兰布莱园（Clos des Lambrays）是勃艮第（Burgundy）莫雷-圣丹尼村（Morey-Saint-Denis）四个特级葡萄园（Grand Cru）之一，面积为8.84公顷，其中8.66公顷的葡萄园为兰布莱酒庄（Domaine des Lambrays）所拥有，而剩下的一小块土地则为麦赫米酒庄（Domaine Taupenot-Merme）所有。

图片来源：www.lambrays.com

一、历史

兰布莱园于1365年创建，至今已有600多年的历史。1789年法国大革命发生后，受拿破仑法令的影响，兰布莱园被瓜分成无数小块，分别散落在70多个地主手中，直到1868年，兰布莱园才得以统一，并恢复其往日的名称和声誉。1938年，蕾妮·柯森（Renee Cosson）夫人接手了该园，并对其进行改革，不仅严格控制产量，以确保高品质，还坚持拒绝化学肥料的使用，以保护葡萄藤和土壤。后来，柯森夫人去世后，葡萄园因疏于管理，酿制出来的葡萄酒被认为是难以入口的酒。1981年，兰布莱园迎来了其重要的转折年，这一年，在拥有者法比安·塞尔（Fabien Saier）和路易斯·塞尔（Louis Saier）两兄弟的共同努力下，兰布莱园终于从一级园（Premier Cru）跻身为特级园，并获得进一步的发展。之后，两兄弟又对其进行了改革，尽力保护老藤的同时还更新树种，使兰布莱园焕发新的生机。后来，由于生意亏损等原因，两兄弟不得不将该园卖给冈塞·弗洛德（Gunther Freund）夫妇。2014年，世界顶尖奢侈品牌酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称为LVMH）收购了兰布莱酒庄，兰布莱园也因此纳入到该集团名下。

二、葡萄园

兰布莱园坐落在莫雷-圣丹尼村西南部的斜坡上，俯瞰莫雷-圣丹尼村，南临大德特级园（Clos de Tart Grand Cru）。园内分为三个地块，即位于西部坡顶的拉海田（Les Larrets）、北部的布韶田（Les Bouchots）以及东部坡底的梅涵蒂田（Meix Rentier）。前两者的土壤以泥灰土为主，而后者则以肥土和白垩土为主。虽然这三块地都位于兰布莱园内，但由于土壤的不同，其出产的葡萄酒风格有所差别，拉海田和布韶田出产的葡萄酒优雅细腻，而梅涵蒂田出产的葡萄酒则强劲有力。受陡峭地势的影响，园内葡萄树生长的方向几乎与地面垂直，这不仅有利于葡萄园的通风，还能有效地避免了阳光直射对葡萄表皮造成的灼伤。目前，兰布莱园内种植着黑皮诺（Pinot Noir）这个葡萄品种，葡萄藤平均树龄为40年。

　　三、葡萄酒

兰布莱园酿制的黑皮诺葡萄酒在金丘（Cote d'Or）产区内非常出名，与同产区的特级园葡萄酒旗鼓相当。该葡萄酒果香充沛，口感丰富，结构优雅，风格细腻。值得注意的是，如果园内年轻葡萄藤酿制出的葡萄酒没有被评为特级园葡萄酒，那么它们将会以狼牌一级园葡萄酒（ Les Loups Premier Cru）的名义出售。（文/Jenny）