取一张干净白色餐巾纸铺在桌面上，将酒少许倒在纸面上，如果纸面上的酒红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，就是“色素葡萄酒”，此法不能鉴别比较高级的色素勾兑的葡萄酒。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
