近日，在纽约的苏富比（Sotheby’s）拍卖会上，有着长达102年酒龄的堡林爵香槟（Bollinger Champagne）将被拍卖，其起拍价格高达10,000美元（约合人民币66,706元）。此次堡林爵香槟的拍卖会上还包括六组从1988至2022年的老藤香槟。这些老藤葡萄树幸免于19世纪的根瘤蚜虫灾害。

图片来源：Bollinger

这些珍贵的堡林爵香槟被一个实习生在清扫酒窖时发现。实习生接受采访时说，他当时正在清扫角落里的灰尘，但却意外发现一个密室里储存着600瓶酒，这些酒包含了从1830年到1939年的各个年份，十分珍贵。酒庄后来透露，二战时期，为了躲避德军的掠夺，很多酒庄都在地下室建立了密室来储藏自家的酒。

拍得堡林爵1914年份香槟的人将受邀参观加莱里（Galerie）香槟博物馆，随后，酒庄还会为其举办一个私人品鉴会，安排获拍者与酒窖的技术总监吉乐斯·德斯戈特（Gilles Descotes）一同品酒。（文/Sylvie）