是不是真的就是酒越陈越香?
陈酿 浏览:2710

超过90%的葡萄酒都应该在购买后的3-5年内饮用,这些葡萄酒如果继续陈酿下去,质量并不会变得更好。适合长期储存的葡萄酒需要具备一定的条件:单宁高,酸度高,风味复杂,而且整体比较平衡。要判断一款葡萄酒是否越陈越好,最简单的一个方法就是:如果它的价格低于25美元,那它不适合陈年,最好在3-5年内饮用;如果它的价格高于40美元,那它很可能可以储存5年以上。

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