新西兰北岛的先锋之作:2020年克拉吉酒庄大地红葡萄酒 2023年11月16日 09:17    红酒世界网
摘要: 克拉吉酒庄是一座位于新西兰霍克斯湾产区的家族酒庄。创始人特里·皮博迪对新西兰这片独特风土的巨大潜力深信不疑,忠于对葡萄园风土的真实表达,坚持酿造单一葡萄园葡萄酒,致力于酿造能真正展现葡萄园风土的优质葡萄酒。

酒庄概况    

2009年,在美国旧金山举行的一场盲品比赛中,一款名为索菲亚的梅洛红葡萄酒(Sophia Gimblett Gravels Merlot)以总评分第一的好成绩击败多款来自波尔多的知名酒款,包括著名的木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild),使人们将目光投向了这个坐落于新西兰霍克斯湾产区的酒庄——克拉吉酒庄(Craggy Range)。    

克拉吉酒庄的历史起源于1993年,特里·皮博迪(Terry Peabody)和他的妻子玛丽决定创立一个能够世代传承的家族酒庄。在遍访法国、美国和澳洲但均未找到合适的土地后,他们在机缘巧合下来到了新西兰。特里被新西兰独特的风土所打动,坚信在这里能够酿造出口感与风格俱佳的、独一无二的优质葡萄酒。特里也是在这里遇见了著名酿酒大师斯蒂芬·史密斯(Steve Smith),二人一起致力于焕发这片土地的无限潜力。于是,在1998年,克拉吉酒庄诞生了。为了实现自己当初的承诺,特里还设立了一个为期1000年的信托基金,确保酒庄未来不能以任何形式被出售,让酒庄的传奇得以在家族内延续。    

克拉吉酒庄建筑(图片来源:www.craggyrange.com)

葡萄园风土    

如今,克拉吉酒庄在新西兰知名产区如霍克斯湾(Hawke’s Bay)、马丁堡(Martinborough)和马尔堡(Marlborough)等产区拥有共管理着多个葡萄园。其中最主要的葡萄园位于吉布利特砾石区(Gimblett Gravels),葡萄园内覆盖着砂砾和碎石,光照充足、湿度及降水适中,使土壤能够保存充足的热量,生长出的葡萄也具有很高的成熟度和纯净度,适合种植梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄。    

吉布利特园 (图片来源:www.craggyrange.com)

另一片葡萄园位于马丁堡7公里之外的穆纳路园(Te Muna Road)。这里的葡萄园被分成两个地块:地势较高的地块以古老的石质黏土为主,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的生长;较低的地块以石质土和石灰岩为主,为长相思(Sauvignon Blanc)提供了较好的生长环境。马丁堡凉爽的气候使这里出产的葡萄酒有着沁人心脾的芳香和一丝矿物的气息,而岩石土壤则给葡萄酒带来了浓郁的果香。 

穆纳路园(图片来源:www.craggyrange.com

酒庄的艾弗里园(Avery)位于著名的马尔堡产区,坐落于离海15公里的地方。因为远离凉爽的海风,加之海拔较低,这里的夜间相对温暖。这样的生长环境让葡萄有着出色的复杂度和丰富的口感,例如带有红醋栗、青柠、橙花和百香果的气息。    

艾弗利园(图片来源:www.craggyrange.com)

酒款亮点    

1.克拉吉酒庄为新西兰最出色的酒庄之一,不仅被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)评为“2014年度新世界酒庄”(New World Winery of the Year),更是从2019年至2023年连续5年入选“世界最佳葡萄园”(World’s Best Vineyards)。2022年,克拉吉酒庄更是新西兰首家被纳入波尔多葡萄酒交易体系(La Place de Bordeaux)的酒庄。    

2.克拉吉酒庄认为葡萄酒是葡萄园独特沃土的真实表达,坚持酿造单一葡萄园葡萄酒,每款葡萄酒所用的葡萄只来自于同一块葡萄田,根据每个葡萄园的特性来酿造相应风格的葡萄酒,开创了南半球酿造单一葡萄园葡萄酒的先河。    

克拉吉酒庄品酒室(图片来源:www.craggyrange.com)

 

酒款详情    

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2020年克拉吉酒庄大地红葡萄酒

2020 Craggy Range Le Sol, Hawke’s Bay, New Zealand    

产区:新西兰 » 霍克斯湾    

葡萄品种:西拉100%    

酒精度:13.5%    

净含量:750ml    

适饮温度:15℃-18℃    

名家点评   

 詹姆斯·萨克林(James Suckling)95/100    

“此酒色泽明亮而有光泽,散发出优雅的香料味,精致的单宁在口腔中层层铺开,缀以红樱桃和李子的味道,悠长的余味中带有些许白胡椒和花朵的气息。”    

《醇鉴》(Decanter) 95/100   

 “这款酒散发着浓郁的肉质香气,烤肉、烟熏味十足,缀以月桂叶、香草和一些石墨的气息,变化层出不穷。酒体饱满,风格宏大,口感丰富多汁,草莓、红樱桃、李子和覆盆子的味道令人垂涎欲滴,单宁如天鹅绒般顺滑细致,略带白垩的质地但同时充满活力。恰到好处的烟熏气息缀以柔和的花香让这款酒不失明快与活泼。”(文/Irene)     

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