巴洛霖父子酒庄（Domaine Ballorin & F）位于法国勃艮第的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产区，由吉勒·巴洛霖（Gilles Ballorin）及其妻子法比耶娜（Fabienne）创建于2005年，酒庄葡萄园主要分布在夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）。

图片来源：www.domaineballorin.com

吉勒·巴洛霖是一位践行生物动力法（Biodynamics）的酿酒师，在管理葡萄园时以尊重自然为指导，遵循生物动力法的管理原则。在酿造葡萄酒时，他最大限度地减少在葡萄酒中添加其他物质，并且限制硫的使用，追求酒液的纯净度，以酿造风格纯粹自然的葡萄酒。

巴洛霖父子酒庄葡萄园（图片来源：www.domaineballorin.com）

巴洛霖父子酒庄既酿造红葡萄酒，又酿造桃红葡萄酒和白葡萄酒。目前，酒庄出品大区级（Regionale）和村庄级（Villages）葡萄酒，成酒风味纯净，口感细腻，展现出勃艮第葡萄酒独特的优雅与细致。

2014年巴洛霖父子酒庄罗伊（马沙内村）红葡萄酒

2014 Domaine Ballorin & F Clos Du Roy, Marsannay, France

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产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 马沙内

葡萄品种：黑皮诺100%

酒精度：12.5%

净含量：750ml

适饮温度：15-18℃

吉勒·巴洛霖在评价2014年的葡萄生长季时说道：“天气很复杂，有点像2013年，但是9月的天气条件非常出色，保证了葡萄的品质。”酒庄最终收获的葡萄果实纯净成熟，几乎不需要挑拣。酿造过程非常简单，持续时间可能比以往稍短一两天。酒液口感顺滑，各要素极其均衡。 

2014年巴洛霖父子酒庄罗伊（马沙内村）红葡萄酒的香气中带有更明显的泥土气息，黑浆果的香气中夹杂着些许野味的气息。风味中主导的矿物质味为酒液增添了结构感和力量感，余味坚实、复杂。（文/Adia）