根据线索,你能猜出这是什么吗? 2017年10月09日 13:54    红酒世界网
摘要: 根据线索,你能猜出这些品种、产区和酒庄吗?

你对常见的葡萄品种、产区和酒庄都熟悉吗?你能根据给出的线索猜到它们吗?一起来做个简单的小测。

一、猜产区

  1. 线索:位于波尔多(Bordeaux)某一条著名河流的右岸,且以种植梅洛(Merlot)为主

A. 里奥哈(Rioja)

B. 热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)

C. 圣埃美隆(Saint-Emilion)

D. 桑塞尔(Sancerre)

2. 线索:产区内葡萄园的平均海拔是世界上最高,以马尔贝克(Malbec)和特浓情(Torrontes)葡萄酒而著名

A. 门多萨(Mendoza)

B. 萨尔塔(Salta)

C. 阿空加瓜(Aconcagua)

D. 圣安东尼奥(San Antonio)

3. 线索:风车磨坊(Moulin-a-Vent)、朱里耶纳(Julienas)和圣阿穆尔(Saint Amour)是该产区的特级村庄(Crus)

A. 博若莱(Beaujolais)

B. 勃艮第(Burgundy)

C. 罗讷河谷(Rhone Valley)

D. 波尔多

参考答案:

1. C

圣埃美隆位于多尔多涅河(Dordogne)的右岸。该产区土壤以石灰岩、粘土和砾石土壤为主,主要的葡萄品种是梅洛。

  2. B

萨尔塔位于阿根廷的西北部,这里的海拔非常高,是世界上海拔最高的葡萄种植区域之一。这里出产着优质的高海拔的马尔贝克与特浓情葡萄酒。

3. A

博若莱特级村庄从北到南分别是圣阿穆尔、朱里耶纳、谢纳(Chenas)、风车磨坊、希露柏勒(Chiroubles)、弗勒里(Fleurie)、墨贡(Morgon)、黑尼耶(Regnie)、布鲁依丘(Cote de Brouilly)和布鲁依(Brouilly)。这些特级村庄出产着口感深邃、风味复杂、适合陈年的顶级葡萄酒。

二、猜品种

  1. 线索:该品种被称为“雾葡萄”,是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的重要品种

A. 内比奥罗(Nebbiolo)

B. 桑娇维塞(Sangiovese)

C. 巴贝拉(Barbera)

D. 艾格尼科(Aglianico)

  2. 线索:该品种被誉为“红葡萄品种之王”,其发芽和成熟都较晚,颗粒小而皮厚,颜色深沉

A. 梅洛

B. 歌海娜(Grenache)

C. 佳丽酿(Carignan)

D. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

3. 线索:该品种是夏布利(Chablis)主要的葡萄品种,且被称为白葡萄酒界的“百变女王”

A. 雷司令(Riesling)

B. 长相思(Sauvignon Blanc)

C. 霞多丽(Chardonnay)

D. 赛美蓉(Semillon)

参考答案:

1. A

内比奥罗是意大利西北部皮埃蒙特产区的重要品种。在采收季节,内比奥罗生长茂盛的地方会出现厚厚的浓雾,因此它被称为“雾葡萄”。使用内比奥罗酿制的葡萄酒口感细腻且陈年潜力佳,比如巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒。

2. D

赤霞珠被称为红葡萄酒品种之王,其与梅洛是世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种。它是一种晚熟的品种,粒小皮厚,单宁含量高。

3. C

霞多丽是夏布利的主要品种,用于酿造酒体较为清瘦、口感清新的白葡萄酒。在夏布利以外的一些产区,霞多丽葡萄酒又呈现了另一番特色——酒体更为饱满、口感丰富复杂,且带有明显的橡木风味。

三、猜酒庄

1. 线索:该酒庄生产的葡萄酒会采用西拉和维欧尼(Viognier)混酿

A. 朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)

B. 吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)

C. 库伦酒庄(Cullen)

D. 路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)

  2. 线索:大卫· 霍克尼(David Hockney)、卢西安·佛洛依德(Lucien Freud)和威尔士亲王查尔斯王子(HRH Prince Charles)都曾为这个酒庄设计过酒标

A. 作品一号酒庄(Opus One)

B. 拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)

C. 拉图城堡(Chateau Latour)

D. 木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)

  3. 线索:这一酒庄是由法国的木桐酒庄和智利的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立

A. 赛妮娅酒庄(Sena)

B. 作品一号酒庄

C. 活灵魂酒庄(Almaviva Winery)

D. 伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)

参考答案:

1. B

吉佳乐世家酒庄位于北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)的罗第丘(Cote-Rotie)。该产区是罗讷河谷最北端的产区,该产区采用西拉和少量的维欧尼进行混酿,利用维欧尼来赋予葡萄酒更精致的香气。

2. D

自1945年以来,木桐酒庄每年都会邀请一位艺术家为酒庄的正牌酒设计酒标。这些酒标汇聚了各个时期的艺术大师的作品,包括巴勃罗·毕加索(Pablo Picasso)、乔治·布拉克(Georges Braque)、大卫· 霍克尼、佛洛依德和威尔士亲王查尔斯王子等人。

3. C

1997年,木桐酒庄和干露酒庄签署协议,共同创建了如今著名的活灵魂酒庄。当时,智利的葡萄酒一直无法摆脱“廉价”的标签,干露酒庄决定要改变世人对智利葡萄酒的看法,于是酒庄邀请了木桐酒庄的罗斯柴尔德男爵 (Baron Philippe de Rothschild)来智利一起酿造展现智利风格的顶级佳酿。双方很快就达成协议,共同创建了活灵魂酒庄。(文/Shirley)

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