前不久，可乐风味葡萄酒和榴莲酒的面世引起了不少人的关注。近日，通过萃取椰子花中的汁液酿成的椰子酒将于中国上市发售，其目的是为了在新兴的亚洲酒品市场掘取一桶金。

沃客椰子酒（图片来源：www.vinodecoco.com）

沃客椰子酒（Vacal Vino De Coco）是菲律宾籍美国人乔治·沃客·帕罗里扎（George Vacal Paraliza）的智慧结晶。沃客椰子酒是在菲律宾酿制，共有三款，包括一款干红、一款干白和一款甜红椰子酒。

这三款椰子酒计划今年在中国发售，由飞龙国际营销公司（Fly Dragon International Marketing）代理，建议零售价为100元/瓶。

帕罗里扎还希望在美国和加拿大发售椰子酒，并希望沃客椰子酒能进驻菲律宾高端酒店。为了迎合全球对椰子酒的需求，帕罗里扎正在筹集资金，以增加产量。

“现在，我们每个月将酿制1,875箱椰子酒。即使我们每月的产量扩大四倍，我也能很快地把这些椰子酒卖完。” 帕罗里扎说道。

帕罗里扎希望到明年春天，椰子酒每月的产量可以达到7,600箱。

菲律宾是世界上第二大椰子生产国，仅次于印度尼西亚。

沃客椰子酒是由100%的椰子汁发酵而成，于2011年在菲律宾发售。