“种出一瓶宁夏好酒”

维加妮酒庄（Chateau Vegani）位于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain’s East Foothill）产区。酒庄于2014年由张毅先生创立，始终坚守“种出一瓶宁夏好酒”理念，辛勤探索并耕耘着脚下这片风土。在2021年贺兰山东麓产区的列级酒庄评选中，维加妮酒庄凭借一众酒款的出色表现，晋升为四级酒庄。

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卓越风土，得天独厚

酒庄坐落于甘城子产区，位于贺兰山东麓中南部，拥有适合酿酒葡萄生长的卓越风土条件：昼夜温差大，光热充足，葡萄成熟期降雨量少，利于葡萄藤有效积累养分及酚类物质；土壤类型多为淡灰钙土和石砾土壤，透气性好，矿物质含量丰富；黄河流域灌溉便利，补给了降水的不足；处于贺兰山脉下沉区域，通风条件良好，不易受到病虫害侵扰。

维加妮酒庄葡萄园（图片来源：www.nxwjnjz.com）

不断探索，日益精进

酒庄创始人张毅先生具有丰富的葡萄种植及葡萄园管理经验，从事相关工作已超过二十年。他探索出了一套种植高品质葡萄的管理方法，即适时控水、控肥法以及适时树体精细限产法，严格限制葡萄产量，不断提升酒款质量。

维加妮酒庄庄主张毅先生（图片来源：www.nxwjnjz.com）

酒庄布局设计同样别出心裁，分为地下酒窖、半地下生产车间、地上展示及接待中心三部分。针对其所在地区的梯田地形，酒庄酿酒车间利用重力自流法进行酿造，配合使用优良的酿造和温控设备，并选用法国橡木桶陈酿葡萄酒，为打造高品质酒款保驾护航。

维加妮酒庄橡木桶陈酿车间（图片来源：www.nxwjnjz.com）

目前，酒庄旗下拥有“兰山伯爵”、“甘鸽”和“维加妮”三大主营品牌。其中，“兰山伯爵”是酒庄发展之初打造的品牌。这是一个中西合璧的名字——“兰山”即贺兰山，“伯爵”象征着贵族身份，“兰山伯爵”寓意这个系列能够代表宁夏产区优质酒款，也希望品饮此酒的人，能够感受其华丽典雅的格调。

2019年维加妮酒庄兰山伯爵家族珍藏马瑟兰红葡萄酒

Chateau Vegani Earl of Lanshan Family Reserve Marselan, Helan Mountain's East Foothill, China

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品鉴笔记

该酒经历了12个月的法国橡木桶陈酿，成酒绽放出紫罗兰、玫瑰、黑醋栗和黑樱桃的馥郁芳香，橡木桶陈酿带来的黑巧克力、咖啡和香草气息点缀其中，香气变化复杂，层次丰富，单宁紧致、细腻而耐嚼，是一款具有典型宁夏风格的马瑟兰（Marselan）葡萄酒，值得一品。

——维加妮酒庄

这款酒香气馥郁而清新，充盈着黑色水果和蓝色水果的芳香，荔枝干、红茶和薰衣草的香气点缀其中，一缕甜香料的气息弥漫开来，酒体丰盈，单宁精致，口感醇厚，风格典雅，是一款颇具代表性的宁夏马瑟兰葡萄酒。

——詹姆斯·萨克林（James Suckling） 91/100

（文/Karlie）