昨日，硅谷银行发布了第16期年度葡萄酒行业报告，报告对未来几年美国葡萄酒市场的发展作出了预测。其中一个值得注意的趋势是：价格在12-25美元（约合人民币82-171元）的葡萄酒的销售额将持续上涨，与此同时，一些高端顶级葡萄酒的销售额也将呈现出上涨趋势。

报告指出，“中级优质葡萄酒的价格将会小幅上涨，而那些价格低于9美元（约合人民币62元）的葡萄酒的价格和销售额则会下跌。更加完善的零售条件、强劲的消费者需求和充足的贮备将提升整个葡萄酒行业的表现，据预测，中级优质葡萄酒的销售额将上涨10%-14%。”

2016年的预测增长额9%-13%，而2016年中级优质葡萄酒的实际增长额为10%，2017年的预测增长额比2016年的更高，达到10%-14%。据硅谷银行预测，整个葡萄酒行业的销售额将增长4%-6%，销售量将增长2%-3%.，而这一增长仅仅是对中级优质葡萄酒的预测，低于9美元的葡萄酒价格和销售量据测将会下跌。

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“千禧一代（1984-1995）”将成为最大的中级优质葡萄酒消费群体

报告中的预测结果与葡萄酒生产商近几年努力简化投资组合、将重心放在高品质葡萄酒上的成果相符。包括富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates）在内的几大葡萄酒集团为了迎合了千禧一代“健康饮酒、适度饮酒”的理念都已简化供应，将重心放在更加优质的葡萄酒品牌上。

实际上，该报告还指出“已退休的婴儿潮一代（1946-1964）葡萄酒爱好者”正在被经济上相对而言不那么富裕，并且“选择酒饮时易摇摆不定的千禧一代”所取代。

根据“失落的一代（Gen X）”人口报告显示，在美国，那些在20世纪60年代中期到80年代初期出生的人将在2021年超过婴儿潮一代成为中级优质葡萄酒的最大消费群体。而五年后，也就是2026年，千禧一代将超过失落的一代成为最大的中级优质葡萄酒消费群体。

千禧一代并不是葡萄酒的忠实拥护者，在选择酒饮时他们也会选择啤酒或是烈酒。随着千禧一代影响力越来越大，葡萄酒生产商们终要面临这一巨大挑战。

报告中写道，“千禧一代正开始对中级优质葡萄酒相对较低的价格范围造成影响，虽然他们现在主要购买8-11.99美元（约合人民币55-82.5元）的混酿红葡萄酒，但随着收入的增加，他们最终会将目标从混酿酒转移至单一品种酿造的葡萄酒或是进口葡萄酒。”

此外，报告还表明，尽管中级优质葡萄酒的销售额将会增加，这一增长并不仅仅局限于美国国内的葡萄酒品牌。报告中写道，“婴儿潮一代和失落的一代更偏爱那些与他们一起成长的美国本土葡萄酒品牌，而逐渐强大的千禧一代却已对世界葡萄酒品牌有所关注，我们不能指望千禧一代像婴儿潮一代那样忠诚于本土品牌。”

这样的情况对中级优质葡萄酒的进口商而言将是个好机会，在美元具有强大购买力的前提下，有意愿购买进口葡萄酒的千禧一代据测将以更低的溢价点（8-11.99美元，约合人民币55-82.5元）带动进口增长。

特朗普（Trump）效应

报告中还谈到了唐纳德·特朗普（Donald Trump）的上任对葡萄酒行业的影响，农场劳动力供应和成本很可能成为关键问题。硅谷银行葡萄酒部门的创始人及报告的作者罗伯·麦米兰（Rob McMilan）甚至表示，现在美国劳动力短缺现象并不仅仅发生在葡萄酒行业，在所有领域都是如此，这导致劳动力成本增加从而更多地鼓励机械化。

报告指出，“随着新联邦政府包含放逐计划在内的第一个百日议程的实施，我们认为农场劳动力的供给和成本将成为2017年新闻头条和会议更重要的关注问题。”

据统计，2017年加利福尼亚州的葡萄总收成将达到395万吨，相比2016年增长了7%。（编译/Lavender）