葡萄酒瓶底都有凹槽，这是人尽皆知的事情，也是最容易被忽略的细节。有没有想过，葡萄酒瓶底为什么有凹槽？关于葡萄酒瓶底的凹槽为何会存在，其实并没有一个统一的说法，不过对于这个问题，下面有10个有趣的解释。

1. 酒瓶更易拿

拖住瓶底拿葡萄酒时，自然而然会将手伸入凹槽内。凹槽帮助更稳地拿葡萄酒。

2. 酒瓶放得稳

吹制玻璃时，吹出的凹槽可以使玻璃瓶子放得更稳。并且底部的凹槽可以防止玻璃面凸出而伤到人。

3. 高品质的象征

尽管如今葡萄酒瓶底的凹槽和葡萄酒的质量已经没有必然联系，但在曾经，凹槽越深的酒瓶，也就意味着葡萄酒的质量更好。

4. 视觉错觉

同样是750ml的容量，葡萄酒瓶看起来比果汁瓶大。没错，瓶底凹槽会让酒瓶看起来更大。

5. 沉淀残渣

葡萄酒瓶底的凹槽和酒瓶的边缘产生的缝隙能沉淀葡萄酒的残渣，在倒酒的时候，残渣不容易被倒出来。

6. 更易冷却

瓶底凹槽加大了葡萄酒瓶的表面面积，在冰冻葡萄酒时，由于与冰块的接触面积更大，葡萄酒能更快地冷却。

7. 防止重新灌装

有传说称曾经小酒馆会有专门的针刺，当葡萄酒开瓶饮用完之后，会将针刺入葡萄酒瓶底的凹槽，防止重新灌装。但传说归传说，这个传说也无法解释为什么现在的葡萄酒瓶瓶底有凹槽。

8. 更容易清洗

在清洗窄口高瓶子时，瓶底很难清洗。但有凹槽的瓶子注入水时，水能更均匀地布满瓶底，使酒瓶更容易清洗。

9. 抵御高压

瓶底有凹槽的玻璃瓶能更好地承受压力，对于起泡酒来说，瓶底凹槽的存在能防止酒瓶爆裂。

10. 更易堆放

大批量储存或运输葡萄酒时，瓶底的凹槽能给葡萄酒在堆放时提供支撑，不会打滑磕碰。（编译/软软Sylvia）