酿造卡瓦的葡萄有什么规定么?
卡瓦 浏览:2487

卡瓦酒的酿造有严格产区法规定,只能采用传统香槟酿造法,葡萄来源只能来自六个产区,除了上面提到的加泰罗尼亚外,还有阿拉贡(Aragon)、纳瓦拉 (Navarra)、里奥哈(La Rioja)、巴斯克(Basgue Country)和瓦伦西亚(Valencia)。然而,95%酿造卡瓦的葡萄来源于加泰罗尼亚。

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