近日，各大波尔多列级庄纷纷推出了2019年份期酒。在这种火热氛围下，历史悠久的四级名庄——拉图嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）也加入了期酒发售的行列。目前，2019年拉图嘉利城堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）93-94分的高分好评，成绩喜人。

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买）

酒款亮点：

1. 2019年拉图嘉利城堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林93-94分的高分评价。

2. 拉图嘉利城堡是波尔多最古老的庄园之一，历史最早可追溯至中世纪。凭借优异的葡萄酒品质，酒庄在波尔多1855分级制度中成功获评四级庄。

3. 拉图嘉利现庄主为法国酒业巨擘贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）先生。他旗下的葡萄酒瓶身上都带有独特的双钥匙标志。这个双钥匙标志代表着酒庄对卓越的不懈追求，也是酒庄对品质的承诺。

4. 在贝尔纳·马格雷先生的掌管下，拉图嘉利城堡投入了大量的人力、物力和财力，不断引进先进设备（如无人机）来打理酒庄，并聘请了米歇尔·罗兰（Michelle Rolland）担任酿酒顾问，使得酒庄的葡萄酒品质稳中有进。

5. 好酒源自好葡萄。拉图嘉利城堡拥有48公顷的优质园地，园内土壤类型丰富多样，因地制宜地种植着不同的葡萄品种。为了收获风味复杂浓郁的优质果实，酒庄对葡萄园实行细致管理，并将产量严格控制在4,000-4,500升/公顷左右。

名家点评：

詹姆斯·萨克林：93-94分

这是一款风味浓郁迷人的红葡萄酒，带有黑莓和黑橄榄的气息，其酒体中等至饱满，单宁富有嚼劲，余味诱人。该酒整体架构紧实，表现或许比2018年更加突出。

酒庄故事：

拉图嘉利城堡位于波尔多的上梅多克（Haut-Medoc）产区，于1855年获评四级庄。酒庄的历史十分悠久，可追溯至中世纪。在英国统治波尔多时期，它曾是极为重要的军事堡垒。13世纪时，英国国王将酒庄所在的领地作为封地赐给了弗瓦（Foix）家族。1451年，波尔多归降法国国王，但让·弗瓦伯爵（Count Jean de Foix）和他的随从嘉利（Carnet）始终没有屈服。在让·弗瓦伯爵去世后，嘉利仍忠实追随伯爵的意志，坚守阵地，直至战亡。为了纪念这位忠诚的随从，后人便在酒庄名上加上了他的名字。

图片来源：www.bernard-magrez.com

随后的数百年间，拉图嘉利城堡数次易主，历经沉浮。1999年，法国酒业巨擘贝尔纳·马格雷先生将酒庄购入麾下，他投入了大量人力、物力和财力来管理酒庄，并聘请米歇尔·罗兰担任酿酒顾问，使得拉图嘉利城堡再续辉煌，焕发出更耀眼的光芒。

贝尔纳·马格雷先生（图片来源：www.bernard-magrez.com）

从种植到酿酒，拉图嘉利注重将传统工艺与现代技术相结合，致力于酿造风味浓郁复杂、口感柔顺平衡的佳酿。

在葡萄园管理方面，酒庄不断引进先进科技，比如利用无人机监控葡萄的生长情况等。此外，酒庄还深谙好酒源自好葡萄之道，对48公顷的葡萄园地块实施细致管理，并将产量严格控制在4,000-4,500升/公顷左右，以收获风味凝练的优质果实。

图片来源：www.bernard-magrez.com

在酿酒方面，酒庄则使用了重力自流法和人工压帽等传统工艺。在酿造拉图嘉利城堡红葡萄酒时，酒庄会采用橡木桶和小型混凝土罐作为发酵容器，再使用新桶比例为30%-50%的橡木桶对酒液进行陈酿，陈酿周期为16-18个月。最后，酒庄会根据当年的年份特征对酒液进行调配和装瓶。

图片来源：www.bernard-magrez.com

得益于酒庄团队的精益求精，拉图嘉利城堡近年来的葡萄酒品质稳步上升，高分好评不断。如今，酒庄又献上一款JS93-94分的2019年份佳作，不容错过。（文/Victoria）