农历新年就要来了，相信大家都会和亲朋好友欢聚一堂，举杯畅饮，并送上祝福。谈到祝酒，可别小看这两个字，里面可是大有文章！

1. 碰杯是为了保命？      

说起祝酒碰杯，可能大家都不知道，它已经有数千年的历史了。碰杯起源于公元前6世纪的希腊。据说当时的人们选择碰杯是为了防止他人在酒中下毒行凶，因为酒杯一碰，杯中美酒便会溅起，没准毒酒又溅回到行凶者的杯中。      

2. “干杯”与“吐司面包”有关      

“干杯”一词并不是由碰杯衍生而来的，它的出现要更晚一些。相传罗马人在喝葡萄酒之前，都会先吃一小片吐司面包来去除口腔异味，提升品酒的体验。而今天，大家都习惯一轮又一轮地干杯，也就顾不上吃吐司面包了。 

3. 如何“高大上”地祝酒？      

祝酒只是短短一瞬间的事，但要让你祝酒辞听起来高端大气上档次，可不简单。面对前来碰杯的人，我们最好保持着高昂兴奋的情绪，并送上几句祝福语，但尽量长话短说。如果胸中缺点墨，就提前做好准备，在网络上搜索“史上最全祝酒辞”，背下几句，以不变应万变。（编译/Gillian）