上周，佳士得（Christie's）拍卖行在伦敦举办珍稀朗姆酒拍卖会。在本次拍卖会上，16瓶可以追溯至1780年份的、拍卖史上最古老的朗姆酒最终以135,713英镑成交（213,477美元）。

 

这16瓶朗姆酒中，售价最高的是2瓶黑朗姆，成交价17,625英镑（27,724美元），远远超出于其预估价5,000英镑。

 

这些朗姆酒是在2011年无意中在英格兰北部利兹市（Leeds）附近的哈伍德（Harewood）庄园里的酒窖发现的。

 

它们均由奴隶酿造，由巴贝多制糖大亨爱德文·拉塞尔（Edwin Lascelles）收藏。它曾经出现在150多前的酒窖账目目录中，也出现在1969年的库存目录中。

 

“正是这份关于59瓶分装在两个匣子中的黑朗姆和淡朗姆使得马克·拉塞尔（Mark Lascelles，第八任哈伍德伯爵的兄弟）和安迪·兰肖（Andy Langshaw）这两位葡萄酒专家在整理哈伍德酒窖的库存记录时，偶然发现这些或许是世界上最古老的朗姆酒。”佳士得拍卖行如此说明。

 

马克·拉塞尔和安迪·兰肖发现多瓶“隐藏在厚厚的蜘蛛网和灰尘”中的朗姆酒，这些酒的位置和数量，刚好符合1969年的一项库存记录。

 

这些朗姆酒已经有一部分在2013年12月在佳士得拍卖会上拍卖出去，总共获得资金78,255英镑。其中一瓶被一位伦敦酒商“Hedonism”以12,498.70英镑的超高价拍下。

 

两场拍卖会共筹得213,968英镑。佳士得葡萄酒部门的国际主管大卫·埃尔伍德（David Elswood）说，“这是拍卖史上最古老的朗姆酒。”

 

虽然这些朗姆酒稀罕而珍贵，但买家拍下它们还是为了饮用。“买家拍下朗姆酒之后，还会再来找我们继续购买。也许你已经厌倦了20世纪的一级庄名酒，但你绝对不会厌倦18世纪的古老朗姆酒。”埃尔伍德说。

 

朗姆酒专家伊恩·伯勒尔（Ian Burrell）说，这批朗姆酒的保存情况非常值得关注，因为像朗姆酒这样的以甘蔗酿造的烈酒根本不适合长期储存。朗姆酒是“世界上最流行的烈酒”，船员们每天的朗姆酒饮用量是1品脱（568毫升）。

 

“朗姆酒通常为‘即酿即饮’型烈酒。它并不是多么重要的酒，经常被用来制作朗姆潘趣鸡尾酒。”

 

拉塞尔家族的西印度产业位于巴贝多岛（Barbados），所以其朗姆酒也应该属于巴贝多朗姆。

 

上周的朗姆酒拍卖会包括8瓶酒精度为69.38%淡朗姆和8瓶酒精度为57.76%黑朗姆。两种朗姆酒的颜色之所以不同，是因为它们在橡木桶中储存的时间不同，后者的时间更长。伯勒尔也说，往朗姆酒中添加糖蜜也可以让酒液的颜色变深。

 

本次拍卖会所得款项将捐赠给杰拉尔丁·康纳基金会（Geraldine Connor Foundatio），该基金会帮助被剥夺公民权的年轻人参加表演艺术。（编译/碧云天）