和风斯丹Helfensteiner
中文别名:
赫芬施丹、赫尔芬斯坦恩
外文别名:
Blauer Weinsberger, Weinsberg S 5332
原产地:
德国
种植区域:
德国

起源:

和风斯丹(Helfensteiner)原产于德国,是由蓝皮诺(Pinot Noir Precoce,即Fruhburgunder)和大司棋亚娃(Schiava Grossa)杂交而成的葡萄品种,由种植学家奥古斯特·埃罗尔德(August Herold)在1931年培育而成。该品种的名字“Helfensteiner”起源于一座已经被摧毁的古堡“Helfenstein”。

品种特性和生长条件:

和风斯丹是红葡萄品种,中晚熟,但比大司棋亚娃成熟时间早。该品种拥有良好的抗霜霉病和灰霉病的能力,但是容易落果,产量不稳定,所以自19世纪70年代开始逐渐受到人们的冷落。

主要种植区域和特色:

和风斯丹主要种植于德国地区,但由于其产量不稳定,这个品种在德国的种植并不广泛,基本上可称作德国南部地区的特产,种植面积只有约19公顷。该品种常被用于酿制果香充沛的单一品种红葡萄酒或桃红葡萄酒。

 

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