神索-歌海娜-慕合怀特Cinsaut - Grenache - Mourvedre

神索-歌海娜-慕合怀特(Cinsaut - Grenache - Mourvedre)是由神索歌海娜慕合怀特这三种红葡萄混合而成的一种酿酒原料。该原料中的三种葡萄均是法国教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区的法定葡萄品种,但该原料却在邦多勒(Bandol)产区使用最频繁。此外,北非的酒商有时也会使用神索-歌海娜-慕合怀特酿酒。该原料常用于酿制桃红葡萄酒,这些酒常带有经典的覆盆子和草莓风味,酒本身十足的酸味能与这些风味完美地平衡。它还能酿制干红葡萄酒,这些干红葡萄酒通常酒液颜色深浓,有时带有草药味。

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