11月14日，继今年6月爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）商务总监查尔斯·托马斯（Charles Thomas）和亚太区域经理艾利克斯·瑟瑞斯（Alexis Thierriaz）到访红酒世界后，这座“超二级（Super Second）”酒庄的少庄主拉斐尔·瑞比尔（Raphael Reybier）也来到红酒世界并参与了直播活动，向广大观众完整展现了这座波尔多（Bordeaux）名庄的面貌。

爱士图尔庄园位于名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），创建于1811年。依靠着对酿酒的热情和认真的态度，爱士图尔庄园葡萄酒的品质在成立不久后便迅速提升，这个在当时还算年轻的酒庄也逐渐为人熟知。在1855分级中，这座仅有40年发展历史的酒庄便凭借其优秀的品质和市场认同等因素荣居二级庄（Second Growth）的宝座。多年来，爱士图尔庄园葡萄酒品质稳定而不凡，很多人认为它是拥有接近一级名庄（First Growth）水准的“超二级”酒庄，是圣埃斯泰夫村当之无愧的王者。在著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）的个人评级中，爱士图尔庄园早已是一级酒庄。

本场直播的嘉宾拉斐尔·瑞比尔先生于1974年出生于法国美食之都里昂（Lyon）——一个位于勃艮第（Burgundy）、博若莱（Beaujolais）和罗讷河谷（Rhone Valley）交界之处酒香弥漫的地方。在取得经济学学士学位之后，瑞比尔先生前往北美、亚洲和欧洲工作，积累了丰富的工作经验。此后，他加入了其父亲米歇尔·瑞比尔（Michel Reybier）先生创办的葡萄酒集团。在工作之余，瑞比尔先生还获得了勃艮第大学（University of Burgundy）的酿酒学学士学位。在学成归来后，瑞比尔先生便全身心投入到米歇尔·瑞比尔葡萄酒集团（Michel Reybier Wine Estate Group）的工作中，该旗下已拥有享誉世界的爱士图尔庄园、托卡伊（Tokaj）的皇家园陶佳宜（Imperial and Royal Estate of Hetszolo）和一家香槟（Champagne）酒庄。最近，拉斐尔·瑞比尔先生已经荣升为皇家园陶佳宜的CEO，并加入了爱士图尔的管理董事会。

在直播的开始，瑞比尔先生首先与大家分享了自己的个人经历，讲述了他进入葡萄酒行业的缘由和之后的故事。随后，瑞比尔先生先后解答了红酒世界主播关于酒庄历史、特点、葡萄园风土等几个大方面的问题。在这之后，嘉宾与观众朋友们聊起了酒庄特有的老藤葡萄树，揭示了这些古老的植株对酒庄葡萄酒品质的贡献，并向观众讲解了酒庄独特而先进的重力法。讲完了历史、技术等相关内容，瑞比尔先生又把话题转到酒庄的葡萄酒上。从爱士图尔庄园葡萄酒的整体风格和陈年潜力，到红酒世界在售的1999年份酒款的发展状况及侍酒方法等等，年轻的少庄主自豪地讲述着倾注了家族心血的美酒。在直播的最后，瑞比尔先生谈到了他对中国葡萄酒市场的看法以及在中国推广时所遇到的挑战，也谈及了酒庄独特的白葡萄酒。

红酒世界苗健董事长与瑞比尔先生合影

红酒世界“全球名庄直播”栏目为消费者深入了解名庄提供了一个窗口，同时为全球名庄拉近了与中国消费者之间的距离，创造一个沟通交流的平台。法国、意大利、德国和澳大利亚等国家的名庄纷纷做客红酒世界直播间，包括波尔多的金钟酒庄（Chateau Angelus）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）、雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒庄（Chateau Guiraud）以及托斯卡纳（Tuscany）的欧纳拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）在内的全球众多名庄来到红酒世界直播间与中国葡萄酒消费者交流互动。亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播间交流分享葡萄酒专业知识。

11月21日和22日，红酒世界还将邀请骑士酒庄（Domaine de Chevalier）和玛歌酒庄（Chateau Margaux）两座实力名庄代表做客红酒世界直播间，与观众们面对面畅谈这些名庄背后的故事。欢迎观众朋友留意红酒世界直播栏目，观看名庄直播。（文/Wylie）