能不能简要介绍下法国夏布利葡萄酒产区?
夏布利 勃艮第 浏览:3098

夏布利位于勃艮第的最北面,地理上与勃艮第其他子产区相隔甚远,以盛产酒体轻盈的霞多丽葡萄酒而闻名。流经此地的西瑞河(Serein)对这里的气候起到了一点的调节作用。

事实上,不管是就其地理还是其气候来说,夏布利都更接近香槟区,两地都有着严冬、春霜、炎夏,就连土壤也非常相似,都是一种名为Kemmeridgian的石灰岩土壤。这种土壤中的白垩质能很好地收集和反射阳光,帮助葡萄成熟,令其酒更加纯净脆爽。此外,夏布利只产白葡萄酒,而且只采用霞多丽酿造。

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