砥砺深耕,芳华绽放:2019年贺兰芳华酒庄195红标 2024年02月05日 09:36    红酒世界网
摘要: 2019年贺兰芳华酒庄195红标红葡萄酒风格优雅,极具陈年潜力。

贺兰芳华酒庄(HolyFun Winery)位于宁夏贺兰山东麓(Helan Mountain’s East Foothill)产区的青铜峡市,是一座融合了东西方葡萄酒文明和文化的天然田园酒庄。酒庄由王新雯女士于1998年创立。屈原在《楚辞》中写到:“芳与泽其杂糅兮,羌芳华自中出。”酒庄的名字中“芳华”寓意“美好的时光”,而贺兰芳华的葡萄酒就是美好时光的陈酿。贺兰芳华酒庄多年以来践行着这样的酿酒哲学,坚信美好的事物总是会在时间的打磨中显现出来。

贺兰芳华酒庄建筑(图片来源:贺兰芳华酒庄)

贺兰芳华酒庄所在的青铜峡,地处贺兰山脉的南端,比邻黄河,位于一山一河之间的山丘陵和贺兰山洪积扇地貌区域。土壤类型多为灰钙土和砾石土,矿物质丰富,透水性强。其次,青铜峡是宁夏贺兰山东麓产区里日照时间较长的区域,具有高积温、强光照、少降雨、大温差等特点,酿酒葡萄在这种环境下成熟缓慢,糖酸比例较为平衡,香气浓郁。    

贺兰芳华酒庄葡萄园(图片来源:贺兰芳华酒庄)

跟名字所彰显的年轻与活力不同,贺兰芳华酒庄葡萄园内的葡萄藤最高树龄可达25年,这在宁夏贺兰山东麓产区是比较少见的。尽管拥有如此优质的葡萄藤,贺兰芳华在酿造理念上仍然遵循顺其自然、减少人工干预的方式,所有葡萄均采取有机种植的方式,致力于酿造能够真正展现宁夏贺兰山风土的优质葡萄酒。目前,酒庄主要种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、霞多丽(Chardonnay)和威尔士雷司令(Welschriesling,又名贵人香)等。    

葡萄藤(图片来源:贺兰芳华酒庄) 

贺兰芳华酒庄多年砥砺深耕,在2021年该产区的列级酒庄评选中位列三级庄,出品的葡萄酒深受消费者的喜爱。

2019年贺兰芳华酒庄195红标红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 

2019年贺兰芳华酒庄195红标红葡萄酒由60%赤霞珠、30%梅洛和10%马瑟兰混酿而成,是酿酒师诚意献上的2019年葡萄酒,酒体呈深宝石红,香气馥郁,盛大的前调洋溢着纯粹本真的浆果香,中调则是清新的薄荷与矿石的微妙平衡,后调有着优雅高贵的烟草气息与皮革气息。整款酒单宁紧致而集中,酒体处上升期,极具陈年潜力。 (文/Maxwell)

买一瓶尝尝
相关文章阅读