全球范围内最受欢迎的葡萄酒有哪些吗？

葡萄酒杂谈   2016年10月04日 08:57

阿尔萨斯（Alsace），一片名字里都透着浓郁芳香的土地，令无数白葡萄酒爱好者魂牵梦萦。在孚日山脉（Vosges）的屏蔽下，这里气候干燥，日照充足，四季风景如画。

产区知识   2017年03月27日 13:55

图片来源：Favoreat CIVB 若要问起哪个产区最能代表波尔多独树一帜的多样性，那么答案非波尔多AOC和超级波尔多AOC（Bordeaux Superieur AOC）莫属。这两个大区级AOC地理范畴遍布整个波尔多地区，葡萄酒产量占波尔多总产量的 50%以上。

产区知识   2022年12月30日 10:31

可以说桑娇维塞与内比奥罗似敌亦似友，它们虽是不同的葡萄品种却有许多相似之处，它们的相同点是什么呢？ 　　A. 二者都用以酿造高酸度的白葡萄酒 　　B. 二者都具有高酸度、高单宁和红色水果风味 　　C.

品种知识   2017年03月29日 11:20

纳帕谷是美国葡萄酒行业的骄傲，也是新世界（New World）葡萄酒中一颗闪耀的明星。当你手执高脚杯，品味杯中热情洋溢的纳帕谷红葡萄酒时，是否好奇它诞生的摇篮是一副怎样的光景，是否想要到当地去过足酒瘾呢？那么，便背上行囊，踏上纳帕谷的葡萄酒之旅吧！

葡萄酒与旅游   2016年08月19日 14:34

人们都说这里的黑皮诺颜色亮丽、口感精致，带有高雅花香，在一众酒村中风格最为典雅婉约。然而，优质的香波-慕西尼葡萄酒也有着铁骨般的结构，“天鹅绒包裹的铁拳”是对它更极致的形容。

产区知识   2019年07月05日 10:49

作为举世闻名的产酒大国，法国葡萄酒不论是产量还是质量上都足以傲视群雄。波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、罗讷河谷（Rhone Valley）等一众如雷贯耳的知名产区都是这个国家的葡萄酒名片。

葡萄酒杂谈   2018年02月17日 10:23

扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈舞（Flamenco Dance）、浪漫的吉他民谣……西班牙似乎总是向全世界展现着它的热情和活力，吸引了源源不断的游客。而同时，这个旧世界产酒国所产的优质葡萄酒也在国际舞台上散发着独特的光芒，得到了许多葡萄酒爱好者的喜爱。

产区知识   2018年11月03日 10:41

问：纳帕谷在美国哪里，风土条件如何？ 　　答：纳帕谷在美国的加州，位于圣帕布鲁湾（San Pablo Bay）的北侧以及旧金山湾（San Francisco Bay）地区的东北角。其东侧是瓦卡山（Vaca），西侧是梅亚卡玛斯山巅（Mayacamas）。

产区知识   2015年12月10日 13:30

于是乎，这两座塔楼巍然矗立在维多利亚式主体建筑的两侧，能够俯瞰整个加龙河畔。 奢华的室内设计 每次我去宝嘉龙酒庄品鉴，都深深被他们独具匠心的室内设计所吸引。无论是色彩的搭配还是材料的选用，都展现出无可挑剔的精湛技艺。

酒庄文化   2024年07月03日 15:00

本次直播主讲人为雅伦堡庄主兼酿酒师桑德拉迪普瑞（Sandra de Pury），她是一位澳大利亚女酿酒师的杰出代表。 雅伦堡的创始人是瑞士贵族弗雷德里克纪尧姆迪普瑞（ Frederic Guillame de Pury）。

葡萄酒资讯   2017年08月02日 09:07

在接受法国杂志《葡萄酒天地》（Terre de Vins）的采访时，美国著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）认为，在世界上所有国家的葡萄酒中，法国葡萄酒的性价比最高。此外，尽管波尔多高端葡萄酒价格高涨，但总体来说，波尔多葡萄酒还是物有所值。

葡萄酒与人物   2013年05月16日 11:12

西拉（Syrah）是一个知名的国际红葡萄品种，它起源于法国，在罗讷河谷（Rhone Valley）大放异彩。之后它又在19世纪漂洋过海来到澳大利亚，在这里遇见新的乐土，拥有了一个新名字——设拉子（Shiraz），并成为这个国家的标志性品种。

葡萄酒杂谈   2020年11月26日 10:40