拉图酒庄（Chateau Latour）坐落于法国久负盛名的波雅克（Pauillac）产区，是仅有的五座1855一级庄之一。在法语中，“拉图”（Latour）之名意为“塔”，指的是14世纪的一座防御塔楼。漫漫历史长河中，拉图酒庄在不同家族的带领下逐渐积攒实力、蓬勃发展。1993年，法国奢侈品巨头开云集团（Kering）购下拉图酒庄，并进行了一系列重大变革。2012年，拉图决定不再以期酒（en Primeur）形式发售葡萄酒，旨在保证出品酒款在得到充分陈年后再上市发售，体现了酒庄对品质的不懈追求。

2023年3月14日，经历了数年酒窖陈年之后，拉图酒庄正式发布2015年份的正牌酒——拉图酒庄红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）和2017年份的副牌酒——拉图堡垒红葡萄酒（Les Forts de Latour, Pauillac, France）。

2015年拉图酒庄红葡萄酒

97.1%赤霞珠、2.6%梅洛、0.3%味而多

【年份概况】

2015年份的关键词是“灼热”和“强劲”。这一年份的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）萌芽较晚，于4月中旬萌芽，春季天气晴朗，葡萄藤得以健康成长。随之而来的夏季天气极端，6、7月干燥炎热，而8、9月则较为潮湿。9月初虽温暖晴朗，但接下来的数周却是风雨和烈日交替，葡萄园管理团队时刻保持警惕，提防霉菌滋生，所幸葡萄最终顺利成熟，收获了品质卓越的健康果实。

图片来源：Chateau Latour （点击图片即可跳转购买）

【名家点评】

帕克团队（Robert Parker Team）98/100

“该酒色泽深浓，香气精致而馥郁，展现出黑樱桃、覆盆子干、黑醋栗和黑李子的芳香，伴随着玫瑰、黑巧克力、灌木丛、薄荷和檀香的微妙气息，酒体适中，果味洋溢，单宁圆润丝滑，骨架坚实，力量感十足，同时不乏清新，余味带有泥土和矿物的怡人气息。”

詹姆斯·萨克林（James Suckling）98/100

“此酒充盈着牡蛎壳和石头等矿物气息，缀以蓝莓和黑莓的怡人果香，其酒体饱满，质感精致细腻，水果和咸鲜风味在口中层层绽放，风味凝练，余味绵长，个性爽朗。”

2017年拉图堡垒红葡萄酒

65.2%赤霞珠、33%梅洛、1%味而多、0.8%品丽珠

【年份概况】

2017年，寒冷而干燥的冬天之后，葡萄藤在温暖的3月顺利萌芽。4月份昼夜温差显著，降雨量较少，对葡萄藤的生长非常理想。然而4月末的春季霜冻损害了酒庄部分葡萄园，所幸用于酿造正、副牌酒的“围场”（Enclos）葡萄园未受影响。5月份降雨仍比较有限，随后的炎炎夏日促使葡萄藤花期提前。夏季虽干燥温热，得益于凉爽的清晨，葡萄果实均匀成熟。9月虽有降雨，但并未对葡萄藤的健康状况造成困扰。

图片来源：Chateau Latour （点击图片即可跳转购买）

【名家点评】

帕克团队 94/100

“这款酒色泽深邃，呈带有宝石红色调的紫红色，李子干和黑醋栗的香气从杯中跃出，并伴有桑葚、铅笔芯、印度香料和森林地表的气息，其酒体适中，唇齿间果味满溢，展现出黑莓和香料的味道，富有表现力，单宁颗粒感精细，结构紧凑，风格典雅而清新，绵长的余韵带有胡椒风味。”

詹姆斯·萨克林 94-95/100

“该酒矿物质气息显著，黑莓和甘草的气息交织其中，酒体中等到饱满，单宁丝滑，结构坚实，余味紧致而怡人，集中度出众，活力充沛，个性率直。”（文/Karlie）