晨间薄雾笼罩着吉伦特河口（Gironde），岸边都铎式城堡静谧地展示着其优雅与精致。便是这样一幅景色，令勒露（Le Lous）家族对肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac Brown）一见倾心。这座位于波尔多玛歌产区的列级庄不仅拥有独特的城堡建筑，更是以优质的美酒征服了酒迷的味蕾。

2019年肯德布朗酒庄红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）95-97分的不俗评价。目前，这款佳酿已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买）

酒款亮点：

1. 肯德布朗酒庄于1855年被评为三级庄，如今为波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux, 简称UGCB）成员之一。

2. 酒庄葡萄园位于玛歌产区一片风土优异的砾石坡地上，酒庄团队坚持推行可持续的种植方式，保护园内的生态环境，从而确保这片卓越的葡萄园持续出产佳酿。

3. 在酿酒师乔斯·圣芬（Jose Sanfins）的带领下，肯德布朗酒庄的葡萄酒品质不断提升，出品的酒款具有玛歌产区经典的优雅之风，平衡且精致。

4. 2019年肯德布朗酒庄红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》95-97分，詹姆斯·萨克林（James Suckling）也给予其93-94分的好评。此酒口感表现华丽，集中度甚佳，具有可观的陈年潜力。

名家点评：

《葡萄酒爱好者》：95-97分

同一个酿酒团队在新东家的带领下，出品了2019年份这款极具集中度的佳酿。该酒单宁含量充沛，质地浓稠而紧实，与浓郁的黑醋栗水果风味相得益彰。此酒具有优秀的长期陈年潜力。

詹姆斯·萨克林：93-94分

这款仍在桶陈的样酒带有碎浆果、核桃以及些许巧克力和烟熏的风味。酒体饱满，层次分明，单宁略带嚼劲，余味丰富，是该年份一款风格强劲的佳酿。

酒庄故事：

肯德布朗酒庄是坐落于玛歌产区内的一座三级庄。19世纪初期，来自英国的约翰-路易斯·布朗（John-Lewis Brown）收购了肯德布朗酒庄，为了彰显自己的苏格兰血统，他建造了一栋都铎式的城堡，并用自己的名字为其命名。这座英伦风的城堡如同酒庄的葡萄酒风格一般，高雅精致又不失活力，在波尔多的众多名庄中独树一帜。

肯德布朗酒庄城堡（图片来源：www.cantenacbrown.com）

2019年12月，这座三级庄被法国勒露家族收入麾下。该家族计划加大投资，对酒庄进行大规模改造，其中包括增建一座可实现分地块发酵的酿酒车间。勒露家族和酿酒师乔斯·圣芬及其酿酒团队将朝着把肯德布朗打造成为玛歌产区顶级酒庄的目标继续前进。

酒庄的葡萄园占地面积为48公顷，园内主要为砾石土壤，种植了65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%梅洛（Merlot）和5%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树树龄约为35年，种植密度为8,500至10,000株/公顷。

肯德布朗酒庄葡萄园（图片来源：www.cantenacbrown.com）

肯德布朗酒庄团队在葡萄园中使用传统的土壤作业模式，追求人与自然和谐共处，如施肥仅根据葡萄树的需要，以平衡、适量的方式进行，且肥料仅来源于植物。每年，团队都会对40万棵葡萄树进行整枝、抹芽、疏叶、绿色采收以及手工采收。在酒庄团队对葡萄树和葡萄串精确的跟踪式管理下，园内的葡萄树都得到充分的照料，产量也得到了很好的控制。

肯德布朗酒庄酒窖（图片来源：www.cantenacbrown.com）

手工采摘的葡萄被送至酿造车间后，肯德布朗酒庄的酿酒团队先是人工逐串筛选葡萄，之后再在振动筛选台上手工逐粒筛选，或是通过光学分拣机来进行二次筛选。经过严选的葡萄会根据品种、树龄以及种植地块被置于不同的控温不锈钢罐中进行酒精发酵。浸渍时长为15至25天，酒精发酵则为期10天。随后，酒液转入橡木桶中进行为期12至15个月的陈酿，新桶的使用比例为50%至70%，其余的则为使用过一年的旧桶。陈酿期间，酒庄的酿酒团队每三个月进行一次换桶。当葡萄酒完成陈酿后，酿酒团队会使用蛋清对其进行澄清过滤，而后再装瓶。（文/Blair）