品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多地区最重要、最古老的红葡萄品种之一，常被用于酿造波尔多混酿风格的红葡萄酒，不过近年来品丽珠单一品种葡萄酒正逐渐兴起。今天，红酒世界就为您介绍几款分别来自不同产酒国的代表性品丽珠佳酿，带您领略该品种的独特魅力。

 一、琪兰酒庄品丽珠红葡萄酒（Keenan Winery Spring Mountain District Cabernet Franc, Napa Valley, USA） 

2013年琪兰酒庄品丽珠红葡萄酒 （点击图片即可跳转购买）

这款酒来自美国加利福尼亚州的纳帕谷（Napa Valley）产区，采用100%春山区（Spring Mountain District）出产的品丽珠酿制而成。此酒散发着美妙动人的蓝莓和覆盆子的水果香气，夹杂着春天花朵的气息，口感丰富，酒体中等至饱满，同时又不失精细度与飘逸感，风味均衡，风格优雅，具有优秀的陈年潜力。2013年份的该酒款获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）94分的高分评价，帕克称其为顶级品丽珠葡萄酒的出色典范，该酒拥有浓郁的风味，同时又不失优雅，是纳帕谷最成功的品丽珠葡萄酒之一。

二、玛奇奥帕里奥红葡萄酒（Le Macchiole Paleo Rosso, Bolgheri, Italy） 

图片来源：www.lemacchiole.it

玛奇奥酒庄位于意大利托斯卡纳（Tuscany）产区，是该产区内的保格利（Bolgheri）地区中最具代表性的酒庄之一。玛奇奥帕里奥红葡萄酒是该酒庄的旗舰酒款，是保格利风土的真实写照。该酒在1989年首次推出，起初是一款经典的波尔多混酿风格葡萄酒，于2001年开始采用100%品丽珠酿制，并取得了巨大的成功。其名“paleo”意为一种生长在托斯卡纳海岸的野生草本植物，象征着为达目标坚定不移的决心。该酒散发着青橄榄和草本植物的气息，同时伴有淡淡的湿泥土和香料的香气，风格清新，单宁柔顺，富有张力但又不失精致，是一款兼具深度和力量感的佳酿。帕克团队（Robert Parker Team）给予2016年份的该酒款97分的高分赞誉。 此外，这款酒在葡萄酒搜索（Wine-Searcher）“全球最受欢迎的品丽珠酒款”榜单中荣登月度榜首（2019年12月，下文提及的皆为同月月度榜单）。

三、云岭品丽珠冰红葡萄酒（Inniskillin Cabernet Franc Icewine, Niagara Peninsula, Canada）

在北美较凉爽的北部及东部产酒区，尤其是加拿大的安大略省（Ontario），品丽珠已经成为深受当地葡萄种植者青睐的红葡萄品种，因为它比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更容易成熟，而且在加拿大较为寒冷的气候条件下，品丽珠的表现往往比其他红葡萄品种更好。

用于酿制冰酒的葡萄（图片来源：on.inniskillin.com）

图片来源：on.inniskillin.com

云岭品丽珠冰红葡萄酒产自世界上最有名的冰酒产区之一——尼加拉半岛（Niagara Peninsula），采用100%品丽珠酿制，散发着精致的草莓和覆盆子等红色莓果的香气，缀以胡椒和肉豆蔻等香料的气息，具有较高的甜度和良好的酸度，口感丰富，风格优雅，适合搭配甜点享用。值得一提的是，该酒曾荣获国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Competition，简称IWSC）银奖及醇鉴国际葡萄酒大奖赛（Decanter World Wine Awards）铜奖。 同时，根据葡萄酒搜索调查数据显示，这款酒也是“全球最受欢迎的品丽珠佳酿”榜单中的热搜酒款之一，广受消费者关注。

四、沃悦客品丽珠红葡萄酒（Warwick Estate Cabernet Franc, Stellenbosch, South Africa） 

图片来源：www.warwickwine.com

沃悦客酒庄（Warwick Estate）是南非最知名的酒庄之一。早在1988年，沃悦客酒庄就开始采用100%品丽珠酿制葡萄酒，是最早使用品丽珠酿造单一品种葡萄酒的酒庄之一。该酒款一经推出便大受好评，品丽珠也因此成为了沃悦客酒庄的代名词。这款酒散发着成熟的丁香和月桂叶的芳香，并伴有一丝野茴香的气息，酒体适中，口感清爽，十分平衡，余味绵长，是一款品种典型性非常突出的精品佳酿。葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin）给予其2016年份95分的好评。 2014年份的该酒款也在葡萄酒搜索“全球最具性价比的品丽珠佳酿”榜单中占有一席之地。

五、博得里十字布瓦斯红葡萄酒（Bernard Baudry Chinon La Croix Boissee, Chinon, France） 

博得里酒庄葡萄园（图片来源：bernardbaudry.com）

法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的希侬（Chinon）是当地较为著名的品丽珠葡萄酒产区之一。该产区的土壤类型主要为石灰岩和砾石，十分适合品丽珠的生长，出产的品丽珠红葡萄酒通常会有覆盆子和铅笔屑的气息，果香飘逸，口感清香。

图片来源：bernardbaudry.com

博得里十字布瓦斯红葡萄酒便是一款经典的希侬品丽珠葡萄酒。该酒散发着精致内敛的红色水果的芳香，同时还具有泥土、碎石、铅笔屑和青豆的香气，口感纯粹、清爽优雅，具有极佳的陈年潜力。这款酒在葡萄酒搜索“全球最具性价比的品丽珠佳酿”榜单中名列前茅，可见其品质卓越，深受消费者喜爱。 

不论是在新世界还是旧世界产酒区，品丽珠都扮演着重要的角色，它既能低调地当一个配角，也能成为光彩夺目的主角。近些年，单一品种品丽珠葡萄酒逐渐成为趋势。品丽珠究竟还能给我们带来怎样的惊喜呢？就让我们拭目以待！（文/Tilda）