闽菜适合和什么样的葡萄酒搭配?
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闽菜以烹制山珍海味而著称,所用的食材非常广泛,其风格特点为清鲜、和醇、荤香、不腻,因而针对大部分的闽菜来说,干白葡萄酒和桃红葡萄酒会是不错的选择。当然,无论是哪一种菜系,我们都不可能很具体地告诉您说哪一类葡萄酒和它搭配最为合适,能给您的建议就是抓住某种菜系的共性,看看在大部分情况下,什么样的葡萄酒才是最合适的。再通过对各系菜肴的具体分析,慢慢地学会餐酒搭配。

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