“波尔多左岸杯”（Left Bank Bordeaux Cup）品酒大赛是由拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的拥有者埃里克·罗斯柴尔德男爵（Eric de Rothschild）创办的，它是世界上最大的业余葡萄酒品鉴大赛之一。该比赛在创立之初仅面向于欧洲地区的参赛者，直到近些年才向其他地区开放。今年已经是第15届。

目前，2016年度的“波尔多左岸杯”品酒大赛已经开始，初赛主要分区域进行，在英国、法国、美国和亚洲等区域设有分赛场。入围总决赛的品酒团队将于6月17日，在法国拉菲古堡参加总决赛。

拉菲古堡建筑外观（图片来源：www.lafite.com）

据悉，亚洲赛区有2所大学进入总决赛名额，分别为香港浸会大学（Hong Kong Baptist University）和中国江苏的淮阴师范学院（首次参加比赛）。      

在英国多切斯特酒店，英国的老牌对手牛津大学和剑桥大学，与去年夺冠的伦敦帝国理工学院商学院（Imperial College London Business School）、圣安德鲁斯大学（University of Saint Andrews）和爱丁堡大学（University of Edinburgh）的品酒团队们，同来自丹麦哥本哈根商学院（Copenhagen Business School）、瑞士的洛桑高等商学院（HEC Lausanne）和洛桑联邦理工学院（Ecole Polytechnique Federale de Lausanne）品酒团队们进行品酒挑战，角逐总决赛。      

比赛内容包括波尔多葡萄酒的基本知识竞赛和盲品比赛。其中，基本知识竞赛由10道问答题组成，不乏比较刁专和琐碎的问题，如苏玳（Sauternes）产区允许的最大产量是多少升？（答案为2500升）每答对1题，得2分。在知识问题方面，牛津大学队和哥本哈根商学院并列第一名，都获得了14分。      

通常，盲品是决定最终胜负的关键，其总分为30分。盲品由2轮组成，每轮3款波尔多葡萄酒，选手需要分别判断它们的产区和年份。在第一轮盲品结束后，有6个队胜出。然而，到了第二轮的苏玳和巴萨克（Barsac）盲品时，有5个队被淘汰了，有的甚至1分都没有拿到。洛桑联邦理工学院在苏玳方面似乎是专家，10分获得了8分。 比赛之后，牛津大学队和洛桑联邦理工学院分别获得了30分领先，入围总决赛。他们将于6月17日在拉菲古堡与来自法国、美国（耶鲁大学法学院和沃顿商学院）和亚洲（香港浸会大学和淮阴师范学院）的对手进行决赛。（文/Penny）