特色酒柜

名酒的窖藏环境是不少爱酒之人一直忧虑的问题。

地下酒窖通常只能珍藏一部分名酒，选择酒柜则可以储藏更多葡萄酒，且更经济实惠。

市面上的酒柜数不胜数，据美国消费者保护组织——消费者报导（Consumer Reports）的调查发现，伊莱克斯电器公司的智能触摸酒柜（Electrolux IQ-Touch）最受市场欢迎。

这种酒柜以其非常不错的控温和节能性能而被消费者广泛称道。这种酒柜每年的电费仅需7美元，而其它酒柜大约需要40美元。此外，酒柜里的搁物架和有色玻璃也获得了消费者的高分评价。有色玻璃可以有效防止光线对葡萄酒的损害。

不过，凡事有利则有弊，这种酒柜在市场上并不便宜，零售价为1,530美元，而且只能装46瓶葡萄酒。对于很多葡萄酒爱好者来说，这个容量真是太小了。此外，伊莱克斯电器公司的智能触摸酒柜只有一个温度区，无法为红葡萄酒和白葡萄酒调节不同的温度，这与很多现代酒柜不一样。说到现代酒柜，消费者报导组织还特意推荐了中国海尔的WS200GS型酒柜。

值得一提的是，高价格并不意味着高性能。埃施朗U-Line型酒柜售价1,630美元，但是控温效果极差，而且在节能方面并没有什么优势。

消费者指导组织是一个独立的非盈利性机构，该组织自称是世界上最大的、独立的消费者-产品检验组织。该组织调查的产品包括汽车、DVD、婴儿用品和血压监测仪等。

(来源：Wine-Searcher，作者：Rebecca Gibb ，原文链接：http://www.wine-searcher.com/m/2013/08/the-best-and-worst-wine-fridges)