上个月勃艮第产区惨遭冰雹侵袭，这已经是勃艮第产区连续第三年遭受冰雹侵害了。随着价格昂贵的防冰雹加农炮失去防护效果，很多当地的葡萄种植者开始讨论使用冰雹防护网。

 

勃艮第葡萄园

 

目前最关键的一个问题是，这种做法是否合法。勃艮第市场委员会（BIVB）对此的意见相当模糊，但是有一点是大家公认的：凡是法定产区（AOC）条文里面没有明文规定的做法，就是不合法的。

 

尽管如此，勃艮第市场委员会还是在进行着一些试验，以验证这些防护网是否会影响到葡萄树的管理和土地的耕作，以及是否会影响到周围没有添加防护网的葡萄园。另一个问题是防护网对葡萄的品质和成熟度是否有影响。位于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的罗西诺酒庄（Domaine Rossignol-Trapet）正在对此进行试验。他们的防护网只围住葡萄树的下半部分，露出树冠，并且不影响工人在行间活动。

 

今年以来已经有越来越多的葡萄园使用了防护网，不过都不是固定的设施，以防有好事的邻居向AOC举报。不过近期，葡萄种植者在收到气象预警之后都会拉起防护网，过几天再撤掉，因为防护网会影响到夏季葡萄树的修剪和处理。

 

冰雹防护网在阿根廷被广泛使用，因为该国每年平均有100天会遭受冰雹侵袭。而在法国，防护网已经被用来保护果树。随着最近3年葡萄产区遭受冰雹袭击，种植户们已经要求法国政府农业办公室考虑这一可能的解决方案。

 

该办公室的一位官员说，防护网可能会改变葡萄园的风土，比如日照和风等，但是一切都未被证实。勃艮第葡萄种植者联合会（CAVB）仍在敦促法国原产地命名管理委员会（INAO）尽快得出试验结果。但是，如果试验结果是理想的话，又会有一个新的问题：谁来为这些防护网买单？（编译/Derek）