嘉士伯（Carlsberg）是世界第五大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根，同时嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。

嘉士伯大门（图片来源：www.carlsberg.com）

嘉士伯此次注资新建啤酒厂，主要得益于嘉士伯集团和云南省政府战略合作关系的推动。      

新建的啤酒厂将充分利用“世界顶级科技以确保啤酒生产符合云南政府节能的绿色承诺”。      

嘉士伯（中国）的CEO 史蒂芬•马赫（Stephen Maher）说：“我们在大理新建的绿色啤酒厂将提高中国和世界啤酒厂的门槛。它进一步巩固了我们在中国西部的市场领导者的地位，有助于我们成为中国发展最快的啤酒厂。它还体现了我们与当地市场和群体建立更密切合作的决心和承诺。”      

完工后的新酒厂将成为嘉士伯第二大的啤酒厂，仅次于位于俄罗斯波罗的海（Baltika）的啤酒厂。波罗的海啤酒厂每年的产酒量为12亿公升。      

此次在大理新建的酒厂旨在帮助嘉士伯在中国南部市场上占有更多的份额。届时，酒厂不仅会生产嘉士伯品牌的啤酒，还会增加大理啤酒（Dali Beer）和风花雪月啤酒（Feng Hua Xue Yue Beer）等当地品牌啤酒的生产能力。