之后SIAL系列国际食品展开始向全球多个城市扩展，每年在巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、新德里、雅加达等世界各地的主要城市举办，如今已经成为“全球食品饮料行业风向标”。自2000年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展已在中国成功举办了22届。

葡萄酒杂谈   2022年02月11日 10:42

产区及风格 新西兰位于南纬36至46度之间，是世界上最靠南的产酒国。该国共有8个主要的葡萄酒产区，北岛（North Island）与南岛（South Island）各占一半。整个新西兰葡萄园面积约为37,969公顷，其中红葡萄种植面积仅为7,876公顷，不足白葡萄的三分之一。

葡萄酒品鉴   2019年07月26日 10:29

一、干露酒庄的成就与地位 干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。作为拉丁美洲葡萄酒行业的领头羊，干露酒庄的葡萄酒远销全球140个国家，且在美国、英国、中国和日本等地的市场占有率名列前茅，影响力可谓非同凡响。

酒庄文化   2019年12月31日 10:39

你可以尽量多品尝，不过记得最后记得要买点酒，哪怕你只是礼貌性的买一瓶普通的，这其实也是对人家服务的尊重。 我们品尝了中低端的各系列，从白的开始，到后面bin系列。服务小姐还认真的为我们介绍了各款酒来自那些葡萄园，是单一园还是混合不同园。

产区知识   2013年07月19日 18:24

很多人觉得勃艮第是个很封闭而且很少接待游客的地方。不过，真正到过勃艮第的人会知道，其实勃艮第的葡萄酒旅游产业还真能够排在全法产区的前列。在勃艮第，向游人开放的大小酒庄有大约三百多家，有些甚至在周末也开放。

葡萄酒与旅游   2013年09月25日 15:16

一、山东 山东位于中国东部沿海地区，为海洋性气候。与气候更为极端的内陆省份相比，这里夏季要相对凉爽一些，冬季则更为温暖，同时受东亚季风影响，夏季降雨较多。

产区知识   2021年10月01日 10:03

2023年3月7日、9日，智利葡萄酒协会一年一度的盛会——【94+·臻耀·智境】活动分别在上海、广州顺利举行。红酒世界团队应邀参加了此次广州场活动，在智利高端葡萄酒中近距离感受智利风土，领略智利葡萄酒的独特魅力。

产区知识   2023年03月20日 09:23

法国的西南产区也是个值得去的好地方，因为地处西班牙和法国边界，又是风景如画的旅游区，因此各种旅游业务都十分发达。除了去酒庄之外还有许多其他有意思的地方，是在葡萄酒爱好者在法国度假的好去处。这里的酒农们也因为每年习惯接待许多外地游客，相对比较热情。 　　

葡萄酒与旅游   2013年10月24日 10:06

简单地吃过了午饭，便出发了，约了Pichon Longueville男爵堡和Beychevelle龙船堡。天依然冷得可以，虽然散去了大雾，但空气依旧湿乎乎的，户外不用多久，衣服便有些润润的。 有点后悔挑了这么个天气出门。

酒庄文化   2013年01月07日 14:13

预定12位酒友参与，结果最后来了16位有多，竟还有朋友自成都飞来参加，以至于雅厨最大的一张台都坐不下，最后还是东哥起身让座，站着主持了整晚的品酒会。真是佩服东哥的人气！ 　　来自香港的阿KEN兄作了简短的开场白，我则就打分规则说了自己的意见。

葡萄酒品鉴   2013年07月15日 10:08

同时，凯琳·奥基夫也表示，尽管反对者担心子产区的划分是否能公正合理、以及是否会对某些地区产生消极影响，但实际上没有人否认子产区的存在。

产区知识   2022年06月22日 10:11

当地群山环绕，瑟兰河（Serein River）从中穿过，葡萄园大都位于河谷两侧的山坡上。 夏布利的气候颇具挑战性，这里的半大陆性气候意味着海洋影响甚微，冬季漫长而寒冷，因此葡萄树容易遭受霜冻灾害。即使到了春季，气温仍可能低于零度，损害新生的嫩芽。

产区知识   2018年06月10日 10:45

这场味觉盛宴将一直持续至29日，在波尔多、巴黎、布鲁塞尔、苏黎世、上海以及香港等全球多个城市举行。其中在中国大陆举办的期酒品鉴会上海站已于4月26日圆满结束，红酒世界团队亲自前往上海站现场，为大家带来2020年份波尔多期酒第一手消息。

葡萄酒资讯   2021年04月27日 13:00

图片来源：napavintners.com 纳帕谷——加州的美酒圣地 从旧金山（San Francisco）东北部出发，驱车一小时便可到达纳帕谷。这片葡萄酒圣地坐落于连绵起伏的丘陵地带，本该是安静朴实的乡间，却游人如织。

酒庄文化   2019年06月29日 10:05

这里隶属于约讷省（Yonne），距离更靠北的香槟（Champagne）产区不远。当地群山环绕，瑟兰河（Serein）从中穿过，葡萄园大都分布在河谷两侧的山坡上。夏布利种植葡萄的历史十分悠久，可追溯至12世纪，这一产区主要是由西多会（Cistercian）的修士们发展起来的。

