2019年6月，红酒世界应庄主朱利安·巴特（Julien Barthe）的要求，开展了圣埃美隆一级B等酒庄Chateau Beau-Sejour Becot中文名字征集活动。活动详情可见：有奖征集！圣埃美隆一级庄征集中文名
在活动有效期内，红酒世界收到了众多粉丝朋友的精彩命名，其中不乏创意十足的走心佳作。
因酒庄处于采收酿造的繁忙季节，应庄主要求，最终中文名称及中奖者的确定推迟到10月15日。经过庄主本人的精心挑选，昨天终于得到庄主的最终确认，小编快马加鞭，连夜撰文，今天发布，最终脱颖而出的中文名如下：
*小编按：宝石堡首字母为BSB，与“Beau-Sejour Becot”的首字母一致，且B还可代表贝高（Becot）家族。“Beau-Sejour”有美丽的时光旅途之意，可延伸为“珍宝般的时间”，即“宝时”之意。联系到家族酒庄的城堡，音译为有完整意义的“宝石堡”，意为宝石般珍贵的家族酒堡。
祝贺这位心思巧妙的获奖者！此次活动奖品为：6瓶1.5L装的1975年份宝石堡红葡萄酒（1975 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）。接下来，红酒世界相关工作人员将通过预留的手机号与获奖者联系，沟通确认领奖细节。
酒庄故事
宝石堡是圣埃美隆一座历史悠久的名庄，其葡萄园的种植历史最早可追溯至两千年前的古罗马时期。1787年，雅克·卡莱将军（General Jacques de Carles）为了纪念他在酒庄度过的欢乐时光，赠予酒庄“Beau-Sejour（意为：愉悦之旅）”一名。
宝石堡酒庄建筑（图片来源：www.ugcb.net）
1969年，贝高（Becot）家族成为了酒庄的新主人，并将家族姓氏加入到酒庄名中，使其成为现在的“Chateau Beau-Sejour Becot”。之后，贝高家族收购了附近风土相近的葡萄园地块，并为葡萄园和酿酒室引进了新技术，使酒庄葡萄酒的品质一路攀升。如今，该家族年轻一代的朱丽叶·贝高（Juliette Becot）与其丈夫朱利安接管了酒庄，继续书写着这一历史名庄的新辉煌。
贝高家族，右上为现庄主朱利安·巴特（图片来源：www.ugcb.net）
在1955年圣埃美隆首次分级中，宝石堡就已凭借非凡的葡萄酒品质成功列席一级B等酒庄。但因为酒庄收购、合并葡萄园的举动不符合当时圣埃美隆分级制度的相关规定，酒庄在1986年被降至列级庄。此后，酒庄通过整改和申诉，于1996年重返圣埃美隆一级B等的宝座，并在之后的分级都稳居该列，展现出强大的实力。
宝石堡的葡萄园约占地21公顷，位于圣埃美隆西部的高地上，土壤以石灰岩和黏土为主，风土条件优异。园内主要种植着梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），并辅以少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。这些葡萄树的平均树龄约为45年，其中还有一些树龄高达70年的老藤，可赋予葡萄酒优雅的风格及平衡的口感。
宝石堡酒庄葡萄园（图片来源：www.ugcb.net）
在酿造方面，贝高家族积极引进新设备并修葺酒窖，同时不忘将家族传统代代相传。酒庄以手工采摘的方式收获葡萄，并将精心挑选的成熟度最佳、品质最高的酿酒葡萄放入倒圆锥形不锈钢发酵罐中进行发酵。通常，酒庄会使用70%法国新橡木桶、30%的一年桶和陶罐对葡萄酒进行为期14-17个月的陈年。
宝石堡酒庄的葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
在优越风土、细致的葡萄园管理及精湛的酿造工艺等多种因素的共同作用下，酒庄出品的葡萄酒风味浓郁复杂，口感圆润柔顺，结构均衡，单宁华美，且余味悠长，多次获得了权威酒评家和酒评机构95分以上高分评价。
如今，在拥有“宝石堡”这个新中文名字后，相信酒庄会以全新的面貌出发，带给我们更多惊喜。（文/Victoria）
