宝马庄园(Chateau Palmer)位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区著名的玛歌(Margaux)产酒村,在梅多克1855分级中位列三级庄,但许多人认为宝马庄园有着“超二级庄”(Super Second)的非凡实力。
宝马庄园现有66公顷葡萄园,坐落在第四纪冰川期形成的贫瘠砾石高地上,俯瞰着加龙河(Garonne)。园内土壤由加龙河和多尔多涅河(Dordogne)冲积而成,砾石含量高,土质贫瘠,排水性佳。葡萄园种植着47%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、47%的梅洛(Merlot)和6%的味而多(Petit Verdot),平均树龄为38年。
宝马庄园建筑
2020年宝马庄园红葡萄酒
2020 Chateau Palmer, Margaux, France
(点击图片即可跳转购买)
产区:法国 » 波尔多 » 玛歌
葡萄品种:梅洛48%、赤霞珠48%、味而多4%
酒精度:14%
净含量:750ml
适饮温度:15℃-18℃
酒款特色
1. 宝马庄园出品的酒素以优雅细腻的单宁和独特复杂的酒香著称,极具辨识度。罗伯特·帕克(Robert Parker)曾赞美道:“盲品好年份的宝马庄园葡萄酒,不必饮入,单闻酒香就可以分辨出来。”杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)表示,宝马庄园红葡萄酒表现颇为稳定,品质优异,卓越年份的酒款有数十年的发展潜力,而一些非凡年份甚至拥有超过50年的陈年潜力。
宝马酒庄酒窖橡木桶
2. 秉承尊重风土及可持续发展的理念,酒庄从2008年开始尝试用生物动力法管理葡萄园,并于2014年实现了葡萄园内100%生物动力法种植,力求在最自然的状态下培育出能真实反映风土独特性的葡萄果实。
3. 宝马庄园红葡萄酒的一大特色是混酿时梅洛占比高,通常与赤霞珠的比例旗鼓相当,酒庄独特的风土和酿造技艺加持,造就了宝马庄园红葡萄酒独一无二的细腻与高雅。
名家点评
帕克团队(Robert Parker Team)97/100
“这款酒散发着浓郁的蔓越莓、黑醋栗和樱桃的香气,一丝紫罗兰、生可可和松露的气味互为衬托,酒体饱满,层次分明,口感丝滑,深邃且集中,纯净馥郁的水果香气、活泼的酸度和精致的单宁构成了它充满活力的风格。2020年份宝马庄园红葡萄酒是酒庄历史上最为优雅也是最具有亮点的酒款之一。”
詹姆斯·萨克林(James Suckling) 98/100
“黑醋栗、黑松露、蓝莓、铅笔和一点雪松的气息,酒体饱满,风格强劲,美妙的单宁作为骨架,成就了悠长的余味和坚实有力的口感。”
安东尼·盖洛尼(Anthony Galloni) 98/100
“2020年宝马庄园红葡萄酒是卓越非凡的一款酒。柔顺丝滑,口感丰腴,深邃而浓郁,黑樱桃、甘草、丁香、薄荷醇以及巧克力的香气融合在一起。这款酒的迷人之处在于它丰富充盈的口感中带有一丝克制。” (文/Irene)