产区知识   2019年06月24日 10:16

也许因为我对品丽珠的审美太偏法式，亦或者是我品尝的还不够多，我并没有被当地的100%品丽珠所说服。在我来看，品丽珠一定要有“仙气”，要像仙女般圣洁，令人高不可攀。纤细的酒体、透亮的酸度以及空灵的轮廓是顶级品丽珠不可或缺的独特气质。

酒庄文化   2024年08月09日 11:07

开端 卢瓦尔河谷的葡萄酒历史十分悠远，早在两千多年前，罗马人就开始在南特种植葡萄。公元1世纪，博物学家老普利尼（Pliny the Elder）的书中就有关于卢瓦尔河畔葡萄园的描述。但目前被公认为卢瓦尔河谷葡萄酒历史的真正开端是在中世纪伊始之际，即公元5世纪。

产区知识   2019年05月12日 10:03

上周二美国社交网站脸书（Facebook）宣布将为加州当地的非盈利机构捐助款项共计100万美元（约合人民币657万元），其中就包括索诺玛县（Sonoma County）的社区基金会（Community Foundation）。

葡萄酒资讯   2017年10月22日 09:49

安德烈·弗朗切蒂（图片来源：www.vinifranchetti.com） 随心所欲的冒险者 1949年，安德烈·弗朗切蒂出生于美国纽约（New York），母亲是美国人，父亲是意大利人。弗朗切蒂在罗马长大，身边环绕着多位艺术家，探索和实践精神自小便融入了他的骨血之中。

葡萄酒与人物   2021年12月17日 10:47

酒庄（Chateau），在法语中一开始是指防范外敌入侵而修筑的城堡，后泛指专门从事葡萄酒酿造的私人庄园。随着时代潮流的飞速发展，现代的酒庄被赋予了越来越多的新功能，已不仅仅是单一的酿酒生产场所，更是人们追求高端技术、高品位生活的集旅游、休闲、商务、投资于一体的综合性游览胜地。 　　

酒庄文化   2013年04月03日 11:32

水的比热容较大，即在同样受热或遇冷的情况下，水的温度变化较小，所以河流对周围葡萄园的气温能起到显著的调节作用，降低其遭遇极端天气的风险及危害。 2.阳光反射镜。

产区知识   2019年12月16日 10:16

在中粮集团的大力支持下，长城桑干酒庄在40余年的发展中，其葡萄酒曾多次亮相重要的外交宴会，并被作为特色礼品赠予国际贵宾，在国内外取得了良好的声誉。

葡萄酒资讯   2022年01月03日 00:11

消费者们对这些天然酿酒方法甚是青睐，在过去的五年里，此类葡萄酒的销量上涨了25%。 来此旅游的游客可以免费品尝美酒，因为意大利人总爱将每一个游客都当作家里的客人，热情地招待他们。

葡萄酒与旅游   2016年07月19日 17:42

任何领域的专业评选，都有着极大的传播推广功能，葡萄酒行业也不例外。法国勃艮第的葡萄园分级因其历史悠久、精细复杂，早已成为国际级的行业标杆。然而，总有些明珠流于沧海，或被遗忘，或被低估。

产区知识   2019年07月02日 08:42

他在著作《酒缘汇述》中引用了香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄葡萄酒的排名，首次列出了“智利十八罗汉”榜单。此后，这一说法逐渐在中国葡萄酒市场流传开来。2015年，由刘慧撰写的《智利名庄酒：十八罗汉的传奇》面世，进一步将智利高端葡萄酒带入国人的视野。

葡萄酒杂谈   2020年05月20日 10:13

打造品种特色鲜明且真实反映风土的顶级葡萄酒是爱士图尔庄园的终极诉求。为了实现这一目标，酒庄单独酿造不同地块的葡萄，并根据品种及地块的差异采用个性化酿酒工艺，最终出品的佳酿完美呈现出圣埃斯泰夫村的风土特质，风味优雅凝练，层次丰富，骨架坚实，集复杂度与细腻感于一身。

葡萄酒资讯   2019年06月10日 14:21

爱德华·查德威克（图片来源：www.vinedochadwick.cl） 历经多年的坚持与努力，查德威克打破上世纪八、九十年代智利葡萄酒在国际市场被贴上的廉价标签，让世人看到智利拥有出产高端顶级好酒的实力，从而改变了世界对智利葡萄酒的印象，也促进了整个智利葡萄酒产业的发展。

葡萄酒与人物   2018年12月30日 10:16

Q12: 在葡萄种植方面，会受到全球变暖的影响吗？ A: 是的，实际工作中，我们逐渐看到了各种变化。尤其是在地下水储备方面，还有葡萄的成熟模式。 早熟的品种梅洛在对抗热浪时将面临更多挑战，而晚熟品种赤霞珠则将达到非常高的技术和酚类物质成熟度。

名庄荟萃   2025年06月20日 14:00