7家纳帕餐馆入选2014米其林指南 2013年10月30日 09:32    红酒世界网
摘要: 继2014年围脖美食家(Bib Gourmand)公布了旧金山湾地区(Bay Area)入选的餐馆之后,米其林指南于本月22日也公布了该地区的顶级餐厅列表。

继2014年围脖美食家(Bib Gourmand)公布了旧金山湾地区(Bay Area)入选的餐馆之后,米其林于本月22日也公布了该地区的顶级餐厅列表。

与去年的情形有些类似,整个旧金山湾地区只有两家餐厅入选了三星餐厅,而且这两家餐厅都位于纳帕谷(Napa Valley)。

作为米其林指南葡萄酒类别中的中国大陆地区独家合作伙伴,红酒世界此次为读者介绍的是入选2014年米其林指南的纳帕谷餐厅列表。

  一、三星餐厅

“出类拔萃,值得专程前往(Exceptional cuisine, worth a special journey)”

1、The French Laundry,特维尔镇(Yountville)

“The French Laundry”是一家法国餐厅,其厨师和老板均为托马斯•凯勒先生。这间餐厅的建筑历史可以追溯到1900年,这所房子现在已经被列为“美国国家历史遗迹名录”。

自2006年以来,它便成为米其林指南推荐的三星餐厅。此外,它还曾受到美国《纽约时报》的高度赞誉,被称为“世界上最好的餐馆”。

2、The Restaurant at Meadowood,圣海伦娜(St. Helena)

图片来源:www.therestaurantatmeadowood.com

这家餐厅是一家非常现代的美式餐厅,它可以同时为每一位客人提供独特的用餐体验。

餐厅在轻松的环境中仍然保持着纳帕谷的乡土风情,用餐的人们可以自由地穿着舒适的夹克、牛仔等服装,给人一种愉悦的氛围。餐厅的酒窖里有超过1,200款葡萄酒任你挑选,让你可以在享用美食的同时饮用合适的葡萄酒。

二、一星餐厅

“同类别中很不错(A very good restaurant in its category)”

1、Auberge du Soleil,卢瑟福(Rutherford)

2、Bouchon,特维尔镇

3、La Toque in,纳帕(Napa)

4、Solbar,卡利斯托加(Calistoga)

5、Terra,圣海伦娜

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