老葡萄树上的葡萄能酿酒吗?多少年的葡萄酿酒最好?
老藤葡萄 浏览:9012

树龄的大小跟葡萄酒质量有着直接的关系,树龄越大的葡萄树,根系越发达,可达5米之深,根茎穿过基层岩石带,汲取充足的水分和养料,能从地下吸收到更多的微量物质,因此产出的葡萄质量就越高,葡萄酒质量也就会越高。老藤葡萄酒香味更为复杂细腻,具有非常结实的单宁结构,陈年潜力巨大,有一种馥郁的矿物质味道。因此老藤葡萄不仅可以酿酒,而且能酿造出品质极高的葡萄酒。
 此外,一般长到3-5岁后,葡萄即可用来酿酒,但酒质一般。

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