波尔多(Bordeaux)有什么样的风土条件?
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波尔多可以说是地球上最神圣的葡萄酒产地。在这片碎石土丘上,出产了几个世纪以来一直都受到上流社会追捧的梅多克葡萄酒。在17世纪以前,这里的大部分地区都还是沼泽地,直到有一位荷兰工程师将这些水排走,露出了富含矿物质的砂砾土壤。

从那时开始,波尔多就被公认为出产这个世界上最伟大、最昂贵的葡萄酒。在葡萄酒进行装瓶出售之前,一级酒庄的葡萄酒就已经受到许多人的青睐。每一年上梅多克(Haut-Medoc)都会出产500万箱质量优秀的葡萄酒。

再进一步向南部地区延伸,格拉夫是世界上最好的白葡萄酒产地,这里的土壤为排水性良好的多沙、多碎石土壤。波尔多也有幸成为地球上唯一以出产3种风格葡萄酒——白、红和甜型而闻名世界的产地。苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)都出产着世界上最为奢华的贵腐甜酒。

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