Scala Dei是西班牙普里奥拉托产区的12个产酒村之一，只有使用这个村的法定酿酒葡萄，且在该酒村内的酒庄酿制；红葡萄酒和桃红葡萄酒要使用60%以上的村庄推荐葡萄品种酿制（只使用一种推荐品种进行混酿的葡萄酒，这个比例则只需要达到50%）的葡萄酒才可以在酒标上标上该村庄名。
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